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Rhums
Les produits stars
PORT MOURANT 2003 CRHUM 21Y 70CL 44.6°
Sélectionné dans les chais froids et humides de Bristol Spirits à Liverpool, ce Port Mourant du millésime 2003 a bénéficié d'un très long vieillissement continental de 21 ans !
Cette lente maturation a abaissé naturellement le niveau de ce rhum à 44.6%, préservant la concentration de ses arômes pour un plaisir intacte.
€195,00
JAMAICA VERYTRESBON CRHUM X BLEND A ROGER 70CL 54.3° 70CL
Le Blend à Roger :
Assemblage de rhums de la Jamaique dont Worthy park 2011/ New Yarmouth 1994 / Hampden 2001/ Hampden 1990 / Hampden 1983.
Composé en collaboration avec Roger Caroni de " Le Blog à Roger"
€119,00
DAILY DRAM SAVANNA 5Y 61.25° 70CL
Rhum de la Réunion distillé chez Savanna en 2018, cette version titre 61.5% d'alcool et a vieilli durant 5 ans en ex fût de bourbon.
€75,00
PORT MOURANT 1999/2022 BRISTOL SPIRITS HAROMEX 70CL 47.2
Sélectionné chez Bristol Classic Rum, ce Port Mourant distillé en 1999 a été mis en bouteille pour le marché allemand et titre 47.2% d'alcool.
Nous avons réussi à mettre la main sur quelques bouteilles, ne passez pas à côté de ce très beau rhum typique du Guyana.
€259,00
SWELL DE SPIRIT RHUM ATTITUDE TRINIDAD 18Y 62.1° 50CL
Embouteillé pour Rhum Attitude, ce TDL 2005 sélectionné par Swell de Spirits titre 62.1% d'alcool.
€159,00
ST JAMES 2003/2020 BRUT DE FUT 56.4° 70CL
Un brut de fût au caractère complexe, vieilli en fûts neufs et roux ex-Bourbon dans nos chais, durant 14 années.
Edition limitée à 2100 bouteilles.
€135,00
SAVANNA UNSHARED CASK GERMANY MURENE 50CL 59.5°
Version sélectionné pour le marché allemand, ce Savana traditionnel a vieilli 6 ans en ex fût de cognac et titre 59.5% d'alcool.
€199,00
JM METAL 2000 70CL 9Y 47.2°
Edition collector célébrant le nouveau millénaire, ce JM 2000 de 10 ans d'âge titre 47.2% d'alcool.
€790,00
TROIS RIVIERES 1977 70CL 43°
Issu de la récolte 1977, ce Trois Rivières est un rhum agricole d'une rare qualité.
€550,00
SWELL DE SPIRITS LONG POND 2006 PRIVATE GARDEN 66.9°
Distillé en 2006 chez Long Pond, ce puissant rhum titrant 66.9% a vieilli 14 ans sous les tropiques et 3 ans en Europe.
Embouteillé pour la Cave Saint Seurin, cet embouteillage est strictement limité à 180 bouteilles.
€189,00
BERRY BROS TRININAD TEN CANE 2012 58.3°
Issu de la distillerie fermée ten Cane de Trinidad, ce rhum de 2012 titre 58.3% d'alcool.
€105,00
SAVANNA LE VAST 70CL 52°
Cette édition limitée d'un très vieux rhum de la Réunion est le résultat d’un assemblage de deux rhums de mélasse distillés en 2015 en colonne, dont l’un en colonne de cuivre Savalle, celle qui est traditionnellement utilisée pour les rhums grand Arôme qui ont fait la réputation de la marque.
Cette asseblage limité à 2400 bouteilles titre 52% d'alcool et est magnifiquement mis en valeur par l'artiste Vast.
€155,00
FOURSQUARE TOUCHSTONE 14Y 70CL 61°
Touchstone est un blend complexe affichant 14 ans au compteur. Deux doubles maturations ont été assemblées.
La première est un Foursquare 2008 vintage, 12 ans d’âge vieilli en ex-fûts de bourbon qui a vieilli 2 années supplémentaires dans d’anciens fûts de cognac (Camus).
La seconde est un rhum qui a vieilli 5 ans dans des fûts de bourbon, puis 9 ans supplémentaires dans des fûts de cognac.
Ces deux doubles maturations ont donc été assemblées pour un jus final titrant à 61%.
€169,00
BOLOGNE BRUT DE FUT LES CONFIDENTIELS 50CL 49.5°
La Maison Bologne nous dévoile la gamme de rhum Hors d’âge « Les Confidentiels » qui est une sélection de fûts d’exception. Une édition limitée avec des bouteilles numérotées avec également le numéro du fût : GO2.
Ce Rhum a été distillé en 2009 et mis en bouteille en 2019.
Le vieillissement du Rhum "Les Confidentiels" a débuté en 2010, en fûts de chêne français.
€210,00
ENMORE BAR LAMP JAPAN 1990 25Y 54.2°
Sélectionné par et embouteillé pour le Bar Lamp en 2016, cet Enmore du millésime 1990 titre 54.2% et est âgé de 25 ans.
€520,00
BLACKADDER HAMPDEN 2000 56.1 70CL
Proposé par Blackadder en 2017, ce Hampden 2000 titrant 56.1% est âgé de 16 ans.
Le dépôt dans le fond de la bouteille est tout à fait normal, cela est la particularité de la série Raw Cask.
€310,00
HAMPDEN TRANSCONTINENTAL 2012 56.9°
Mis en bouteille par Transcontinental Rum Line, ce Hampden 2012 a vieilli 3 ans en Jamaïque et le reste en Europe pour être embouteillé en 2019.
Ce Hampden titre 56.9% et est strictement limité à 410.
€260,00
CARONI COMPAGNIE DES INDES 1996 51.6°
Du millésime 1996, ce Caroni de 25 ans mis en bouteille par la Compagnie des Indes à 51.6% est présenté dans un superbe coffret.
€520,00