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Whisky
CLAXTON BUNNAHABHAIN 33Y 48.6° 70CL
Ayant vieilli 33 ans dans un ancien fût d'olorosso, ce Bunnahabhain titre 48.6% d'alcool.
€900,00
GLENALLACHIE 30ANS 70CL 48.9° BATCH 3
Ce troisième volet rassemble des fûts exceptionnels ayant contenu du single malt antique du Speyside datant du début des années 1990 : un assemblage de fûts de Pedro Ximénez et Oloroso Sherry, ainsi que plusieurs fûts de chêne vierge américain.
Ce whisky de qualité exceptionnelle a été minutieusement contrôlé avant d'être sélectionné à la main par le mélangeur expert Walker parmi les stocks impressionnants de la distillerie, dépassant les 50 000 fûts répartis dans 16 entrepôts sur place.
€920,00
GLENBURGIE 1966 70CL 43° GORDON MCPHAIL
Distillé en 1966 et embouteillé en 2012 par Gordon & MacPhail, ce whisky titre 43% d'alcool.
€990,00
CLAXTON CLYNELISH 30Y 44.4° 70CL
Ce Clynelish de 30 ans vieilli intégralement en ex fût de bourbon titre 44.4%
€1195,00
BOWMORE 1989 30Y OLD & RARE DOUGLAS LAING 70CL 48.1°
Old and Rare résume définitivement cet incroyable embouteillage de Hunter Laing.
Il s'agit d'un single cask de single malt Bowmore de 1989 et, en raison de la part de l'ange, il est très difficile de les trouver. En fait, seules 172 bouteilles ont été produites.
Bowmore 30 ans Hunter Laing's Old & Rare a un nez d'orge douce, de brise marine salée et de tourbe d'Islay classique. La bouche est tourbée avec du malt, de la vanille, du chêne et une douceur de fruits tropicaux et se termine par un nuage de fumée.
€1200,00
GLENGLASSAUGH 1973 MURRAY MCDAVID 55.1° 70CL
Distillé le 5 décembre 1973, ce whisky âgé de 33 ans a vieilli intégralement en ex fût de sherry et titre 55.1%
€1200,00
PORT ELLEN 7TH RELEASE 53.8° WB
7em release Port Ellen, cette version date de 1979 et a été mis en bouteille en 2007 à l'âge de 28 ans à 53.8% d'alcool.
Vendu sans boite.
€1406,99
CLAXTON HIGHLAND PARK 35Y 43.2° 70CL
Highland Park âgé de 35 ans qui titre 43.2% et vielli en ex fût d'olorosso.
€1585,00
OLD PULTENEY 1967-1985 17Y 75CL 46°
Distillé en 1967, cette vieille version de chez Pulteney a été mise en bouteille en 1985 à 46%
€1600,00
CLAXTON BOWMORE 30Y 43.5° 70CL
Bowmore de 30 ans mis en bouteille par Claxton à 43.5%, et vieilli en ex fût d'Oloroso.
€1655,00
SPRINGBANK 30Y 46° 2025
Le Springbank 30 ans est vieilli dans un mélange de fûts de bourbon et de sherry (85 % contre 25 %) et compte une production totale de 1 400 bouteilles dans le monde.
Ce whisky a été lancé sur le marché en 2022 après avoir mûri pendant au moins 30 ans.
€1850,00
BALVENIE GLENLIVET 1965-1977 12Y 75CL 45.7°
Vieille version d'un Balvenie de 12 ans des années 60, ce whisky a été mis en bouteille en 1977 à 45.7%
€2000,00
CLAXTON SPRINGBANK 30Y 70CL 44.5°
Distillé chez Springbank en 1994, ce très vieux whisky titre 44.5% et est âgé de 30 ans.
€2090,00
ROSEBANK 31Y 2ND RELEASE 48.1° 70CL 2022
Release n°2 de 2002, ce Rosebank 31 ans titre 48.1% d'alcool
€2600,00
BRORA 70CL 45° 41 YO THE AULD ALLIANCE
Brora 1978, Cask of Distinction pour Emmanuel Dron, Bihan Yang & Edward Zeng. Limité à 60 bouteilles.
€16000,00