Rhums

PORT MOURANT 2003 CRHUM 21Y 70CL 44.6°

Sélectionné dans les chais froids et humides de Bristol Spirits à Liverpool, ce Port Mourant du millésime 2003 a bénéficié d'un très long vieillissement continental de 21 ans !

Cette lente maturation a abaissé naturellement le niveau de ce rhum à 44.6%, préservant la concentration de ses arômes pour un plaisir intacte.

€195,00

JAMAICA VERYTRESBON CRHUM X BLEND A ROGER 70CL 54.3° 70CL

Le Blend à Roger :

Assemblage de rhums de la Jamaique dont Worthy park 2011/ New Yarmouth 1994 / Hampden 2001/ Hampden 1990 / Hampden 1983.

Composé en collaboration avec Roger Caroni de " Le Blog à Roger"

€119,00

HAMPDEN ( TRELAWNY ) 2014 CRHUM 11Y 70CL 56°

Distillé à la célèbre distillerie de Trelawny, ce Hampden 2014 du mark <>H a été sélectionné par nos soins et représente tout ce que nous aimons dans les rhums High Esters.

Nous avons souhaité une légère réduction pour arriver à 56%, afin de garder tout le caractère et le confort de dégustation.

€155,00

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EL SUPREMO 70 CL 40° 12 ANS PARAGUAY

Le rhum provient du jus de canne bouilli dans de grandes cuves à ciel ouvert pour obtenir un « miel » qui va être distillé en alambic de cuivre. C’est en barrique de chêne que le rhum va passer 12 ans avant d’être acheminé en europe pour la mise en bouteilles.

€57,00

EL PRESIDENTE 70CL 40° 23ANS DOMINICAINE

Presidente Marti Rum 23 YO est un rhum à la maturité rare. Il vieillit pendant plus de deux décennies dans des fûts de chêne selon la fameuse technique Solera, exigeant une maturation fractionnée dans des bois de différentes qualités.

En mariant puissance et douceur, cette recette fabuleuse se présentant dans une élégante robe d'acajou donne naissance à un « rhum vieux » subtil et raffiné.

€69,00

EL PRESIDENTE 70CL 40° 15ANS DOMINICAINE

Le Rhum Republique Dominicaine Presidente Marti 15 Ans est élaboré par la célèbre Maison Oliver y Oliver. Ces rhums sont fabriqués selon la technique de “Solera Aging Method”. Il s’agit d’un vieillissement fractionné ou chaque rhum passe du temps dans des fûts de chêne américains, français ou bourbons.

€55,00

EL PASADOR DE ORO 70 C 40° XO

Assemblage de rhums du Guatemala avec un élevage final dans des anciens foudres de Cognac. Rhum de dégustation. Elevage en solera.

€70,00

EL DORADO 70CL 49.1° 2010 DIAMOND/PORT MORAND

€165,00

EL DORADO 70 CL 63° VERSAILLES 2002/2015*

€196,00

EL DORADO 70 CL 61.4° 1999/2015 PORT MOURANT*

Un rhum millésimé 1999 élaboré dans le dernier alambic double pot en bois encore opérationnel au monde, déplacé de la distillerie de Port Mourant lors de sa fermeture. Un rhum complexe avec des notes de fumée, de réglisse et de mélasse.

€255,00