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Image de MARS WHISKY 70 CL 61° 2016 SINGLE CASK TSUNUKI YAKUSHIMA

MARS WHISKY 70 CL 61° 2016 SINGLE CASK TSUNUKI YAKUSHIMA

Single cask de la distillerie mars Tsunuki, celui a été distillé en 2016 et a vielli à Yakushima jusqu'en 2021 où il a été embouteillé pour les 65 ans de LMDW.
€245,00
Image de METHOD MADNESS 70 CL 46° POT STILL HUNGARIAN OAk

METHOD MADNESS 70 CL 46° POT STILL HUNGARIAN OAk

Dans une première mondiale pour le whisky irlandais, Midleton a sorti un whisky irlandais Single Pot Still fini dans des fûts en chêne vierge Quercus Petraea cultivé et abattu dans les sols volcaniques de la chaîne des Carpates dans le nord-est de la Hongrie.
€99,00
Image de MILTONDUFF 2009 13Y HIDDEN SPIRIT 70CL 52.4°

MILTONDUFF 2009 13Y HIDDEN SPIRIT 70CL 52.4°

Mis en bouteille en 2023 par Hidden Spirits à 52.4%, ce Miltonduff a vieilli en ex fût de bourbon durant 13 ans.
€119,00
Image de MILTONDUFF 70 CL 43° 12 YO OLD GREEN BOX COLLECTOR*

MILTONDUFF 70 CL 43° 12 YO OLD GREEN BOX COLLECTOR*

€170,00
Image de MILTONDUFF 70 CL 46° 2011 10 YO ULTIMATE

MILTONDUFF 70 CL 46° 2011 10 YO ULTIMATE

Distillé en 2011 dans le Speyside, ce Miltonduff a vieilli en "refill butt" durant 10 ans et titre 46%
€55,00
Image de MILTONDUFF THE NORTH STAR 36Y 70CL 53.7°

MILTONDUFF THE NORTH STAR 36Y 70CL 53.7°

Whisky écossais single malt du Speyside Miltonduff 36 ans d'âge 1981. Single Cask Hogshead embouteillé en 2018 par North Star Spirits. 176 bouteilles
€490,00
Image de MIYAGIKYO 70 CL 45° SINGLE MALT

MIYAGIKYO 70 CL 45° SINGLE MALT

L’embouteillage single malt de Miyagikyo retranscrit parfaitement le style délicat et fruité de cette distillerie. L’élevage met l’accent sur les fûts de sherry, apportant une belle profondeur au charme naturel de ce whisky.
€74,00
Image de MIYAGIKYO 70 CL 47° APPLE BRANDY

MIYAGIKYO 70 CL 47° APPLE BRANDY

Miyagikyo Apple Brandy Wood Finish est une nouvelle édition limitée de Nikka. Cette expression rend hommage à Masataka Taketsuru le fondateur de Nikka.
€185,00
Image de MIYAGIKYO 70 CL 48° DISCOVERY PEATED WHISKY

MIYAGIKYO 70 CL 48° DISCOVERY PEATED WHISKY

Cette rare version tourbée de chez Miyagikyo titre 48% et fait partie de la gamme "Discovery"
€245,00
Image de MIYAGIKYO SINGLE MALT 70CL 45°

MIYAGIKYO SINGLE MALT 70CL 45°

Située dans la vallée de Miyagi, une région au nord de l’île de Honshu reconnue pour son air pur et la qualité de ses eaux de source, la distillerie Miyagikyo  de Nikka produit un malt raffiné avec une fraîcheur fruitée et florale immédiatement reconnaissable.

L’embouteillage single malt de Miyagikyo retranscrit parfaitement le style délicat et fruité de cette distillerie. L’élevage met l’accent sur les fûts de sherry, apportant une belle profondeur au charme naturel de ce whisky.
€149,00
Image de MMcD BENRIACH 10Y 52.7° ( KOVAL )

MMcD BENRIACH 10Y 52.7° ( KOVAL )

Établie en 1898, la célèbre distillerie Benriach se trouve fièrement à quelques kilomètres au sud d'Elgin, la capitale du Speyside. Cette distillerie renommée (située à proximité de nos chais de Coleburn) élabore un spiritueux vif et fruité, que nous avons affiné dans des fûts de seigle américain provenant de la distillerie Koval, notre partenaire basé à Chicago.
 
« Après quatre longues années passées dans des fûts de chêne américain de 110 litres (plus petits que les fûts industriels classiques), le spiritueux Benriach a acquis des arômes de seigle marqués, donnant naissance à une expression merveilleusement vive et singulière – un exemple audacieux du potentiel de l'art de la maturation. »
€89,00
Image de MMcD CAOL ILA 17Y AMONTILLADO 53.2°70CL

MMcD CAOL ILA 17Y AMONTILLADO 53.2°70CL

C'est l'édition sherry Amontillado de la « Trilogie Octave ». Fabriqué à partir du même cépage, ce style de xérès est plus léger et plus sec que le vin Oloroso traditionnel.
 
Après 9 mois dans une petite octave de 64 litres, ce spiritueux fumé met en lumière la complexité que le sherry peut offrir. Le Single Cask #2301847-48 a été distillé en 2007 et mis en bouteille en 2024. Ce whisky a 17 ans et est mis en bouteille à 53,2 % d'alcool. Au total, 174 bouteilles proviennent de ce fût.
€219,00
Image de MMcD CAOL ILA 17Y PALO CORTADO 54.6°70CL

MMcD CAOL ILA 17Y PALO CORTADO 54.6°70CL

Caol Ila âgé de 17 ans faisant partie de la "Octave Trilogy" en version Palo Cortado de Murray McDavid.
€219,00
Image de MMcD CAOL ILA 17Y PEDRO XIMENEZ 55.7° 70CL

MMcD CAOL ILA 17Y PEDRO XIMENEZ 55.7° 70CL

Mis en bouteille dans le cadre d'une trilogie "Octave" pour explorer la relation entre l'esprit fumé de Caol Ila et trois styles différents de xérès, cette version Pedro Ximenez titre 55.7% ,d'alcool.
 
€219,00
Image de MMcD CAOL ILA 9Y 56.4° 70CL ( AMARONE )

MMcD CAOL ILA 9Y 56.4° 70CL ( AMARONE )

Il s'agit d'un whisky single malt Caol Ila de 9 ans d'âge, distillé en 2014 et mis en bouteille en 2023 par Murray McDavid dans le cadre de l'édition limitée Benchmark. Il présente une finition Amarone, titre 56,4 % vol. et a été mis en bouteille pour le marché du Benelux dans une série limitée de 281 bouteilles.
€99,00
Image de MMcD CRAIGELLACHIE 14Y 50° ( OLOROSO )

MMcD CRAIGELLACHIE 14Y 50° ( OLOROSO )

Ce Craigellachie âgé de 14 ans fait partie de la série Benchmark de Murray McDavid, un embouteilleur indépendant situé dans le Speyside, à la distillerie Coleburn.
 
Cette série comprend une large gamme de single malts, de whiskies de grain et d'assemblages. Les whiskies de cette collection sont vieillis dans des fûts soigneusement choisis.
 
Par exemple, ce single malt a d'abord vieilli en fûts de Bourbon Hogshead avant d'être affiné en fûts de sherry Oloroso. La bouteille se distingue par un fond en verre épais et un bouchon en bois de qualité supérieure.
€135,00
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