Corman Collins. Autres

TEQUILA KAH 70 CL 40°ANEJO NEGRA

Le Kah Reposado offre une saveur d'agave bleu délicieux doux, avec des notes de vanille et de caramel. Il est livré dans une bouteille avec une fonction de crâne inspiré par le jour des morts, qui est peint à la main, donc pas deux égaux.

€65,00

TEQUILA 1800 70 CL 38°REPONSADO *

Cette tequila 100% agave bleue Weber est vieillie entre 6 et 8 mois dans des fûts de chêne américains et français, ce qui lui confère sa couleur dorée et son appellation reposado.

€39,00

TEQUILA 50 CL 40° OCHO REPOSADO

Le rancho Los Nopales, situé à 2070 mètres d’altitude appartient au grand père de Carlos Camarena, Don Felipe Camarena. Entouré de champs d’agave, son côté Est est cependant bordé de champs de figuiers de Barbarie, d’où son nom (nopales en espagnol). Les agaves bleues étaient en moyenne âgés de 6 ans et 9 mois à la récolte.

€36,00

TEQUILA 70 CL 40° ESPOLON BLANCO *

Cette tequila est élaborée dans la célèbre distillerie artisanale San Nicolas, considérée comme l'une des meilleures du Mexique. Une méthode artisanale avec une cuisson des "pinas" coeurs d'agave bleue pendant 20h quand les distilleries industrielles ne cuisent que pendant 12h seulement

€33,00

TEQUILA CAZADORES 70 CL 40° REPOSADO

Cazadores Reposado vous surprendra dès l'ouverture du flacon : les effluves douces et fraîches qui font la particularité des arômes d'agave préfigurent une expérience gustative difficile à oublier. À la dégustation, c'est une explosion de saveurs chaudes et corsées qui finit de nous convaincre.

€37,00

TEQUILA CUERVO BLANCHE 70CL

€29,00

TEQUILA DON JULIO 70 CL 38° BLANCO

Don Julio est une tequila fabriquée à 100% à partir d’agaves bleues récoltées à la main. Après distillation, seul le cœur de chauffe est préservé, car exempt de toute impureté.

€53,00

TEQUILA ESPOLON 70 CL 40° REPONSADO *

Cette tequila 100% pure agave est élaborée dans la célèbre distillerie artisanale San Nicolas, considérée comme l'une des plus prestigieuses du Mexique.

€31,00

TEQUILA OLMECA 70 CL 38° ALTOS PLATA

Cette tequila blanco est réalisée à partir d'agave bleue, planté à plus de 2100 m au-dessus de l'océan, sur la plaine de Los Altos. L'agave est cueilli 7 ans après avoir été planté, puis cuit lentement dans un four en brique, appelé " Mampostería ". L'agave cuit est ensuite acheminé dans un broyeur suivant la méthode Tahona, où une pierre de 2 tonnes écrase les " pinas " afin d'en extraire le jus. Ce jus d'agave est par la suite mis à fermenter pendant 36 heures, avant d'être distillé en alambic à repasse.

€55,00

TERRINE CAMPAGNE AUX NOISETTES 70 GR COMTESSE DU BARRY

Une terrine très proche de la composition de notre terrine de Gascogne où les noisettes remplacent le persil, l’ail et les carottes. Elle peut être servie sur de belles tranches de pain de campagne ou de pain au noix, accompagnées d’un verre de vin rouge.

€3,00

TERRINE CANARD A L ORANGE 70 GR COMTESSE DU BARRY

C'est une terrine traditionnelle élaborée à partir des différents ingrédients qui ont été préalablement hachés grossièrement. Les zestes d'orange ont mariné dans du Grand Marnier

€3,00

TERRINE FOIE DE VOLAILLE AU JUS DE TRUFFE 70 GR COMTESSE DU BARRY

Les foies de volailles sont marinés avec l’ail, les oignons confits, et le Madère. Y sont ensuite ajoutés le porc, les oeufs, et le jus de truffe (1 %). L’assaisonnement se compose de sel, poivre gris de Sarawak, et d’une pointe de Macis.

€3,00

THE ABERLOUR GUIDE COLLECTOR LIVRE

€35,00

THE GLENMORANGIE GUIDE COLLECTOR LIVRE

€38,00

THE LEGENT 70 CL 47° BOURBON*

Legent est un Bourbon unique qui est une collaboration entre deux légendes du whisky. Fred Noe, maître distillateur chez Jim Beam et Shinji Fukuyo, maître assembleur de Suntory ont créé un Bourbon qui a vieilli pendant au moins 4 ans dans du chêne blanc américain vierge et regorge de beaucoup d'épices et de caractère fruité.

€64,00

THOIONADE AUX OLIVES ET AUX CAPRES 60 GR BELLE ILOISE

Un subtil mélange de thon blanc germon, d'olives noires, de câpres, d'aromates et d'épices aux notes provençales… Ronde en bouche, typée, juste ce qu''il faut, cette recette est idéale à l'apéritif sur vos toasts ou en guise de gratin, sur des pommes de terres chaudes par exemple !

€2,50