Calvados

Ce Calvados a vieilli au minimum 20 ans en tonneau et en barrique de chêne toasté de 400 litres.

Nez : Très rond, développe progressivement des arômes de sous-bois, de fruits secs avec des notes florales. Grande intensité.
Bouche : Eau de vie, persistante et intense. Bien équilibrée entre les arômes de fruits et de vieillissement (noisettes grillées).Très soyeux et concentré.

Un must dans sa catégorie d'âge. Elevé dans toute la noblesse de l'art, ce grand Calvados, issu d'une sélection des meilleurs terroirs, s'est affiné au fil des ans en petits fûts de chêne, à l'ombre et au calme de nos caves souterraines. Belle robe aux reflets ambrés.

Corps rond et plein aux tanins équilibrés et fondus. Puissant et harmonieux en bouche, il s'achève sur une finale fruitée avec un riche arôme de pomme mûre. Le goûter c'est l'adopter.

Le Calvados Morin AOC VSOP ou Extra a vieilli entre 4 et 6 ans, suivant les dénominations, dans des fûts de chêne au cœur même du domaine. Il se distingue par un mélange des arômes primaires et secondaires qui dégage des notes boisées et vanillées. Gourmandes, rondes, acidulées, fruitées et fleuries sont les notes qui le caractérisent.

Ce Calvados de 8 ans d'âge minimum commence à associer les saveurs du bois avec celles de la pomme. Cet équilibre permet, entre autre, de le servir en digestif ou en cocktail, mais aussi pour le «Trou Normand».

Ce calvados a 4 ans d’âge et titre 40% vol. C’est l’un des jeunes Calvados de la gamme. Frais, tonique, raffiné, vigoureux, fruité, il permet de découvrir le Calvados d’Appellation Pays d’Auge Contrôlée. Il contient tous les parfums de la Normandie et possède déjà sa propre bouteille dont le modèle déposé. Ses quatre années de vieillissement minimum donnent au Calvados Château du Breuil VSOP souplesse et rondeur.