Corman Collins. Vins

CHATEAU HAUT BERGEY 2015 ROUGE PESSAC LEOGNAN BORDEAUX

Un vin aux notes de fruits noir et rouge : on découvre des arômes de cerises, prunes. Il se dévoile aussi avec un caractère finement épicé et mentholé.

€54,00

CHATEAUNEUF DU PAPE ROUGE MONT REDON *

Les cuvées de Châteauneuf du pape ce sont des Rouges au grand potentiel de garde qui peuvent être dégustés dès leur plus jeune âge. Très bel équilibre tout en rondeur. Des arômes qui évoluent avec les millésimes.

€54,00

MOULIN A VENT CHATEAU DES JACQUES MAGNUM 2018

Un vin puissant et charnu avec tout de même une belle souplesse de tanins, une trame droite et de la fraîcheur. Idéal pour accompagner des viandes blanches

€54,00

CHATEAU HOSPITALET DE GAZIN 2015 POMEROL*

Second vin du Château Gazin à Pomerol. Grâce à ses formidables progrès ces dernières années, il a acquis sa propre place parmi les plus grands vins de l'appellation Pomerol. Les fruits rouges, de boos, de cerise, donnent au vin un caractère rafraîchissant. A boire de 2019 à 2028.

€54,00

FIXIN 2022 ROUGE JADOT*

L’altitude du village varie de 270 à 360 mètres. Ses pentes douces sont exposées plein Est. Les sols sont calcaires et comportent quelques traces de marnes. Le Clos Moreau est un monopole situé au coeur du village. La robe de ce vin est généralement or jaune aux reflets brillants, le nez est très souvent aromatique, des arômes de pomme avec une petite note d’orange et d’abricot. La bouche est suave et moelleuse avec une belle acidité soutenue.

€55,00

CHATEAU DAUZAC MARGAUX 2015 ( pas utiliser )

Le Château Dauzac, Classé 5ème Grand Cru de Margaux en 1855, possède un vignoble d'un seul tenant de 45 hectares. Laurent Fortin, le directeur général, arrivé en 2013, débute depuis 2017 une conversion en biodynamie.
Dauzac 2015 offre un nez sur les fruits mûrs frais et délicats ainsi que sur des notes épicées. Un vin avec un très joli équilibre et une bouche ample et délicate. Les tanins sont raffinés et suaves. La finale est gourmande

€55,00

MOULIN DE LA LAGUNE ROUGE 2020 MEDOC

Moulin de La Lagune 2015 est issu d’un assemblage célébrant la typicité des cépages du Médoc en alliant du Cabernet Sauvignon (45%), du Merlot (50%) et du Petit Verdot (5%). Les vignes du Château La Lagune sont implantées sur un très grand terroir typique du Médoc, avec des sols constitués de graves et de silices.

€55,00

PERNAND VERGELESSE CLOS DE LA CROIX DE PIERRE BLANC JADOT

Le Clos de la Croix de Pierre est situé au coeur du premier cru « En Caradeux ». Il est très proche du village typique de Pernand-Vergelesses. Le sol est calcaire et très caillouteux en surface. La Croix de Pierre est une grande croix située à l’entrée de la vigne. La plus grande partie de cette vigne est plantée en Pinot Noir.

€55,00

MOULIN A VENT GD CARQUELIN 2018 JADOT MAGNUM*

Le Moulin à Vent "Clos du Grand Carquelin" possède généralement une jolie couleur, avec une belle activité des arômes, tels que pivoine, rose, iodine et fruits sauvages. Le corps n'est pas trop puissant mais élégant et les tanins sont assez fins.

€55,00

PAVILLON DE POYFERRE 2021 ST JULIEN

€55,00

ARLAY VIN DE PAILLE 37.5 CL DU JURA 2016

Vin moelleux et rare, ce Vin de Paille s'obtient par séchage sur claies (3 à 4 mois) de raisins de Poulsard, Trousseau, Chardonnay et Savagnin. Ces raisins ont été récoltés à parfaite maturité, triés à la main grappes après grappes. L'élevage se fait ensuite pendant 4 ans en fûts de chêne.

Plus de 3 kg de raisins séchés sont nécessaires pour obtenir une demi-bouteille de Vin de Paille.

€56,00

MOULIN A VENT CLOS DE ROCHEGRES 2018 JADOT MAGNUM*

Le Moulin à Vent est considéré comme le plus bourguignon des crus de Beaujolais. Le Clos de Rochegrès s'étend sur 8 hectares et est essentiellement planté de vieilles vignes. Robe aux reflets pourpres. Nez fin marqué de notes florales de pivoine et de rose, arômes de caramel et de pain grillé. Bouche tendre, tanins persistants. Servir entre 14 et 17°C, le vin. Le vin peut se garder de 5 à 2 ans.

€58,00

BAROLO DOCG BAVA

Dans le nebbiolo, la couleur des anthocyanes est facilement libérée et reste délicate. Cependant, le Barolo, dès ses premières années de vie, possède une merveilleux couleur rouge-grenat qui n'est jamais trop intense ; le bouquet rappelle des arômes d'épices, de violette, de cacao et de truffes. Ses tanins s'assouplissent avec le temps et en font un vin de garde remarquable.

€58,00

MIUT 75 CL SANTA MAGDALENA VINO BLANCO TORO ALBALA

Blanc issu d'une petite parcelle sélectionnée au milieu de Moriles Altos. Fermentation en fûts de chêne français. Elevage sur lies pendant 10 mois. (1 180 bouteilles)

Des vins choyés et extrêmement limités issus de deux petites parcelles archi-sélectionnées dans le MorilesAltos et la SierraDeMontilla, élevés sur lies en fûts de chêne français et avec une identité de chaque parcelle.

€58,50

YARDEN 150 CL CABERNET SAUVIGNON ROUGE MAGNUM ISRAEL

Un vin rouge israélien de très grande facture. Cette cuvée Yarden 100% Cabernet Sauvignon de la maison Golan Heights a tout pour elle : des arômes à foison exacerbés. De la puissance et de la rondeur. C'est très gourmand et savoureux.

€59,00

PARADELLA BLANC PATRIMONIO CORSE

Caractéristiques :

- Cépages : 90% Niellucciu, 10% Grenache

- Terroirs : argilo-calcaire

- Degré : 14°

Dégustation :

- Robe : Grenat

- Nez : Fruits rouges mûr, notes boisées

- Bouche : puissant, fruit rouge, boisé et subtil final de pain grillé.

Un vrai vin de gastronomie!

€59,00