Rhums

PORT MOURANT 2003 CRHUM 21Y 70CL 44.6°

Sélectionné dans les chais froids et humides de Bristol Spirits à Liverpool, ce Port Mourant du millésime 2003 a bénéficié d'un très long vieillissement continental de 21 ans !

Cette lente maturation a abaissé naturellement le niveau de ce rhum à 44.6%, préservant la concentration de ses arômes pour un plaisir intacte.

€195,00

JAMAICA VERYTRESBON CRHUM X BLEND A ROGER 70CL 54.3° 70CL

Le Blend à Roger :

Assemblage de rhums de la Jamaique dont Worthy park 2011/ New Yarmouth 1994 / Hampden 2001/ Hampden 1990 / Hampden 1983.

Composé en collaboration avec Roger Caroni de " Le Blog à Roger"

€119,00

HAMPDEN ( TRELAWNY ) 2014 CRHUM 11Y 70CL 56°

Distillé à la célèbre distillerie de Trelawny, ce Hampden 2014 du mark <>H a été sélectionné par nos soins et représente tout ce que nous aimons dans les rhums High Esters.

Nous avons souhaité une légère réduction pour arriver à 56%, afin de garder tout le caractère et le confort de dégustation.

€155,00

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Cette édition limitée d'un très vieux rhum de la Réunion est le résultat d’un assemblage de deux rhums de mélasse distillés en 2015 en colonne, dont l’un en colonne de cuivre Savalle, celle qui est traditionnellement utilisée pour les rhums grand Arôme qui ont fait la réputation de la marque.

Cette asseblage limité à 2400 bouteilles titre 52% d'alcool et est magnifiquement mis en valeur par l'artiste Vast.

€155,00

SAVANNA HERR BLANC 57° BATCH 2023

Rhum high ester unique issu de la fermentation très longue (11 jours) de mélasse et d'une distillation en alambic par T. Grondin.

Edition 2022 limité à 2600 bouteilles de 50 cl

€55,00

SAVANNA CUVEE BOIS ROUGE 0.70 57°

Assemblage gourmand de très vieux rhums agricoles vieillis en futs de chêne français.

Rhum embouteillé pour les 30 ans du déménagement vers le domaine de Bois Rouge à Saint André.

€135,00

SAVANNA ABSOLU 2023 70CL 55.5°

Avec L’Absolu, le master blender Thierry Grondin donne libre cours à son inspiration personnelle sélectionnant avec son équipe en toute liberté chaque fût, sans aucune réserve, parmi les plus anciens et les plus originaux des rhums de notre chai.

€259,00

SAVANNA 70 CL 55° 2010 9 YO UNSHARED CASK FRENCH*

Savanna 9 ans 2010 Agricole ex-cognac ex-armagnac Unshared cask French Connections

€180,00

SAVANNA 70 CL 55.2° 2004/2021 RARE SMALL BATCH RUM NATION

Distillé en 2004, ce Savanna a vieilli 12 ans à la distillerie avant d'être acheminé en Europe où il terminera sa maturation en fût d'ex whisky. Il titre 55.2%

€130,00

SAVANNA 70 CL 45° LE MUST*

Assemblage tout en gourmandise de rhums traditionnels et grands arômes vieillis jusqu'à neuf ans, Le Must de Savanna est la porte d'entrée idéale pour découvrir le monde de Savanna.

€69,00

SAVANNA 70 CL 43° 10 YO REUNION COMPAGNIE DES INDES

Distillé chez Savanna en 2001, ce rhum âgé de 10 ans provient du fûr R1135 et titre 43% d'alcool.

€64,00

SAVANNA 70 CL 43° 10 ANS REUNION

Cuvée maison blanche de Savanna, ce 10 ans d'âge provient du millésime 2006.

€69,00

SAVANNA 40°70CL METIS REUNION*

Rhum de La Réunion le Savanna Métis est issu d’une lente maturation en foudre de chêne qui lui donne cet éclat or et citrine unique. La finesse des arômes ainsi libérés, révèle en bouche un caractère rond, floral et tonique. Bouquet léger, notes de vanille, fleurs séchées et menthe poivré

€28,00

SAO CAN RESERVA 20Y 40° 70CL

La longue maturation dans le climat tropical de Cuba a donné un rhum extrêmement léger et complexe.

Le bouquet est gorgé d'arômes sombres rappelant le café, la mélasse et le bois vieilli. Un léger arôme de fruits et de fines notes de canne à sucre complètent parfaitement le parfum.

Le goût très doux se caractérise par une variété d'arômes. Une douceur naturelle rappelant le miel et la vanille s'accompagne d'arômes d'épices harmonieux et de fins arômes de bois de chêne apportent une amertume subtile.

La finale très longue et agréablement sèche complète parfaitement l'expérience gustative.

€105,00

SAO CAN RESERVA 14Y 40° 70CL

Le Sao Can 14 est un rhum cubain finement équilibré qui impressionne par sa douceur naturelle et son goût corsé. Le parfum est typiquement cubain et ses arômes rappellent la canne à sucre fraîche, le bois de chêne, la vanille et le cacao. Le goût est harmonieux et extrêmement corsé, presque crémeux, avec une douceur fine et naturelle.

Des arômes de fruits, de vanille et de fines notes de chocolat mènent à une finale persistante qui complète parfaitement l'expérience gustative.

€75,00

SANTA TERESA 70CL 40° 1796 SOLERA*

Ce mélange de rhum audacieux et élégant a vieilli en fûts de chêne Bourbon, puis transformé selon la méthode artisanale Solera. L'ensemble est riche avec une finition sèche inattendue. Cet artisanat complexe insuffle une variété de saveurs subtiles et d’arômes au Santa Teresa 1796.

€63,00