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Rum
Les produits stars
VERSAILLES 70 CL 48.8° 1988 34 YO SINGLE CASK
Distillé en 1988 à la distillerie Enmore en Guyana, ce rhum issu de l'alambic Versailles a vieilli intégralement au Royaumes Unis durant 34 longues années. Embouteillé sans réduction à 48.8% d'alcool.
Pour une dégustation optimale, il est conseillé de déguster ce rhum à température de cave afin de profiter de toute la palette aromatique gourmande et onctueuse de ce vieux Demerara.
Pour une dégustation optimale, il est conseillé de déguster ce rhum à température de cave afin de profiter de toute la palette aromatique gourmande et onctueuse de ce vieux Demerara.
€550,00
BARBADOS 70 CL 49.3°MOUNT GAY 21YO 2000/2021 SINGLE CASK CORMAN-COLLIN
Rhum distillé en 2000 chez Mount Gay, ce dernier à été entreposé 21 ans sous climat continental et mis en bouteille pour Corman Collins en 2022.
€330,00
NEW YARMOUTH 70 CL 67.1° 27 YO 1994/2022 SINGLE CASK CORMAN-COLLINS
Distillé en 1994 chez New Yarmouth, ce rhum typique de la Jamaïque à vieilli intégralement sous le climat tropical durant 27 ans. Celui ci titre 67.1%
€430,00
UITVLUGT 70 CL 49.5° 32 YO 1989/2022 SINGLE CASK CORMAN-COLLINS
Distillé chez uitvlugt, en Guyana, ce Demerara Rum âgé de 32 ans à vieilli principalement sous climat continental et titre toujours 49.5%
€650,00
WILD PARROT JAMAICA NY 2009 CORMAN COLLINS 61.4° 70CL
Distillé en 2009 en Jamaïque à la distillerie New Yarmouth, ce rhum a été mis en bouteille par The Wild Parrot pour C'Rhum - Corman Collins en 2022.
Titrant 61.4% d'alcool, ce rhum typique de la Jamaïque vous étonnera par son équilibre et sa typicité.
€240,00
DIAMOND 1996 CRHUM N°1 70CL 41.7°
Distillé en 1996 à la distillerie Diamond au Guyana, ce Dark Demerara rum a été légérement réduit à 41.7% d'alcool afin de lui permettre de s'exprimer pleinement et vous offrir un beau moment de gourmandise.
Sélection exclusive CRhum
€295,00
RUM EXPLORER 70 CL 41° BELIZE*
Le Rum explorer Belize a vieilli entre 2 et 5 ans en fût de chêne américain ayant contenu une boisson spiritueuse à base de Cognac par le maître de Chais du château du Breuil au domaine. Ce rhum a été distillé par la distillerie Travellers Distillers dans un alambic à triple colonne continue. CA la dégustation ce rhum est très rond et contient des notes épicées.
€38,00
RUM NATION DEMERARA 1974 70CL
Très vieux Demerara du millésime 1974 mis en bouteille par Rum Nation à 45% d'alcool.
€1500,00
RUM NATION DEMERARA 1982 18Y 70CL 45°
Distillé en 1982 au Guyana, ce Dark Demerara rum a été mis en bouteille en 2000 par Rum Nation
€750,00
RUM NATION DEMERARA 1990 15Y 70CL 43°
Distillé en 1990, ce Dark Demerara Rum réduit à 43 a été mis en bouteille par Rum Nation après 15 ans de vieillissement.
€220,00
RUM OF THE WORLD 70 CL 50° 5 ANS 2014 AUSTRALIE
Rhum australien embouteillé pour Rum of the World titrant 50%
€60,00
RUM SIXTY SIX 70 CL 40° 12 ANS FOURSQUARE*
Élaboré par la famille Seale, productrice de rhum depuis cinq générations, Sixty Six est le fruit d’une distillerie historique de la Barbade : Foursquare Rum Distillery. Son nom « soixante-six » fait référence à l’année d’indépendance de l’île, et c’est pour cela que la bouteille arbore fièrement le blason et la devise du pays « Fierté et Industrie ».
€48,00
RUMCLUB JAMAICA EMB 1995 67.1° 50CL
Distillé en 1995 en jamaïque, ce EMB 1995 a été mis en bouteille en 2022 par Spirit of Rum à 67.1% d'alcool
€259,00
S.B.S GUYANA 1998 70CL 62.4°
Une autre sélection Demerara de chez SBS, avec cette fois ci un finish en fût d'Olorosso pour ce Guyana 1998 titrant 62.4%
€289,00
S.B.S MAURITIUS 2009 53.7° 70CL
Le Single Barrel Selection Mauritius 2009 est un rhum unique distillé à partir de mélasse en 2009. Il s'agit d'un rhum single cask vieilli dans un ancien fût de Moscatel et mis en bouteille en janvier 2023 avec une force de 53,7% abv.
€99,00
SAISON 70 CL 43.5° RESERVE RUM CARAIBES
Les rhums sélectionnés ont principalement vieilli jusqu’à 8 ans dans des fûts de chênes blancs américains. Le vieillissement a lieu dans leurs terroirs d'origine, pro?tant de la chaleur et de l’hygrométrie spéci?que des îles caraïbes qui offrent au futur rhum, par une oxydation unique, une excellente maturité ainsi qu'une forte concentration des arômes.
€46,00
SAMPLE 3CL DIAMOND 1996 CRHUM
Sample de 3cl de notre Diamond mis en bouteille avec Bristol en 2023.
€13,00
SAMPLE X ALBION 9Y 57.2° 70CL
Issu d'une distillation à partir de l'alambic Port Mourant, ce rhum du mark "Albion" est âgé de 9 ans et titre 57.2%
€89,00
SAMPLE X ENMORE 20Y 50.6° 70CL
Second Enmore proposé par Sample X, cette version de 20 ans est un pur distillat du Wooden Coffey Still Enmore, sans adjonction de caramel ou de mélasse.
€160,00