Corman Collins. Whisky

CAMPBELTOWN BLEND 70 CL 48° 2014/2022 HIDDEN SPIRI

Blend de Campbeltown, ce whisky a été distillé en 2014 et embouteillé en 2022 à 48%

€79,00

ARDBEG 70cl 49° GALILEO LIMITED EDITION

Ardbeg Galileo, une édition limitée de 12 ans d’âge, pour célébrer sa participation à la première expérience de maturation dans l’espace. En hommage à cette expérience, Ardbeg lance Galileo.

Cette version a été distillé en 1999 et présente une texture douce et fumée. Le cœur de cette édition spéciale d’Ardbeg est un whisky vieilli dans des fûts de Marsala (vin sicilien), associé à de l’Ardbeg vieilli dans des fûts de Bourbon de premier et de deuxième remplissage.

Les fûts de Marsala ajoutent des arômes et une texture fruités au fameux style tourbé et fumé de la distillerie.

€385,00

BRORA 70CL 45° 41 YO THE AULD ALLIANCE

Brora 1978, Cask of Distinction pour Emmanuel Dron, Bihan Yang & Edward Zeng. Limité à 60 bouteilles.

€16000,00

AULTMORE 70 CL 51.6° 2006/2018 HIDDEN SPIRITS

Viel embouteillage de chez Hidden Spirits, cet Aultmore 2006 de 11 ans a été mis en bouteille en 2018 à 51.6% d'alcool.

€105,00

MONKEY SCHOULDER 70 CL 40° SMOKEY MONKEY

Le nom Monkey Shoulder fait référence à une douleur articulaires qui touchait les malteurs lorsque ces derniers retournaient l'orge à la main. Un twist de l'Original qui confère à ce Whisky un goût plus doux & fumé.

€51,00

POWERS 70 CL 43.2° GOLD LABEL IRISH WHISKEY *

Reconnu pour la qualité de son orge et de l'eau sélectionné, le Gold Label, un des whiskey les plus consommés en Irlande, sort dans une nouvelle version titrée à 43.2° au lieu de 40°.

Ce changement de degré rehausse le goût distinctif de la distillation Pot Still de Powers et place cette bouteille dans la catégorie des Super Premium Irish Whiskey.

€38,00

REDBREAST 70CL 46° 21ANS IRISH WHISKEY

Redbreast est un whisky irlandais single pot still riche et épicé mûri exclusivement dans des fûts de Sherry et de bourbon de premier remplissage, et ce fantastique 21 ans ne fait pas exception. Chef-d'œuvre de la sélection et de l'assemblage en fûts, nous adorons cette expression plus ancienne avec ses notes de fruits tropicaux, de menthol et une touche de cuir aux côtés de tous ces bienfaits en bouche que l'on retrouve dans toute la gamme.

€245,00

REDBREAST 70CL 46° 15ANS IRISH WHISKEY

Redbreast 15 est un whisky riche, épais, doux et piquant avec beaucoup de saveur et de complexité - de très bonnes choses !

€115,00

PEAKY BLINDER 70 CL 40° IRISH WHISKEY

€28,00

HIBIKI 70 CL 43° HARMONY

Hibiki Japanese Harmony propose un mélange de whiskies de malt et de grains vieillissant dans plusieurs types de fûts, dont le très rare Mizunara (chêne japonais). Né en 1989 afin de célébrer le 90ème anniversaire de la Suntory, Hibiki est un assemblage parfait des Single Malts Yamazaki et Hakushu et du blend Chita qui est issu du maïs.

€159,00

MIYAGIKYO 70 CL 47° APPLE BRANDY

Miyagikyo Apple Brandy Wood Finish est une nouvelle édition limitée de Nikka. Cette expression rend hommage à Masataka Taketsuru le fondateur de Nikka.

€185,00

NIKKA 70 CL 43° TAILORED PREMIUM BLEND

The Nikka Tailored, le blend haut de gamme de Nikka, est le digne ambassadeur du savoir-faire, de la culture ainsi que de l’expertise de l’historique maison japonaise. Assemblé avec précision et délicatesse, ce whisky est composé principalement d’orge maltée des deux distilleries de Nikka, Yoichi et Miyagikyo, ainsi que de whisky de grain issu des alambics Coffey. Le résultat est un parfait symbole d’équilibre, de rondeur et de douceur.

€109,00

HINOTORI 70 CL 43° 5 YO

Hinotori 5 ans a vieilli en fûts de chêne américain (chêne blanc) qui ont déjà servis pour le vieillissement d’autres whiskies.

€71,00

YAMAZAKURA 70 CL 40° WHISKY

Assemblage de 4 whiskies de malt et grains qui illustre la belle maîtrise de la distillerie Sasanokawa Shuzo. Un whisky très accessible, une initiation idéale aux whiskies japonais grâce à ses notes douces et raffinées.

€54,00

HATOZAKI 70 CL 40° PURE MALT

Située face au pont de Akashi Kaikyo d'où elle tire son nom, la petite distillerie Kaikyo, entrée en activité en 2018, propose de vous faire découvrir un avant goût des ses futures productions avec le whisky Hatozaki Pure Malt.

Cette création est le fruit du travail d'assemblage du chef blender de la distillerie avec la sélection et le mélange de plusieurs fûts de single malts importés dont des Bourbon et Sherry casks mais aussi quelques fûts de single malt Japonais vieillis en fûts de Mizunara, le chêne endémique du Japon.

€51,00

MARS 70 CL 40° KASEI

Issu de l'assemblage de différents fûts, Kasei, qui signifie Mars en japonais, est un whisky de malt et de grain empreint de douceur et de rondeur. Véritable ambassadeur du style japonais, Kasei dessine un Japon poétique où les notes de fleurs blanches côtoient des arômes de fruits mûrs. Il laissera dans son sillage une légère touche fumée qui donnera à ce whisky un caractère singulier.

€43,00