Corman Collins. Whisky

ARDMORE 25Y MARRIAGE 48.6° 70CL SMS

Ce whisky a vieilli en fûts Hogshead. Il s'agit de 70 cl dont la teneur en alcool est de 48,6%.

Ardmore 25y Marriage (The Single Malts Of Scotland - Single Malts Of Scotland Marriage) est mis en bouteilles par The Single Malts Of Scotland. Cela fait partie de la série Single Malts Of Scotland Marriage.

€295,00

ORKNEY 2011 11Y 56.5° SMS 70CL

Distillé dans une distillerie sur une île des Orcades (Orkney) en 2011 et vieilli pendant plus de 11 ans dans un ex-fût de Sherry de premier remplissage, ce single cask nous réserve des notes complexes et denses de gingembre, chocolats et épices. Une édition limitée à 669 bouteilles.

€89,00

ORKNEY 2011 11Y 70CL 48° SMS

Orkney 11y Rcpn°11 (The Single Malts Of Scotland - Old Reserve Cask) est mis en bouteilles par The Single Malts Of Scotland. Cela fait partie de la série Old Reserve Cask.

€79,00

MILTONDUFF THE NORTH STAR 36Y 70CL 53.7°

Whisky écossais single malt du Speyside Miltonduff 36 ans d'âge 1981. Single Cask Hogshead embouteillé en 2018 par North Star Spirits. 176 bouteilles

€490,00

GLENALLACHIE MEIKLE TOIR THE TURBO 5YO

Prenant le « cœur du cœur » de notre distillat – la coupe spiritueuse qui contient la plus forte teneur en phénol – « The Turbo » entraîne une identité fumée amplifiée.

La version 2024 est une combinaison de cinq fûts de chêne vierge américain et de quatre fûts d'Oloroso. Le résultat est un whisky aux multiples facettes avec un puissant punch de tourbe.

€109,00

GLENALLACHIE MEIKLE TOIR 5YO

« The Original » est notre single malt classique qui défend véritablement notre quête tourbée.

Fabriqué avec de la tourbe continentale de St. Fergus, la saveur est plus douce que celle attendue de la tourbe côtière.

€68,00

GLENROTHES GORDON MCPHAIL 11Y 70CL 43°

Ce whisky single malt de Glenrothes a été mûri pendant 11 ans en fût de sherry avant d'être mis en bouteille par Gordon & Macphail. La bouche offre des saveurs très agréables de fruits sucrés, de caramel, de chocolat noir et de paprika. La finale est longue, douce et fruitée. Un whisky riche à découvrir.

€75,00

OLD PULTENEY 1989/2015 LIGHTLY PEATED 70CL 46°

Distillé en 1989, cet old Pulteney titre 46% d'alcool après sa mise en bouteille en 2015.

Légèrement tourbé, cette version ravira les amateurs de grands whisky.

€399,00

HAKUSHU 12Y 100TH ANNIVERSARY 70CL 40°

Le Hakushu 12 Single Malt est composé de whiskies de malt soigneusement sélectionnés, tous vieillis au minimum 12 ans dans divers fûts, créés en l'honneur du centenaire de Suntory Whisky.

Nichée au cœur du mont Kaikomagatake, la distillerie Hakushu s'appuie sur son environnement naturel unique. L'illustration sur la bouteille capture la distillerie Hakushu dans des teintes douces de vert verdoyant, représentant la forêt entourant la distillerie.

Nos assembleurs travaillent la tourbe, tout en adoucissant le palais grâce à l'eau de montagne exceptionnelle de la région, filtrée à travers d'anciennes roches de granit.

Cela crée un whisky single malt frais et légèrement fumé, une véritable révélation des single malts japonais à découvrir absolument.

€295,00

IRELAND 22Y BY NECTAR 53° 70CL

Whisky tourbé distillé en Irlande et mis en bouteille à 53.7% d'alcool après 22 ans de vieillissement.

€159,00

TOMATIN 2007 FOR PREMIUM SPIRITS 70CL 61.2°

Tomatin 2007 distillé en 2007 et mis en bouteille pour Premium Spirits en 2023 à 61.2% d'alcool.

€169,00

TOMATIN CASK STRENGHT 70CL 57.5°

Tomatin Cask Strength est un whisky écossais vieilli dans une combinaison de fûts de premier remplissage de bourbon et de sherry oloroso. Un single malt riche en fruits et floral aux notes épicées et minérales.

€69,00

SIGNATORY CSC GLENROTHES 28Y 1995 70CL 51° FIRST FILL OLOROSSO

Glen Rothes 28 ans distillé en 1995 et vieilli en 1st fill Olorosso Sherry Butt jusque 2023.

€328,00

KILKERRAN 16Y 70CL 46°

Kilkerran dans sa version de 16 ans, titrant 45% d'alcool.

€109,00

GLENALLACHIE 30ANS 70CL 48.9° BATCH 3

Ce troisième volet rassemble des fûts exceptionnels ayant contenu du single malt antique du Speyside datant du début des années 1990 : un assemblage de fûts de Pedro Ximénez et Oloroso Sherry, ainsi que plusieurs fûts de chêne vierge américain.

Ce whisky de qualité exceptionnelle a été minutieusement contrôlé avant d'être sélectionné à la main par le mélangeur expert Walker parmi les stocks impressionnants de la distillerie, dépassant les 50 000 fûts répartis dans 16 entrepôts sur place.

€920,00

HART BROTHERS PEATED STAOISHA 70CL 50°

Comme de nombreux embouteilleurs indépendants, Hart Brothers a commencé comme assembleurs en 1964. Ils n'ont commencé à proposer des single malts sous leurs propres étiquettes que dans les années 1990.

Au fil des ans, ils ont sorti des embouteillages exceptionnels et souvent assez "champ gauche". Ils sont bons pour s'approvisionner en colis que les autres embouteilleurs ne semblent pas avoir et offrent des drams formidables mais inhabituels.

Certains des faits saillants au fil des ans ont été le Laphroaig 1968, le Tamdhu 1958 et le Glenfiddich 1964.

Ils embouteillent toujours d'excellents single casks aujourd'hui, bien qu'ils gardent un profil un peu plus bas que les autres embouteilleurs indépendants écossais. Leurs sorties valent toujours la peine d'être recherchées et essayées.

€52,00

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