Rhums

Par son degré de maturité, le Bally 12 ans offre un panel d’arômes tout en finesse et marqueurs des longues années de vieillissement.

Rhum vieux de bonne maturité et harmonieux, avec des notes de fruits propres aux Rhum Vieux Bally.

Distillé chez Saint James en 2006, ce bally embouteillé pour La Maison du Whisky titre 57.5%

Ce Rhum vieux par la finesse et la qualité de ses arômes marque ses longues années de vieillissement.

Clément 1952 titrant 44% d'alcool.

Distillé en 1970, ce rhum vous propose un véritable voyage dans le temps.

Le Rhum Clement Single Cask est uniquement distillé à partir de Canne Bleue, l'une des meilleures variétés de canne à sucre. Ce rhum d'exception à vieilli pendant huit longues années avant d'être sélectionné par le maître de chais.

Exclusivement utilisée pour cette cuvée d'exception, la Colonne Créole est une petite colonne à distiller datant du milieu du siècle dernier, entièrement en cuivre.
Maniée avec délicatesse par notre maître distillateur, elle exerce brillamment son pouvoir d'extraction sur le jus de nos cannes à sucre pour apporter puissance aromatique et rondeur en bouche à notre Rhum Vieux Agricole "Colonne Créole".
Ce rhum est le fruit de l'assemblage de rhums distillés en Colonne Créole et ayant vieilli de 3 à 10 ans en fûts de chêne dans les chais de l'Habitation Clément.
Il est à déguster lors de moments d'exception.

Cet assemblage de rhums agricoles a été élevé dans des fûts spécialement sélectionnés afin de lui procurer ses notes d’épices douces marquées par la vanille et sa grande douceur. Parfait pour l’élaboration de vos cocktails dont le fameux planteur antillais et en ti-punch vieux.

Après 15 longues années de cieillissement en fûts de chêne, ce rhum vieux est devenu rare et précieux. A l'apogée de sa sérénité, ce nectar a acquis un profil aromatique particulièrement riche, intense et équilibré.

Créé à partir des meilleurs distillats de canne bleue, ce vieux rhum caresse les papilles avec ses arômes d’agrumes et de cannelle.