Ron

Premier rhum de la distillerie Licorera Cihuatan, le Cihuatan Indigo 8 ans est d'une agréable douceur sans excès. Vieilli dans d'ex-fûts de bourbon américain selon la technique Solera, il s'ouvre facilement et offre de délicieuses notes de café au lait qui vous donnerons envie de l'accompagner d'une bonne pâtisserie!

Ron du millésime 2004, cet embouteillage de la première distillerie du Salvador est une édition anniversaire strictement limitée à 3520 bouteilles

Rhum colombien vieilli 15 ans en fûts de chêne américain et avec une finition de quelques mois supplémentaires dans des fûts d’ex-liqueur de café qui apporte une singularité torréfiée à cette belle réalisation de Sandra Reategui et Judith Ramirez, deux références des maîtres rhumiers.

Distillé à partir du jus de deux variétés de canne à sucre sélectionnées avec soin, Ron Coloma a ensuite été affiné pendant au moins 8 ans dans des fûts de chêne américain. Arrivé à maturité, le rhum est hydraté avec de l’eau de source dans de vieux filtres à café de l’Hacienda Coloma, ce qui lui procure sa typicité : une longueur et une grande personnalité organoleptique. Le spiritueux est finalement été mis au repos pendant six semaines avant d’être embouteillé.

Conde de Cuba Rum 11 ans libère des arômes de caramel et de fruits sucrés épais et riches qui rappellent les segments d’orange et les cerises séchées. A la dégustation, on y retrouve des saveurs de noisettes au début, bien que les notes de fruits reviennent rapidement. Le vieillissement pendant au moins onze ans met en évidence l’arôme boisé, tout en créant un équilibre approprié entre la délicatesse des arômes fruités et la robustesse d’Aguardiente.

Conde de Cuba 7 ans est un assemblage de ron de 7 ans d'âge minimum par méthode solera.

Ce rhum Coruba Cigar 12 ans d'âge vieillit durant douze années au moins dans de petits fûts en chêne. Jaune d'or est très doux, et développe d'exquises notes de vanille, de cacao et de caramel brun et de subtiles nuances de bois, d'épices et de café. Rum Coruba Cigar 12 ans d'âge est puissant, raffiné et se marie parfaitement à un bon cigare.

C'est un rhum très soigné, généreux et persistant, équilibré, avec beaucoup de caractère. Un bouquet complexe détaché du bois de chêne et la complexité des eaux-de-vie très matures.

Le Rhum Cubaney 15 ans Estupendo a été vieilli 15 ans en moyenne selon la technique Solera. Ses arômes autour du caramel et du chocolat devraient vous faire succomber !

Le Cubaney 25 ans Tesoro est un très vieux rhum élevé pendant 25 ans selon la technique Solera. Il est rare de trouver un rhum aussi vieux, goûtons donc notre plaisir avec ce rhum de République Dominicaine.

Cubaney 18 ans Selecto Gran Reserva Solera est un ron XO (extra vieux) produit en République Dominicaine par la société Oliver y Oliver. Cette entreprise familiale, originaire de Cuba et exilé en République Dominicaine, possède également les rhums: Quorhum, Opthimus, Oliver's Exquisito et Presidente.

Rhum, République Dominicaine, 41% vol 25 à 30 ans de maturation solera, consistance crémeuse, expérience riche et complexe