Rum

Embouteillé à partir du fût n°26 sélectionné par Silvano Samaroli, ce Port Mourant 2003 titre 53.5% d'alcool et est limité à 240 bouteilles.

Rum-Bar Gold est un mélange de rhums tous distillés et vieillis à Worthy Park Estate. Tous les rhums de ce mélange sont vieillis pendant un minimum de 4 ans dans des fûts de chêne blanc américain qui contenaient auparavant du bourbon. Rum-Bar Gold est distillé dans un alambic 100 % cuivre fabriqué en Écosse par Forsyths. Le vieillissement tropical au domaine contribue à la maturité et à la pleine saveur du rhum.

Cuvée maison blanche de Savanna, ce 10 ans d'âge provient du millésime 2006.

Exclusivement utilisée pour cette cuvée d'exception, la Colonne Créole est une petite colonne à distiller datant du milieu du siècle dernier, entièrement en cuivre.
Maniée avec délicatesse par notre maître distillateur, elle exerce brillamment son pouvoir d'extraction sur le jus de nos cannes à sucre pour apporter puissance aromatique et rondeur en bouche à notre Rhum Vieux Agricole "Colonne Créole".
Ce rhum est le fruit de l'assemblage de rhums distillés en Colonne Créole et ayant vieilli de 3 à 10 ans en fûts de chêne dans les chais de l'Habitation Clément.
Il est à déguster lors de moments d'exception.

Mezan Guyana Diamond 2005 est un rhum riche, classique et complexe, distillé dans le seul alambic Port Mourant encore en activité. Construit en 1732, il se trouve aujourd’hui à la célèbre distillerie Diamond, située sur les rives du fleuve Demerara.

Assemblage tout en gourmandise de rhums traditionnels et grands arômes vieillis jusqu'à neuf ans, Le Must de Savanna est la porte d'entrée idéale pour découvrir le monde de Savanna.

Rhum australien embouteillé pour Rum of the World titrant 50%

Rhum suave et intense, notes de vanille et de poivre, finale aromatique et complexe, offre un velouté très enchanteur.

Avec une histoire ancrée dans la production de rhum, la Jamaïque produit des spiritueux uniques, distinctifs et corsés. Les caractéristiques par excellence du rhum jamaïcain brillent ici, avec des notes exubérantes de fruits, d'épices et de dunder. Des cynorhodons en feu, des ruches florissantes et une soirée bien arrosée dans l'atelier d'un artiste sont tous évoqués par l'imagination de ce dégustateur particulier. Tout le monde n'aimera pas ce rhum remarquable, mais ceux qui l'apprécient trouveront une nourriture immense.

Assemblage de rhums de l'île Maurice et de la Barbade, ce rhum a vieilli intégralement sous les tropiques en ex fût de cognac et de bourbon. L'assemblage et l'embouteillage a eu lieu chez Foursquare.

Avec 13 ans passé dans le Queensland , 21 fûts de Beenleigh 2007 ont été rapatriés en France où ils ont continué à viellir dans des ex fûts de cognac. L'assemblage titre 49.3ù d'alcool.

Rhum d’exception produit en édition limitée et exclusive. Ce rhum vintage est vieilli en fûts de chêne français neufs et vieux fûts de cognac.

Ce rhum a été distillé en 2006 à la distillerie Travellers à Belize et y est resté 8 ans avant de partir pour l'europe où il sera resté 7 années de plus. Embouteillé à 63.7% d'alcool, cette édition est limitée à 232 bouteilles.

Distillé chez Foursquare, ce rhum de 13 ans a passé 8 ans à la distillerie avant de rejoindre l'Europe où sa maturation a continuée dans d'ancien fût de whisky écossais. Embouteillé à 60.9%, cette édition est limitée à 277 bouteilles.