Zacapa

Zacapa inaugure sa collection « Heavenly Cask » avec « La Doma », premier blend imaginé et créé par Lorena Vasquez, Maître de Chai de la maison Guatémaltèque.

Il s'agit d'un assemblage de rhums de 6 à 24 ans. Il va tout d'abord passer en fûts de bourbon, puis en fûts de sherry Oloroso et Pedro Ximenez.

Reserva Limitada 2019 a été mélangée avec des rhums de réserve soigneusement sélectionnés entre six et 24 ans par le maître mélangeur Lorena Vasquez. Les rhums ont vieilli dans des fûts de chêne qui contenaient auparavant de robustes whiskies américains, des sherries délicats et du vin issu de raisins Pedro Xime’nez, puis exposés à de nouvelles saveurs délicates lors d’un vieillissement de deux ans dans des fûts régénérés.

Le Zacapa Solera Royal est une réserve spéciale, avec des caractéristiques uniques du chêne de Le Bois du Roy. Ce processus de fabrication du rhum précieux se termine vieilli en fûts de chêne français.

Le Rhum Zacapa Centenaire 23 Solera , contient un mélange de rons âgés de 6 à 23 ans.