Rhums

Afin de fêter les 100 ans des rhums Bally, l'iconique carafe pyramidale se voit mise en valeur comme jamais... et afin que la fête soit complète, un assemblage d'exception a été réalisé.

 

Cette magnifique carafe est composé des millésimes les plus prestigueux de la maison Bally. Assemblé par Marc Sassier, cette derière contient des rhums des millésimes 1929, 1939, 1955, 1975 et 2008.

Nouvelle venue dans les prestigieuses carafes de la distillerie Neisson, ce Zetwal est issu de l’assemblage de différents rhums distillés en 2000, 2005, 2012 et 2013.

 

Le Flacon est l’œuvre de Sébastien Schalchli de l’agence Le Secret Magnifique et sa fabrication est réalisée par la cristallerie portugaise Vista Alegre.

Embouteillé poir le Spirit in the Sky festival, ce hampden du Mark HGML a été distillé en 2017 et titre 64.5% d'alcool.

Issu de la récolte 2011, ce vieux rhum de la Martinique provinet de la sélection de 10 fûts uniques, tous provenant de chênes français centenaires de type Quercus Sessile.

 

Ciselés en véritables écrins, ces fûts ont permis de faire vieillir plus de 10 ans ce rhum vigoureux et de l'ennoblir. Chacun d'eux, sélectionné pour l'exigence de la qualité de sa chauffe, travaillée avec précision, développe une expression aromatique particulière qui ne peut jamais être reproduite à l'identique d'un fût à l'autre.

 

Cette version titre 45% d'alcool et vient du fût n°620