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Rhums
HAMPDEN TRANSCONTINENTAL 2012 56.9°
Mis en bouteille par Transcontinental Rum Line, ce Hampden 2012 a vieilli 3 ans en Jamaïque et le reste en Europe pour être embouteillé en 2019.
Ce Hampden titre 56.9% et est strictement limité à 410.
€260,00
HARDY 70 CL 42° TRES VIEUX VSOP
Le Rhum Vieux VSOP Hardy est produit à partir des cannes à sucre situées au cœur de la presqu’île de la Caravelle et de ses alentours, sur la côte Atlantique. Suite à un vieillissement de minimum quatre années, ce rhum vieux est devenu ample et délicat, puissant et fin, révélant des notes fruitées (amande, figues, dattes) et torréfiées (café, mocha) avec de subtiles notes de cave à cigares. Ce très bel équilibre se confirme en bouche avec une très bonne rondeur.
€43,00
HARDY 70 CL 42° VIEUX VO
Le Rhum Vieux Hardy est produit à partir des cannes à sucre situées au cœur de la presqu'île de la Caravelle et de ses alentours, sur la côte Atlantique.
Âgé d’un minimum de trois ans, ce rhum vieux se distingue par des notes fruitées très intenses (pruneau, figue,dattes) qui lui confèrent un premier nez très flatteur et gourmand.
Son profil aromatique se complète de notes miellées, moka et café torréfié, relevées de fines notes épicées.
En bouche sa magnifique complexité se confirme et s’épanouit tout en rondeur et longueur.
Âgé d’un minimum de trois ans, ce rhum vieux se distingue par des notes fruitées très intenses (pruneau, figue,dattes) qui lui confèrent un premier nez très flatteur et gourmand.
Son profil aromatique se complète de notes miellées, moka et café torréfié, relevées de fines notes épicées.
En bouche sa magnifique complexité se confirme et s’épanouit tout en rondeur et longueur.
€41,00
HEE JOY 70 CL 40° ORIGINS RUM
Hee Joy Origins® est un assemblage de rhums vieux de mélasse en provenance de Jamaïque, de Guyane et de Trinidad & Tobago. Des rhums soigneusement sélectionnés, vieillis dans des fûts distincts au sein de chaque distillerie d'origine, pendant 3 à 5 ans. L'assemblage et l'affinage se font ensuite en Charente Maritime, dans des fûts de cognac hors d'âge français, pendant 4 à 6 mois.
€40,00
HSE 2003 SINGLE CASK 20ANS 50CL 47.8
Ce Rhum HSE Grand Millésime 2003 est un produit d'exception, fruit d'une récolte unique d'une année exceptionnelle, témoignant ainsi de l'excellence et du savoir-faire ancestrale de la marque HSE.
Distillé et mis en vieillissement en 2003, il a été embouteillé en avril 2023. Il se distingue par un équilibre remarquable entre puissance, rondeur et complexité aromatique, preuve de l'attention particulière du maître de chai de la marque.
€585,00
HSE 2009 PORTO FINISH RHUM 50cl 42%
Retour du HSE millésime 2009 vieilli 5 ans en ex fût de bourbon et finit 12 mois en ex fût de porto !
€77,00
HSE 2014 SMALL CASK 50cl 46%
Dernière arrivée dans la gamme "Small Cask" d'HSE, le 2014 est un rhum agricole extra vieux de 7 ans et titre 46%
€85,00
HSE 70 CL 55° PARCELLAIRE BLANC*
Pour son premier rhum blanc parcellaire, HSE a choisi la canne R570, plus connue sous le nom "Canne d'or".
Réduit à 55%, ce rhum blanc a été distillé en 2016 et a reposé lentement en cuve jusqu'à sa mise en bouteille en juin 2018.
Réduit à 55%, ce rhum blanc a été distillé en 2016 et a reposé lentement en cuve jusqu'à sa mise en bouteille en juin 2018.
€40,00
HSE CONFRERIE DU RHUM N°3 2007 70CL 47.6°
Ce Millésime 2007 brut de fût est issu d'un vieillissement en fût de chêne français ayant bénéficié d'un type de chauffe unique: "Brume cuivrée".
Mis en bouteille en 2022 à 47.6% d'alcool, ce rhum agricole est une édition limitée à 600 bouteilles.
€130,00
HSE CONFRERIE DU RHUM N°4 2016/2017
Nouvelle cuvée sélectionnée par Benoit Bail et Jerry Gitany pour la confrérie du rhum, ce HSE des millésime 2016 et 2017 est déjà la 22em édition !
€90,00
HSE ESB PARCELLAIRE 1 45° 70CL
Comme pour le rhum blanc parcellaire dont elle découle, cette cuvée “Canne d’Or” a été distillée le 10 juin 2016 dans une colonne en cuivre à la distillerie du Simon.
Le rhum a ensuite été affiné pendant plus de 12 mois en fûts de chêne américain de 200 litreset finalement été embouteillé en janvier 2022.
€45,00
HSE FORETS CHANTILLY 2015
Cette cuvée met à l’honneur un rhum extra vieux vieilli dans des fûts de chêne de la forêt de Chantilly avec une chauffe spécifique sublimant le potentiel aromatique du bois.
Les caractéristiques sableuses et calcaires des sols induisent un potentiel aromatique singulier et remarquable.
€139,00
HSE FORETS MONTPENSIER 2015
Ce rhum extra vieux a été vieilli dans des fûts de chêne de la forêt de Montpensier bénéficiant d’une chauffe spécifique pour en extraire tout le potentiel aromatique lié aux caractéristiques argilo-limoneuses de ses sols.
Un jus puissant et complexe pour une expérience de dégustation unique !
€139,00
HSE SINGLE CASK 2006 47.8° 50CL
Nouveauté dans la gamme "Single Cask" de HSE, le 2006 est le digne successeur des 1998 et 2003.
Distillé en juin 2006, ce rhum agricole à patiemment vieilli dans son fût de chêne français jusqu'en mai 2022.
Edition limitée à 1000 bouteilles de 50cl
€129,00
HSE XO BRUME CUIVREE 70CL 52.7°
Distillé en 2013, ce vieux rhum agricole a vieilli dans un type de fût à la chauffe très spécifique lui donnant de belles notes sombres et épicées. Edition limitée.
€159,00
ISAUTIER 70 CL 40° 10 ANS NEW EDITION
Ce rhum agricole extra vieux a été élevé en fûts de chêne neufs puis en fûts roux pendant plus de 10 ans dans notre chai.
€87,00