Whisky

Le Cadboll est un single malt Glenmorangie vieilli en fûts de bourbon avant de bénéficier d'une période de finition dans des fûts qui contenaient autrefois des vins Muscat et Sémillion.

Le nom vient de The Cadboll Cup, un gobelet en argent datant du XVIe siècle à partir duquel les Macleod de Cadboll dégustaient leur vin.

Le Glenmorangie 10 ans d'âge est le Single Malt emblématique de la distillerie des Highlands écossais. Sa dégustation offre une expérience délicate et élégante, aux malts doux empreints de fines notes florales et fruitées.

Il s'agit de l'expression finie en fût de Sherry de 12 ans de Glenmorangie, surnommée The Lasanta. Il vieillit d'abord en fûts de bourbon avant d'être transféré dans des fûts Oloroso et Pedro Ximénez Sherry pour une période de finition. Abondamment riche et crémeux avec du chocolat noir, des fruits secs et du miel frais.

Le Quinta Ruban 12 ans de Glenmorangie est une fantastique expression finie en fût de Porto ! Le whisky est d'abord vieilli dans des fûts de bourbon avant d'être transféré dans des fûts de porto rubis, conférant à l'esprit des vagues de fruits délicieux et de notes chocolatées.

Ici, nous avons Glenmorangie Nectar d'Or, fini dans de beaux fûts de vin de Sauternes ! Le single malt est d'abord vieilli en fûts de bourbon de chêne américain avant d'être transféré dans des fûts de vin de Sauternes, qui contenaient auparavant le vin doux français.

La sixième version de la très populaire série Private Edition de Glenmorangie est la Tùsail, qui a été faite avec de l'orge Maris Otter. Maris Otter a été créé en 1965 pour répondre au besoin d'un malt de brassage de haute qualité, bien qu'il soit finalement tombé en désuétude, avec des variétés à plus haut rendement prenant sa place.

Évitant les millésimes qui figuraient auparavant sur les embouteillages de Glenrothes, la majorité de ces versions comportent une indication d'âge. Celui-ci est une expression âgée de 10 ans, vieillie exclusivement en fûts de xérès et bénéficiant d'un profil de saveur douce et fruitée

Ce whisky single malt de Glenrothes a été mûri pendant 11 ans en fût de sherry avant d'être mis en bouteille par Gordon & Macphail. La bouche offre des saveurs très agréables de fruits sucrés, de caramel, de chocolat noir et de paprika. La finale est longue, douce et fruitée. Un whisky riche à découvrir.

Le Glenturret 30 ans est un whisky élégant aux arômes nobles, disponible en édition limitée. Il est dédié au savoir-faire écossais et aux artisans écossais qui se consacrent à leur travail "By Hand & By Heart", selon le slogan de la distillerie.

En tant que plus ancienne distillerie d’Ecosse en activité, The Glenturret est le siège de la distillation artisanale et de l’élaboration traditionnelle du whisky. “By Hand and Heart” est la devise de Glenturret et le 12 ans en est un hommage. Un whisky produit dans des fûts de chêne européens qui ont patiemment bercé l’esprit depuis sa création il y a 12 ans, après être passés par les processus de production manuelle en petites quantités qui définissent Glenturret.

Cet élixir est sur le 1 er nez doux, moelleux et fumé, qui montre tout son caractère avec une force de 50 %. avec une fumée provenant des Peat Fires

Ce Ruadh Maor a été distillé en 2012 chez Glenturret et est un embouteillage spécial pour LMDW. Il titre 63.1%

Glenturret Triple Wood nouvelle expression vieillit dans trois types de fûts comme le précise le nom de cette cuvée. Pour cette cuvée on utilise des ex fûts de bourbon ainsi que des ex fûts de Xérès d'une part en chêne européen et également chêne américain.