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Eau de vie

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ABRICOTINE MORAND 70CL

Eau-de-vie d’abricots du Valais AOP de haute qualité, au nez typique du fruit et au goût riche, complexe, long en bouche et bien équilibré.
€65,00

AKVAVIT AALBORG 70CL 40° JUBILAEUMS

Aalborg Akvavit Jubilaeums est l’aquavit doré créé au Danemark en 1946 pour célébrer le 100e anniversaire du lancement d’Aalborg Taffel, d'où son nom.

Contrairement à son petit frère, il a vieilli en fût de chêne blanc américain et n’a pas été élaboré à base de cumin mais d’aneth et de coriandre.

Il est à boire réfrigéré ou glacé mais également à température ambiante.
€27,00

BIERCEE 70 CL 45° CELERI BIERCEE

Au final, une eau-de-vie fine et racée, particulièrement parfumée, qui exprime toute l’élégance du céleri.
€34,00

BRANA 50 CL 44° CLEMENTINE CORSE

Cette eau-de-vie de Clémentine est issue d’une petite plantation située en Corse (IGP Clémentine de Corse) et menée en Agriculture Biologique. Le choix de l’origine du fruit s’est porté sur l’Île de Beauté où la connaissance et la culture des agrumes est ancienne, amenée par les Romains au Ier Siècle.
€77,00

BRANA 50 CL 44°CEDRAT CORSE

Les cédrats sont issus de petites plantations situées en Corse et menées en Agriculture Biologique. La sélection rigoureuse, le transport par camion réfrigéré, garantissent une qualité optimale afin d'extraire toute la fraîcheur et la finesse de ce fruit subtil.
€82,00

BRANA BLANC IROULEGUY PAYS BASQUE FRANCE

Cette eau de vie de marc est issue des raisins de notre domaine Brana (AOP Irouléguy). Les cépages utilisés sont le Cabernet Franc, le Cabernet-Sauvignon et le Tannat pour les rouges. Le Gros Manseng, le Petit Manseng et le Petit Courbu pour les blancs.
€27,00