Rhums

PORT MOURANT 2003 CRHUM 21Y 70CL 44.6°

Sélectionné dans les chais froids et humides de Bristol Spirits à Liverpool, ce Port Mourant du millésime 2003 a bénéficié d'un très long vieillissement continental de 21 ans !

Cette lente maturation a abaissé naturellement le niveau de ce rhum à 44.6%, préservant la concentration de ses arômes pour un plaisir intacte.

€195,00

JAMAICA VERYTRESBON CRHUM X BLEND A ROGER 70CL 54.3° 70CL

Le Blend à Roger :

Assemblage de rhums de la Jamaique dont Worthy park 2011/ New Yarmouth 1994 / Hampden 2001/ Hampden 1990 / Hampden 1983.

Composé en collaboration avec Roger Caroni de " Le Blog à Roger"

€119,00

HAMPDEN ( TRELAWNY ) 2014 CRHUM 11Y 70CL 56°

Distillé à la célèbre distillerie de Trelawny, ce Hampden 2014 du mark <>H a été sélectionné par nos soins et représente tout ce que nous aimons dans les rhums High Esters.

Nous avons souhaité une légère réduction pour arriver à 56%, afin de garder tout le caractère et le confort de dégustation.

€155,00

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FOURSQUARE TOUCHSTONE 14Y 70CL 61°

Touchstone est un blend complexe affichant 14 ans au compteur. Deux doubles maturations ont été assemblées.

La première est un Foursquare 2008 vintage, 12 ans d’âge vieilli en ex-fûts de bourbon qui a vieilli 2 années supplémentaires dans d’anciens fûts de cognac (Camus).

La seconde est un rhum qui a vieilli 5 ans dans des fûts de bourbon, puis 9 ans supplémentaires dans des fûts de cognac.

Ces deux doubles maturations ont donc été assemblées pour un jus final titrant à 61%.

€169,00

BOLOGNE BRUT DE FUT LES CONFIDENTIELS 50CL 49.5°

La Maison Bologne nous dévoile la gamme de rhum Hors d’âge « Les Confidentiels » qui est une sélection de fûts d’exception. Une édition limitée avec des bouteilles numérotées avec également le numéro du fût : GO2.

Ce Rhum a été distillé en 2009 et mis en bouteille en 2019.

Le vieillissement du Rhum "Les Confidentiels" a débuté en 2010, en fûts de chêne français.

€210,00

ENMORE BAR LAMP JAPAN 1990 25Y 54.2°

Sélectionné par et embouteillé pour le Bar Lamp en 2016, cet Enmore du millésime 1990 titre 54.2% et est âgé de 25 ans.

€520,00

BLACKADDER HAMPDEN 2000 56.1 70CL

Proposé par Blackadder en 2017, ce Hampden 2000 titrant 56.1% est âgé de 16 ans.

Le dépôt dans le fond de la bouteille est tout à fait normal, cela est la particularité de la série Raw Cask.

€310,00

HAMPDEN TRANSCONTINENTAL 2012 56.9°

Mis en bouteille par Transcontinental Rum Line, ce Hampden 2012 a vieilli 3 ans en Jamaïque et le reste en Europe pour être embouteillé en 2019.

Ce Hampden titre 56.9% et est strictement limité à 410.

€260,00

CARONI COMPAGNIE DES INDES 1996 51.6°

Du millésime 1996, ce Caroni de 25 ans mis en bouteille par la Compagnie des Indes à 51.6% est présenté dans un superbe coffret.

€520,00

JOURNEY LABEL GUATEMALA 70CL 45°

Ron du Guatemala mis en bouteille par Weimport et réduit à 45% sans sucres ajoutés.

€85,00

JOURNEY LABEL PANAMA 70CL 45°

Ron du Panama mis en bouteille par Weimport et réduit à 45% sans sucres ajoutés.

€85,00

JOURNEY LABEL TRINIDAD 70CL 45°

Rum de Trinidad mis en bouteille par Weimport et réduit à 45% sans sucres ajoutés.

€85,00

JOURNEY LABEL JAMAICA 70CL 45°

Rum de Jamaïque mis en bouteille par Weimport et réduit à 45% sans sucres ajoutés.

€85,00

SWELL DE SPIRITS EASY PEASY N°1 50CL 51°

Assemblage composé de 4 rhum ayant vieillis au minimum 2 ans sous les tropiques et titrant 51% d'alcool.

15% Ghana

15% Vietnam

35% Philippines

35% Eswatini

€55,00 €44,00

SAMPLE 3CL DIAMOND 1996 CRHUM

Sample de 3cl de notre Diamond mis en bouteille avec Bristol en 2023.

€13,00

ORIGIN'R ENMORE 1988 70CL 50.4°

Distillé en 1988 chez Enmore, ce Dark Demerara Rum mis en bouteille par Origin'r en 2015 à 50.4% d'alcool.

€495,00

S.B.S GUYANA 1998 70CL 62.4°

Une autre sélection Demerara de chez SBS, avec cette fois ci un finish en fût d'Olorosso pour ce Guyana 1998 titrant 62.4%

€289,00

S.B.S MAURITIUS 2009 53.7° 70CL

Le Single Barrel Selection Mauritius 2009 est un rhum unique distillé à partir de mélasse en 2009. Il s'agit d'un rhum single cask vieilli dans un ancien fût de Moscatel et mis en bouteille en janvier 2023 avec une force de 53,7% abv.

€99,00

J.M 1992 CUIR 15ANS COFFRET BOIS 70CL 44.4°

Ce Rhum JM Vieux 1992 Brut de Fût 10 ans 49.1%, mis en bouteille « Brut de fût », est embouteillé chaque année pour être le reflet exact de son millésime. Cette tradition propre à JM offre aux amateurs la possibilité de découvrir chaque année de nouveaux horizons gustatifs et aromatiques.

€720,00