Whisky

Lancé dans la seconde moitié de 2016, Fumare (latin pour 'Smoky') est un malt intéressant, avec 18 000 bouteilles produites.

Vieilli durant 10 ans en fût de bourbon, cet Ardmore a été réduit à 46% en mars 2021.

Distillé en 2011 dans le Speyside, ce Miltonduff a vieilli en "refill butt" durant 10 ans et titre 46%

Ce Single Malt 12 ans est dominé par la céréale (orge maltée). C’est un whisky léger parfait pour l'apéritif.

Benromach Peat Smoke marque la rencontre de la tourbe et de la gourmandise. Ce single malt est issu d’orge maltée fortement tourbée (42 PPM) et vieillit en fût de bourbon de premier remplissage. La tourbe du Speyside subtilement fumée vient parfaire l’élégant fruité du bourbon, avec des notes de vanille, d’abricot ou encore de sorbet citron

Caol Ila du millésime 2015 titrant 46% par l'embouteilleur The Ultimate.

Le single malt phare de la distillerie Kingsbarns dans les Lowlands, propriété de la famille Wemyss. Le whisky écossais single malt Dream to Dram a été élevé dans des fûts ex-Bourbon de premier remplissage de la distillerie Heaven Hill Kentucky et des barriques STR de premier remplissage (STR signifie shaved, toasted and re-charred), et a été distillé en 2015.

Un fruité, expression florale, et une excellente introduction de Kingsbarns !

Le Yeun Elez, qui tient son nom d'une ancienne tourbière située au coeur du Parc Naturel d'Armorique, est un Single Malt issu d'un Malt écossais tourbé à 50ppm. Ce whisky a été distillé de façon à mettre en valeur son aspect tourbé auquel s'ajoute des notes fruitées.

Vieilli pendant 15 ans, c'est une délicieuse expression de Cardhu. Laissez celui-ci venir à vous et vous découvrirez des couches de magie fruitée et de toffee.

Ledaig est un single malt merveilleusement distingué, sec et tourbé. Il est vieilli en fûts de chêne dans d'anciens caveaux. Les eaux sombres et aromatiques de l’eau de l'île de Mull et l’orge maltée exclusivement séché à la tourbe donnent naissance à un whisky d'une robuste et vibrante qualité florale et fumée.

Le 12 ans de Glen Garioch est élevé à la fois dans des fûts de bourbon et de sherry, et il a beaucoup de caractère, en plus d'être embouteillé à un raisonnable degré d'alcool de 48%...

Aerolite Lyndsay 10 ans est un single malt tourbé provenant d'une distillerie non divulguée de l'île d'Islay et embouteillé par l'embouteilleur indépendant The Character of Islay Whisky Company.

Composé de plusieurs Batch japonais, ce blend a été élaboré à partir de whiskies de malt et de céréales d'Ecosse et du Japon