Compagnie des Indes

Le West Indies 8 ans est un blend sans aditifs – sans sucre, colorants ou arômes ajoutés et 100% 8 ans d’âge. Rond, délicat et puissant, il conserve l’élégance naturelle des rhums. Vous découvrirez entre autres des notes de fruits macérés puis des parfums de sucre d’orge, miel, pêche et épices douces, et également de la mélasse fumée.

Distillé en décembre 2010, ce rhum des îles Fiji a été embouteillé par la compagnie des Indes en 2021 à 44%

Distillé en 1988 et mis en bouteille 30 longues années plus tard uniquement pour le marché allemand, ce single cask titre 48%

Ce rhum de la Barbade a été distillé chez Foursquare en 2007 et mis en bouteille à son degrés naturel par la compagnie des indes en 2018

Issu d’un assemblage de trois types de Rhums de la Jamaïque, cet assemblage met en avant les distillats issus de pot Still si chers à la Jamaïque. Leurs arômes sont souvent plus "Funky" et parfois plus proches des Rhums Agricoles que des Rhums traditionnels. 5 ans minimum de vieillissement dans des futs de bourbons neufs.

La distillerie utilise, pour le vieillissement de ces rhums, des fûts neufs de chêne américain, contenant une concentration en vanilline plus élevée.

Distillé chez Savanna en 2001, ce rhum âgé de 10 ans provient du fûr R1135 et titre 43% d'alcool.