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Les poires ayant atteint leur meilleur degré de maturité sont mises en fermentation en cuves inoxydables sous contrôle des températures. Le vin de poire est ensuite conservé à l'abri de l'air afin qu'il ne subisse aucune altération avant sa distillation. La distillation a lieu dans des alambics de cuivre rouge à repasse, procédé lent permettant d'effectuer des contrôles stricts très favorables à la qualité et la finesse de l'eau de vie.

Le Pommeau de Bretagne AOC (Appellation d’origine Contrôlée) doit être élaboré à partir de pommes à cidre récoltées sur des vergers sélectionnés. Parmi les 325 variétés locales recensées depuis le 19ème siècle, seules quelques fleurons sont retenus pour son élaboration.

Mariage délicat entre le jus de pomme et l’eau de vie de cidre de Bretagne AOC, le Pommeau vieillit en fut de chêne. Loin des 14 mois réglementaires, il est vieilli à la propriété entre 24 et 36 mois voire plus.

Ainsi il acquiert tous ses arômes, sa couleur ambrée et un caractère authentique qui est celui du terroir et d’un produit de caractère.

Ce pommeau est le résultat du mariage subtil entre le Calvados et le cidre Michel Huard. Ce Pommeau de Normandie a vieilli 5 ans en fût.

Crème de Rhum aux épices. A déguster frais, avec ou sans glace et si vous le désirez, avec un peu de rhum blanc ou vieux.

Coffret comprenant 1 bouteille de Port Askaig 8 ainsi que 2 verres de dégustation.

Fonseca Vintage 2017 Porto est un vin de Porto vintage complexe, dense et luxuriant de la région viticole du Douro. Il possède des arômes explosifs de baies sauvages, une acidité incroyable, une fraîcheur et des tanins soyeux et soyeux qui soutiennent un riche noyau d'arômes de fruits bien mûrs.