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Whisky
KILKERRAN 8Y SHERRY 57.5° 70CL
Le whisky Kilkerran 8 ans Brut de Fût Sherry est un Single Malt de qualité exceptionnelle produit par la distillerie Glengyle, située à Campbeltown, à proximité de la célèbre distillerie Springbank.
Les whiskies Kilkerran sont connus pour leurs profils aromatiques tourbés et complexes, et le Kilkerran 8 ans Sherry Cask Brut de Fût ne fait pas exception à la règle. Il est vieilli entièrement en fûts de Xérès, ce qui lui confère une saveur puissante et une explosion de goûts de Sherry.
Embouteillé à son degré naturel, 57,5°, ce whisky est un véritable concentré de saveurs, comme si vous plongiez directement votre verre dans le fût.
€99,00
CLAXTON'S ARDMORE 12Y 50° 70CL
Claxton's Exploration Series Ardmore 12 ans 2009 est un single malt tourbé des Highlands de la distillerie Ardmore embouteillé dans la série Exploration par l'embouteilleur indépendant Claxton's.
Cet Ardmore a été distillé le 10 décembre 2009 et vieilli en fût de brandy. Il a été mis en bouteille le 2 février 2022 à 50% ABV, non filtré à froid et sans ajout de couleur, en version limitée en single cask.
€99,00
MURRAY MC DAVID Caol ila 8Y 54.4° 70CL
Un single malt tourbé relativement jeune de Caol Ila, distillé en 2014 et fini dans des barriques de chêne français qui contenaient auparavant du vin rouge français de Pomerol pendant deux ans et demi. Il a été embouteillé par Murray McDavid en 2022 pour la série Benchmark avec un rendement de 1 399 bouteilles à un généreux 50% ABV.
€99,00
KURAYOSHI 70 CL 43° SHERRY CASK PURE MALT
C’est un whisky élégant et plaisant qui met en valeur les caractéristiques des deux types de fût, à savoir la vanille pour le chêne blanc, et les notes de fruits et de chocolat pour le fût de sherry.
€99,00
METHOD MADNESS 70 CL 46° POT STILL HUNGARIAN OAk
Dans une première mondiale pour le whisky irlandais, Midleton a sorti un whisky irlandais Single Pot Still fini dans des fûts en chêne vierge Quercus Petraea cultivé et abattu dans les sols volcaniques de la chaîne des Carpates dans le nord-est de la Hongrie.
€99,00
MORTLACH 70 CL 43.4° 16 ANS OB
Ce whisky écossais single malt s'inspire de la première mise en bouteille iconique et gratifiante de la bouteille de 16 ans d'âge sortie en 1992. Il a été affiné dans des fûts de sherry uniquement pour lui conférer des notes riches, fruitées et parfumées au sommet de la complexité bestiale synonyme de Mortlach.
€99,00
SMOKEHEAD 70 CL 48° SHERRY BOMB ISLAY
Le whisky Sherry Bomb est une édition limitée de la distillerie écossaise Smokehead, il combine le whisky tourbé d’Islay et l’explosion de fruits rouges obtenue par un vieillissement en fûts de Sherry Oloroso.
€99,00
ARDBEG UIGEDAEL CASK 70CL 54.2° OFFICIEL
Cette version d'Ardbeg fort degré (54.2%) a été élu "meilleur single malt au monde de l'année 2009" par Jim Murray, auteur de The Whisky Bible. Uigeadail est le nom de la source qui donne à la distillerie d’Ardbeg son eau si précieuse. Uigeadail est aussi un subtil assemblage de fûts de 10 et 13 ans ainsi que de quelques fûts des années 1970. Idéal avec un cigare.
€99,00
ABERLOUR A BUNAHD 70CL 58.9
Aberlour A’Bunadh provient de l'assemblage de whiskies âgés de 8 à 15 ans et vieillis exclusivement dans des fûts ex Sherry Oloroso.
€99,00
GLENFARCLAS 70 CL 46° 15ANS*
Un 15 ans merveilleusement sherry de Glenfarclas, regorgeant de notes de fruits secs. Il est embouteillé à 46% ABV simplement parce que c'était la force à laquelle le grand-père de George Grant le préférait. Heureusement, cela donne également au Speysider un profil de gâteau de Noël gros et juteux. Un scotch fabuleusement complexe tout en étant facilement buvable.
€99,00
BALBLAIR 70CL 46° 15 YO OB
Balblair 15 ans single malt issu d'un assemblage de fût de bourbon et de sherry.
€99,00
SECRET ISLAY 70 CL 51.4°8 YO THE WHISKY MERCENARY
Issu de la série "Draconological Society", ce whisky d'Islay âgé de 8 ans titre 51.4%
€99,00
WHISKY ADVENT CALENDAR 2022
Composé de 24 whisky à déguster, ce calendrier de l'avent contient de très belles références dont Glenallachie 2008/2020 Single sherry Cask, Strathmill 2009/2020 ou encore GlenAllachie 15 y. o.
€99,00
FETTERCAIRN WAREHOUSE 2 BATCH 2 70CL 48.5°
Ce nouveau whisky, batch n° 002 du Warehouse 2, est un assemblage de 29 fûts en chêne américain, sélectionnés manuellement pour leur qualité originale et inhabituelle.
Ces fûts sont des ex-tonneaux de seigle américain de premier remplissage et des ex-tonneaux de Bourbon de premier remplissage.
€99,00
FABLE LINKWOOD 11Y 56.4° 70CL
Distillé chez Linwood et âgé sur place durant 11 ans, ce whisky superbement présenté titre 56.4%
€99,00
KILKERRAN 16Y 70CL 46°
Dernier né des Single malts de la région de Campbeltown, Kilkerran est l’un des rares whiskies à ne pas porter le nom de sa distillerie. Cette volonté nous vient du propriétaire de Springbank qui, en 2004, relance l’activité de la distillerie Glengyle en élaborant les Single malts Kilkerran.
Le whisky Single malt Kilkerran 16 ans est légèrement tourbé. Il a vieilli 16 ans en ex-fûts de Bourbon.
€99,00