Rhums

Affiné durant 24 mois dans les foudres en chêne français de la distillerie la Favorite en Martinique, ce rhum agricole doré par les tanins du bois sera le compagnon idéal de l'apéritif.

Ce millésime 2015 est une sélection des meilleurs fûts de ce millésime par le maître de chais de la distillerie la Favorite.

Son caractère et son amplitude en bouche allient puissance aromatique et rondeur tanique, signature des rhums de la distillerie.

Ce millésime 2011, soutiré en 2019, est un rhum agricole vieux hors d'âge. Fruit d'une sélection nes meilleurs fûts de la distillerie, il offre un dégustationcomplexe, structurée et élégante.

Récolté, distillé et affiné selon des méthodes artisanales, ce rhum blanc "Coeur de canne" est issu d'un assemblage des variétés des parcelles de la distillerie la Favorite.

A déguster pur, en punch ou en cocktail.

Version 2020 du parcellaire "la digue" de chez la Favorite, ce rhum blanc titrant 52% sera le meilleur allié de vos ti' punch de l'été !

Forte d’un savoir-faire ancestral, la distillerie La Favorite nous dévoile une nouvelle sélection de rhum blanc agricole : Cœur de Canne 55%. De la récolte à la mise en bouteille, La Favorite opère selon des méthodes artisanales et s’inscrit dans une démarche éco-responsable et environnementale jusque dans le choix de ses emballages. Ses bouteilles sont en verre recyclé et ses étiquettes en cane fiber (95% de fibre de canne à sucre et à 5% de fibre de chanvre et de lin).

Pour cette version 2 du "brut 2 colonnes" de chez la Favorite, la méthode reste la même, à savoir un assemblages de deux rhums blancs brut de colonnes distillés à partir des deux colonnes créoles de la distillerie. Titrant 73.4%, cette version est toujours associée à Lucas Vallerie.

La réserve du château 2002 est un rhum agricole vieux hors d'âge, vieilli 18 ans en Martinique. Il est le fruit d'un assemblage de 12 fûts de chêne américains et français.

Limité à 3000 bouteilles, cette dernière offre une dégustation boisée, élégante et gourmande.

Distillé en 1986 à la distillerie la Favorite, cette flibuste âgée de 33 ans titre 40% d'alcool.

Version collector du millésime 1987 de chez La Mauny titrant 43%

L’assemblage unique du VSOP de Maison La Mauny est composé de plusieurs rhums ayant vieilli plus de 4 ans dans la chaleur tropicale des Chais de la Maison et dont l’âge moyen est de 6 ans.

Distillé au Simon, en Martinique, ce rhum titre 61%