Rhums

Son apparence est un très vieux cognac ou brandy, son arôme exquis et son nez piquant sont le produit de la complexité de l'alcool et des malts très mûrs. Son style contemporain rend la présence en bouche souple et conviviale. Il est plein et profond avec une longue respiration. Un rhum somptueux !

Bouquet parfumé et luxuriant où le fruit, le chêne et le long vieillissement se complètent parfaitement. Il se décline dans une imposante couleur acajou avec des reflets rouge foncé. Style contemporain au caractère distinctif et vigoureux. Un esprit merveilleux et savoureux.

Vieilli en fûts de chêne américain et français, ce bijou contemporain mi-corsé est élégant, opulent et exquis. Il présente un bouquet exceptionnel aux arômes complexes et intenses, et une robe acajou dense. En bouche, il révèle une légère douceur, qui s'estompe vers une finale persistante. Absolument fantastique.

Parfums délicats de thé sucré, de dattes et de figues. La dégustation savoureuse et raffinée développe des notes de fruits secs avec des pointes de bourbon pour une finale remarquable.

Distillé en 1988 chez Enmore, ce Dark Demerara Rum mis en bouteille par Origin'r en 2015 à 50.4% d'alcool.

La distillerie utilise, pour le vieillissement de ces rhums, des fûts neufs de chêne américain, contenant une concentration en vanilline plus élevée.

Ron du Panama sélectionné et mis en bouteille par Cadenhead à 46% d'alcool. Cette version est âgée de 17 ans.

Rum Nation 18 ans Decanter est un rhum hors âge de style espagnol du Panama, embouteillé dans une magnifique carafe. La finesse de la distillation donne vie à un rhum léger d'une grande complexité aromatique et facile à boire. C'est un rhum doux, riche en fruits tropicaux, dattes et chocolat.

Issu d'un assemblage de ron du venezuela, de cuba et de Caroni, ce blend a ensuite reposé en ex fûts de Demerara et titre 42% d'alcool.

Il est composé à 80% de Worthy Park, 10% de Hampden HCLF vieilli en ex-fûts de bourbon, et de 10% de Hampden toujours HCLF en ex-fûts de Xérès.

CE RHUM SOLEIL 59° DE L’ILE DE MARIE-GALANTE A ÉTÉ ÉLABORÉ DANS LE RESPECT DES MÉTHODES TRADITIONNELLES MISES AU POINT PAR LE PÈRE LABAT AU XVII ÈME SIÈCLE. APRÈS LA DISTILLATION, CE RHUM À DÉVELOPPÉ SES ARÔMES DANS UN FOUDRE DE CHÊNE PENDANT 6 MOIS POUR PRENDRE DU CORPS ET DE LA FORCE. C’EST GRACE À CE SAVOUREUX MÉLANGE D’OXYGÈNE ET DE TANIN QUE L’ON OBTIENT CE GOUT UNIQUE IDÉAL POUR LES TI-PUNCH OU LES PLANTEURS…

Ce rhum vieux de l'isle de Marie Galante a été élaboré dans le plus pur respect des méthodes tradiotionnelles miss au point par le Père Labat au XVIIem siècle.

La canne est savamment distillée dans des colonnes en cuivre pour vous offrir une richesse aromatique unique et un bouquet ample et délicat.

Après 8 ans dans nos fûts de Bourbon, ce rhum vieux millésime 2009 a été affiné 3 ans de plus dans des fûts de cognac avec 3 brûlages différents.

Edition limitée à 3024 bouteilles.