Corman Collins. Vins

SAUMUR BLANC ELEGANCE VIEUX PRESSOIR*

Nez structuré et délicat de fruits exotiques avec une belle complexité aromatique. Souple à l’attaque, la bouche est ample et onctueuse, bien soutenue par une fine acidité qui apporte de la fraîcheur et allonge la finale.

€11,00

ROSE NOTE BLEUE ST TROPEZ

Un vin plaisir aux arômes de pêche blanche, à partager entre amis en toute simplicité

€14,00

MENETOU SALON BLANC DEZAT **

Menetou Salon est une petite appellation de 450ha dans la Loire à proximité de Sancerre. La famille Dezat crée un vin expressif aux notes de fruits à chair blanche d'une belle vivacité et fraicheur.

€18,00

OSTAL CAZES ESTIBAL ROUGE 2015

D’une couleur rouge sombre aux reflets violacés, Domaine de L’Ostal Estibals offre des arômes de garrigue, de griotte et de fruits rouges. En bouche, l’attaque est pleine et onctueuse et les tanins, bien présents, s’accompagnent d’un boisé discret.

€20,00

KIM CRAWFORD SAUVIGNON BLANC

Le Sauvignon Blanc est le cépage phare de la Nouvelle-Zélande, et est typiquement un vin aromatique très vif avec des notes de pamplemousse, de fruits tropicaux et d'herbe coupée. Les vins blancs très appréciés de la Nouvelle-Zélande ont tendance à être légèrement plus sucrés que ceux de Bordeaux et de la vallée de la Loire, et sont fortement influencés par les conditions de croissance du pays.

€13,50

MOULIN A VENT CHATEAU DES JACQUES MAGNUM 2018

Un vin puissant et charnu avec tout de même une belle souplesse de tanins, une trame droite et de la fraîcheur. Idéal pour accompagner des viandes blanches

€54,00

CHATEAU BELLET ROSE BIO

Fabriqué à partir du cépage Rolle ou aussi appelé Vermentino en Italie. En Italie, nous connaissons ce cépage comme un vin d'été léger et frais, où il est ici beaucoup plus ample, plus rond et plus puissant.

€0,00

SAINT JOSEPH DESCHANTS CHAPOUTIER*

€24,00

PARADELLA BLANC PATRIMONIO CORSE

Caractéristiques :

- Cépages : 90% Niellucciu, 10% Grenache

- Terroirs : argilo-calcaire

- Degré : 14°

Dégustation :

- Robe : Grenat

- Nez : Fruits rouges mûr, notes boisées

- Bouche : puissant, fruit rouge, boisé et subtil final de pain grillé.

Un vrai vin de gastronomie!

€59,00

KEN FORRESTER PETIT PINOTAGE ROUGE AFRIQUE SUD *

€10,00

CHATEAU BONNET RESERVE 2021 BORDEAUX**

Château Bonnet figure toujours parmi les Bordeaux de confiance. Les Vignobles André Lurton défendent l’idée de vins à la fois charnus et harmonieux comme cette cuvée Réserve, qui pourrait figurer dans les archétypes des Bordeaux. D’une personnalité irréprochable, elle joue l’équilibre avec grâce et se découvre dans la profondeur et le charme.

€16,50

PARALLELE 45 ROUGE

Côte du Rhône Parallèle 45 est le vin rouge certifié bio le plus connu de la Maison Paul Jaboulet Ainé. Vin historique du vignoble, ce Parallèe 45 tient son nom du 45ème parallèle Nord qui se situe à seulement deux kilomètres des caves où il est produit.

€13,50

CORNAS CHANTE PERDRIX DELAS *

Parfait sur des grillades, champignons sauvages, gibiers cuits à la vapeur en sauce épicée

€47,00

CROZE LES LAUNES DELAS*

Vendangée manuellement et égrappée totalement, la Syrah ici s'exprime sur des notes de fruits noirs intenses de cassis et de prune, ainsi qu'une pointe florale. La bouche est ample et ronde. Quant à la structure tannique, sa puissance apporte un bon potentiel de garde à cette cuvée bien taillée !

€21,00

3 FINQUES 2006 PERELADA ESPAGNE*

Perelada 3 Finques est un vin rouge de l'Empordà produit par la cave Castillo de Peralada. Cette cave, établie en 1923 à Peralada (Girona), a une tradition de la préparation du vin qui remonte au Moyen Age.

€11,00

DONA FABIOLA ET ROI BAUDOUIN PERELADA ESPAGNE*

Sélection spéciale de la région "Costa brava" en l'occasion du mariage de S.M. le roi Baudouin et Doña Fabiola.

€19,00