Whisky

Le Chivas 25 a fait une entrée en scène fracassante pendant la première décennie du XXe siècle. Dans le milieu flamboyant des grandes fêtes et des attractions théâtrales de Broadway, ce whisky de luxe 25 ans d’âge occupait une place de choix dans la haute société new-yorkaise.

 

Mais la Prohibition instaurée en 1920 a coupé court au règne du scotch whisky 25 ans d’âge. En 2007, nous avons redonné vie à cet assemblage remarquable pour recréer les arômes et les textures emblématiques caractéristiques du whisky de luxe d’origine. Le summum du blended scotch whisky renaissait de ses cendres et demeure une légende aujourd’hui.

Claxton's Exploration Series Ardmore 12 ans 2009 est un single malt tourbé des Highlands de la distillerie Ardmore embouteillé dans la série Exploration par l'embouteilleur indépendant Claxton's.

 

Cet Ardmore a été distillé le 10 décembre 2009 et vieilli en fût de brandy. Il a été mis en bouteille le 2 février 2022 à 50% ABV, non filtré à froid et sans ajout de couleur, en version limitée en single cask.

Le Claxton's Exporation Series Blair Athol 8 ans 2013 est un single malt des Highlands de la distillerie Blair Athol embouteillé dans la série Exploration par l'embouteilleur indépendant Claxton's.

 

Ce Blair Athol a été distillé le 17 septembre 2013 et élevé en STR Barrique. Il a été mis en bouteille le 4 mai 2022 à 50% ABV, non filtré à froid et sans ajout de couleur, en version limitée en fût unique.

Le Claxton's Exploration Series Bunnahabhain 4 ans 2018 est un single malt d'Islay de la distillerie Bunnahabhain embouteillé dans la série Exploration par l'embouteilleur indépendant Claxton's.

 

Ce Bunnahabhain a été distillé le 24 mai 2018 et a mûri dans un fût de bourbon frais. Il a été mis en bouteille le 13 juillet 2022 à 50% ABV, non filtré à froid et sans ajout de couleur, en version limitée en single cask.

Le Claxton's Exploration Series Dailuaine 8 ans 2013 est un single malt du Speyside de la distillerie Dailuaine embouteillé par l'embouteilleur indépendant Claxton's dans leur Exploration Series.

 

Ce Dailuaine a été distillé le 26 février 2013 et a mûri dans un fût de sherry Oloroso. Il a été mis en bouteille le 3 février 2022 à 50% ABV, non filtré à froid et sans ajout de couleur, en version limitée en single cask.