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Cognac
Les produits stars
COGNAC GROSPERRIN BON BOIS n°91 CRHUM 49.6° 70CL
Sélectionné chez Grosperrin, ce Bon Bois de 32 ans du millésime 1991 vous est proposé brut de fût, à 49.6% d'alcool.
Livraison dès réception des boites courant de semaine prochaine.
€139,00
GROSPERRIN N°77 FINS BOIS 70CL 40.5°
Produit dans une petite exploitation en Charente-Maritime, à Aujac plus précisément, ce Cognac a soigneusement vieilli dans un petit chai sur terre battue.
Etant destinné à être mis en bouteilles pour être vendu sur les marchés de la région, nous avons pu récupérer ce lot auprès du viticulteur retraité.
€225,00
GROSPERRIN N°90 GRANDE CHAMPAGNE 70CL 54.8°
Cette grande champagne n°90 provient d'une petite propriété située à Verrières, l'un des terroirs les plus réputés de l'appellation.
Ce viticulteur, aujourd'hui retraité, était réputé pour le soin, et même l'amour, qu'il apportait à ses vignes.
Ce fût provient selon lui de son meilleur lot, il est resté stocké dans un petit hcais qui jouxte la cuisine.
€175,00
GROSPERRIN TRES VIEUX BONS BOIS ( AROUND 1900 ) 58.1° 70CL
Issu de la collection privée de chez Grosperrin, ce Bon Bois du début du siècle dernier titre 51.8%, une authentique pièce de collection !
€950,00
HENNESSY 70 CL 40° VSOP COGNAC
Hennessy V.S.O.P Privilège est un cognac équilibré, exprimant 200 ans de savoir-faire Hennessy. Fruit des incertitudes de la nature, cet assemblage unique a apprivoisé les éléments pour façonner et incarner le concept original du cognac. L'émotion suscitée par le plaisir de le déguster révèle sans cesse de nouvelles facettes de sa personnalité.
€70,00
LEYRAT VS 70CL 40°
Le premier nez est marqué par les fruits à chair blanche tels que la poire et la pèche. Aussitôt se mêlent des arômes de fleurs délicatement boisées.
€50,00
LEYRAT VSOP 70CL 40°
Un Cognac rond, gourmand et très aromatique. Vainqueurs de multiples concours internationaux.
Le nez montre de l’élégance par une association de fruits blancs, de fleurs, et quelques épices.
En bouche, Leyrat VSOP se compose de notes d’amande et de fruits secs. La finale est relevée par de nouvelles notes de bois et d’épices.
€65,00
Malternative Grosperrin Lot 84
Première association entre Malternative et Asta Maurice, ce cognac "Petite champagne" a été sélectionné dans les chais de Grosperrin.
Du millésime 1984, ce cognac titre 56.6% d'alcool.
Du millésime 1984, ce cognac titre 56.6% d'alcool.
€201,00
MERLET VS 70CL 40°
Pour leur cognac Merlet VS, Gilles et ses fils ont sélectionné et assemblé des eaux-de-vie de minimum deux ans, provenant de différentes régions de l’appellation cognac, pour assurer la constance de sa qualité. Les cognacs sélectionnés pour cet assemblage sont légers et faciles, majoritairement des crus de Fins Bois mais aussi Bons Bois, avec une touche de Petite Champagne.
Selon les assemblages, d’autres crus distillés par la Distillerie Merlet peuvent entrer dans la composition. Au final, le cognac Merlet VS révèle un boisé fin et un fruit délicat.
€40,00
MERLET VSOP 70CL 40°
Pour leur cognac Merlet VSOP, Gilles et ses fils ont sélectionné et assemblé des eaux-de-vie de minimum quatre ans, provenant de différentes régions de l’appellation cognac, pour assurer la constance de sa qualité.
L’assemblage est majoritairement composé de cognacs de Fins Bois, réputés pour leurs arômes fruités et leur faculté à arriver rapidement à maturité lors du vieillissement en fûts.
La complexité est apportée par des cognacs issus de Petite Champagne. Selon les assemblages, d’autres crus distillés par la Distillerie Merlet peuvent entrer dans la composition.
Le cognac Merlet VSOP est ainsi caractérisé par d’intenses et subtiles notes de fruits, telle la pêche et d’une bouche ronde et souple .
€50,00
MERLET XO 70CL 40°
Le cognac Merlet XO est le classique par excellence pour les amateurs de vieilles eaux-de-vie, à la fois rond, chaleureux et d’une fine élégance. Cet assemblage produit par Gilles et ses deux fils, Pierre et Luc, provient de très vieux cognacs (au minimum 10 ans) tous distillés dans leurs alambics et élevés dans les chais familiaux. Le cognac Merlet XO est composé de différents crus de l’appellation, offrant ainsi une palette aromatique riche, fruitée, au style bien caractéristique, signé Merlet.
€95,00
MESTREAU 70 CL 40° VSOP COGNAC*
Cognac VSOP mis en bouteille et assemblé dans la ville historique de Saintes.
€53,00
MMC CUVEE 1 75 CL 17°
Ce moût au cognac est le fruit de l'assemblage de moût de raisin et d'eau-de-vie de cognac, réalisé il y a plus de 5 ans.
€30,00
MMC CUVEE 2 75 CL 19.6°
Ce moût Muté au cognac est le fruit de l'assemblage de moût de raisin et d'eaux de vie de cognac de plus de 25 ans.
€49,00
RAYMOND RAGNAU 70 CL 42° XO
La maison charentaise Raymond Ragnaud produit un excellent assemblage XO de 25 ans d'âge. Ce cognac présente une belle robe or, d'une belle luminosité, aux reflets cuivrés Le nez à dominante floral,est fin, racé,dévoile après aération des notes de fruits secs et d'épice et légèrement boisé.La bouche est d'une grande souplesse, abrite des arômes fruités, abricots secs, oranges confites.Un plaisir incontestable. La plénitude de sa finale est un régal.
€104,00
RAYMOND RAGNAUD 70 CL 40° SELECTION*
Au nez, notes végétales et sophistiqué avec du poivre blanc, gingembre, note fumée de thé. En bouche, notes de raisins pressés
€46,00
RAYMOND RAGNAUD 70 CL 41° V RESERVE**
Ce cognac offre une robe or, à reflet de bronze. Le nez agréable, complexe et équilibré, s'oriente sure des arômes de fruits secs, de cannelle, puis de fleurs après aération. La bouche est tout en finesse, avec des notes épicées, de fruits et de raisin.
€65,00
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