Whisky

Batch N°8 de ce Kilkerran, ce dernier titre 58.4% d'alcool et est fortement tourbé.

Le single malt phare de la distillerie Kingsbarns dans les Lowlands, propriété de la famille Wemyss. Le whisky écossais single malt Dream to Dram a été élevé dans des fûts ex-Bourbon de premier remplissage de la distillerie Heaven Hill Kentucky et des barriques STR de premier remplissage (STR signifie shaved, toasted and re-charred), et a été distillé en 2015.

Un fruité, expression florale, et une excellente introduction de Kingsbarns !

Single malt irlandais de la gamme Knappogue Castle, vieilli pendant 14 ans dans une combinaison de fûts de bourbon et de Sherry. Si vous avez apprécié le Knappogue Castle 12 ans mais que vous pensez qu'il pourrait le faire avec une bonne dose de notes de fruits en plus, ce sera un régal !

S'éloignant des millésimes, Knappogue Castle 12 Year Old est un délicieux whisky irlandais single malt triplement distillé, ayant passé ses journées dans des fûts de bourbon.

Ce Single Malt 12 ans est dominé par la céréale (orge maltée). C’est un whisky léger parfait pour l'apéritif.

Single malt de 21 ans de la distillerie Knockando dans la région du Speyside

Ce 18 ans d'âge du Speyside est une version principalement réservée au marché français, au vieillissement particulièrement soigné. Innes Shaw, le Maître distillateur de Knockando depuis 1974, a fait particulièrement attention à la durée de vieillissement, l’origine et la taille des fûts afin de révéler la personnalité du whisky avec ses notes finement boisées qui évoquent les fruits secs et les épices douces.

Single malt de 15 ans de la distillerie Knockando dans la région du Speyside

Rare version tourbée d'un Knockdhu, ce whisky titre 54.2% et est âgé de 16 ans.

Kornog Roc'h Hir est l'expression tourbée de la distillerie Glann Ar Mor, située sur la côté nord bretonne. Ce Single Malt a vieilli en fûts de Bourbon, embouteillé à 46%, non filtré à froid et sans coloration au caramel.

The Kurayoshi Pure Malt est assemblé avec 100% de whiskies japonais ainsi que de l'eau filtrée à base de pierres volcaniques.

Il est vanillé et gourmand, marqué par les notes de fûts de chêne.

C’est un whisky élégant et plaisant qui met en valeur les caractéristiques des deux types de fût, à savoir la vanille pour le chêne blanc, et les notes de fruits et de chocolat pour le fût de sherry.

Lady Of The Glen nous propose un Glen Garioch âgé de 11 ans en fût de bourbon titrant 55.3% d'alcool.

Single Grain, ce whisky d'Invergordon distillé en 1988, a passé 34 ans en fût avant d'être présenté par Lady Glen à 48,9 %.

Single Grain, cet Invergordon distillé en 1988 est resté 34 ans dans son fût avant d'être proposé par Lady Glen à 48.9%

Vieilli durant 28 ans en ex fût de bourbon, ce Jura de 1992 titre 41.2%