Whisky

Non filtré à froid et vieilli pendant 12 ans, ce single malt d’une couleur rubis a été distillé selon des méthodes ancestrales et vieilli en fût de porto.

Old Ballantruan est un superbe malt tourbé, produit à la distillerie Tomintoul de Speyside à partir d'orge fortement tourbée. Il s'agit de la toute première mise en bouteille avec une indication d'âge, et elle a un 50 % ABV percutant.

Single malt de 15 ans de la distillerie Knockando dans la région du Speyside

Ce Mortlach 12 ans d'âge a été vieilli en fûts ex-bourbon et en fûts ex-sherry.

Une version plus forte de Scarabus, le single malt mystère populaire d'Islay. Cette mise en bouteille offre le même caractère robuste de tourbe et de fumée que la version standard, mais avec plus de texture et de corps. Embouteillé à 57%.

Distillé en 2011, cet Ardlair a été embouteillé sans la moindre réduction par Ultimate à 64.2% d'alcool

Chacune des éditions Legacy présente une facette différente du nouveau whisky de l'île de Skye. Allt Gleann est extrait de petits lots de 30 fûts maximum, distillés et mis en fûts en 2017 et 2018.

Ce whisky japonais qui a reçu la Médaille d’Or du Meilleur Whisky Japonais 2020 est un assemblage de trois whiskies de grain. Un whisky de type Bourbon, un second de type canadien et le dernier de type écossais. Le résultat donne un whisky de style fruité et moelleux..

Ce dram légèrement tourbé met en valeur la maturation en six parties de la distillerie. Deux spiritueux de l'île de Raasay - tourbés et non tourbés - se combinent avec trois types de fûts distincts - whisky de seigle, chêne Chinkapin frais et fûts de vin rouge de Bordeaux.

Ben Nevis Traditional Malt est une édition spéciale en commémoration des 185 années d'existence de la distillerie Ben Nevis. Les propriétaires ont tenté de recréer ce whisky légèrement tourbé très populaire dans les années 1880. Le nez est gras et fumé avec des arômes de cuir et de vieux bois. La bouche est fruitée, avec des saveurs d'orange et de cannelle, de chocolat et de fruits en général.

Ce whisky single malt non tourbé est âgé de 10 ans et provient de la distillerie Bruichladdich sur l'île d'Islay.

Quest est un single malt tirée de quatre variétés de fûts de chêne européens de Sherry. Le nom est une référence aux mesures prises par l'équipe de Macallan pour trouver le meilleur chêne pour vieillir du whisky au monde.

Elaboré à partir d’une majorité de maïs distillé dans ces fameux alambics "Coffey", Nikka Coffey Grain possède un style particulièrement suave et charmeur qui plaira aux amateurs du whisky japonais et à ceux qui cherchent de nouvelles sensations.

Ici, nous avons Glenmorangie Nectar d'Or, fini dans de beaux fûts de vin de Sauternes ! Le single malt est d'abord vieilli en fûts de bourbon de chêne américain avant d'être transféré dans des fûts de vin de Sauternes, qui contenaient auparavant le vin doux français.

Teaninich 10 ans, rare embouteillage officiel de la distillerie, est un Single Malt franc et impressionnant qui délivre une vague d’épices. C’est un concentré de saveurs légères et salées pour un apéritif raffiné.

Benriach Smoke Season est le whisky le plus fumé de la distillerie à ce jour. Bien que le Speyside ne soit pas bien connu pour fabriquer des whiskies tourbés, Benriach le fait depuis des années et Smoke Season montre non seulement le côté fumé de la distillerie, mais il est vieilli également en fûts ex-bourbon et en chêne vierge lui apportant des notes crémeuses, fruitées et épicées. Benriach élabore ses whiskies tourbés uniquement pendant la "Smoke Season" de janvier à mars.