Whisky

Whisky de grain de la distillerie Cambus, fermée en 1993, ce dernier ci est âgé de 30 ans et titre 57.8% après une longue maturation en Refill Sherry Butt.

Blend de Campbeltown, ce whisky a été distillé en 2014 et embouteillé en 2022 à 48%

Agé de 6 ans, Le Canadian Club est produit par la distillerie Walkerville qui appartient à Hiram Walker & sons.

De par son histoire, Canadian Club est le whisky canadien le plus connu au monde. Pendant la prohibition, le Canadian Club était le whisky de contrebande le plus distribué aux États-Unis par Al Capone, qui trafiquait des cargos complets. Canadian Club Small Batch est vieilli pendant 12 ans dans des fûts de bourbon de chêne, il est marqué par des notes de vanille, de caramel et d'épices.

Les single malts des distilleries Tomatin, Glenburgie, Glen Elgin et Imperial, tous vieillis en fûts de chêne américain, apportent encore des saveurs généreuses de crème anglaise, de miel et de frangipane. Plutôt que des aquarelles sobres, il s'agit d'un travail de peintures à l'huile décadentes.

Distillé par Caol Ila, le whisky a vieilli pendant 13 ans dans les propres fûts de Gordon Macphail, avant d’être embouteillé à 43%. Le résultat est un Single Malt aux notes de vanille et de fumée.

Sélectionné par la bien connue maison Hidden Spirits en italie, ce Caol Ila a été embouteillé après 13 ans de vieillissement et est limité à 300 bouteilles.

Caol Ila vieux de 13 ans, entierement vielli chez Gordon & MacPhail.

Après 6 ans de vieillissement, ce Caol Ila a subit un finish en fût de Sherry et titre 54.2%

Distillé en 2010 chez Caol Ila, cette version réduite à 43% par Signatory Vintage est âgée de 9 ans.

Distillé en 2011, ce Caol Ila âgé de 9 ans titre 46%

Distillé en 1999, ce Caol Ila faisait partie de la collection personnelle de Silvano Samaroli. Il a été mis en bouteille par sa femme, Maryse, au titre de 53.7%

Un délicieux Caol Ila non tourbé à la fin abordable des versions spéciales de Diageo.

Une expression merveilleusement équilibrée de la gamme principale de Caol Ila, ce 18 ans d'âge est malté et épais avec des notes de fumée de Caol Ila et de phénols, un charmant single malt d'Islay sans niveaux extrêmes de tourbe.