Corman Collins. Rhums

FOURSQUARE 70 CL 50.2° 2005/2022 16 YO DUNCAN TAYLOR

Distillé en 2005 chez Foursquare, ce rhum de 16 ans titre 50.2% et est une édition strictement limitée de 323 bouteilles.

€170,00

FOURSQUARE 70 CL 56° SHIBBOLETH

Dernière itération de la série "Exceptionnal cask selection" de Foursquare, le Shibboleth est un assemblage de rhums vieillis 16 ans sur l'île de la Barbade. Titrant 56%, ce rhum est issu de distillat de colonne et d'alambic.

€132,00

FOURSQUARE 70 CL 57.3° 10 YO BARBADOS COMPAGNIE DES INDES

La distillerie Foursquare est située dans le sud-est de l’île et a été construite en 1996 par la famille Seale, pour produire des rhums très qualitatifs, sans ajouts.

La spécificité de Foursquare est d’assembler en fûts de bourbon de seconde main ses distillats issus de son alambic à double colonne et de son pot still.

€78,00

FOURSQUARE 70 CL 60.9° 13 YO DRAM MOR

Distillé chez Foursquare, ce rhum de 13 ans a passé 8 ans à la distillerie avant de rejoindre l'Europe où sa maturation a continuée dans d'ancien fût de whisky écossais. Embouteillé à 60.9%, cette édition est limitée à 277 bouteilles.

€110,00

FOURSQUARE 70 CL 61.7° 2007/2020 RASTA MORRIS*

Distillé en 2007 par la distillerie Foursquare à la Barbade, cet embouteille de Rasta Morris a vieilli durant 13 ans avant d'être mis en fût au degré de 61.7% d'alcool

€129,00

FOURSQUARE 70 CL 61° 14 YO REDOUTABLE

Une autre sortie de la série Foursquare Exceptional Cask Selection ! Ceci est intitulé Redoutable, et c'est un rhum de 14 ans de la distillerie basée à la Barbade qui a été vieilli dans des fûts de vin ex-bourbon et ex-Madère. Après maturation et assemblage, celui-ci a été mis en bouteille sans filtration à froid ni coloration supplémentaire, et à la force du fût - un gros 61% ABV.

€179,00

FOURSQUARE 70 CL 62.1° 10 ANS BARBADOS COMPAGNIE DES INDES

Ce rhum de la Barbade a été distillé chez Foursquare en 2007 et mis en bouteille à son degrés naturel par la compagnie des indes en 2018

€89,00

FOURSQUARE 70 CL 63.6° 2005/2019 RASTA MORRIS*

Issu de la fameuse distillerie Foursquare à la Barbade, cette sélection de Rasta Morris titre un imposant 63.6% d'alcool et est âgé de 14 ans, principalement en Europe.

€125,00

FOURSQUARE 70CL 62° SOVEREIGNTY

Blend pot still/colonne, ce Foursquare ex bourbon/ex sherry titre 62% et est âgé de 14 ans !

€139,00

FOURSQUARE COVENANT 18Y 70CL 58°

Après 18 ans passé en ex fût de bourbon à la Barbade, ce Foursquare vous est proposé à 58% d'alcool.

€185,00

FOURSQUARE ISONOMY 70CL 58°

Distillé chez Foursquare en 2005, ce rhum de la barbade est resté 17 ans en fût d'ex bourbon et a été embouteillé à 58%

€125,00

FOURSQUARE RACONTEUR 70CL 61°

Rhum de la Barbade, ce Foursquare "Raconteur" est un assemblage de rhums issus de leur potstill et de leur colonne et vieillis durant 17 ans en ex fûts de bourbon et un autre batch vieilli 5 ans en ex fûts de bourbon et ensuite 12 ans en ex fût d'Olorosso.

Cette version titre 61% d'alcool.

€235,00

FOURSQUARE TOUCHSTONE 14Y 70CL 61°

Touchstone est un blend complexe affichant 14 ans au compteur. Deux doubles maturations ont été assemblées.

La première est un Foursquare 2008 vintage, 12 ans d’âge vieilli en ex-fûts de bourbon qui a vieilli 2 années supplémentaires dans d’anciens fûts de cognac (Camus).

La seconde est un rhum qui a vieilli 5 ans dans des fûts de bourbon, puis 9 ans supplémentaires dans des fûts de cognac.

Ces deux doubles maturations ont donc été assemblées pour un jus final titrant à 61%.

€169,00

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