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Whisky
DALMORE 70CL 40° LUCEO*
Initialement commercialisé pour le marché du Travel Retail, le Dalmore Luceo fait partie d'une sélection de versions finies dans différents types de fûts de Sherry. Celui-ci a été fini dans des fûts de Sherry Apostoles de premier remplissage, ce qui a entraîné des vagues de douceur décadentes.
€85,00
DALWHINNIE 70 CL 43° 15 YO
Un très bon whisky écossais single malt, avec un excellent rapport qualité/prix également. Les saveurs sont simples, mais impeccables.
€50,00
DALWHINNIE 70 CL 43° WINTER GOLD*
Dalwhinnie Winter's Gold est inspiré par le climat froid de la partie reculée de l'Écosse où leur whisky écossais single malt est distillé - comme l'indique l'étiquette, il était "Crafted by the Cold". Il est fait uniquement avec de l'alcool qui a été distillé entre octobre et mars, et curieusement, ils vous suggèrent d'essayer de servir cette expression congelée !
€48,00
DARKNESS AULTMORE 22Y OLOROSSO 50.2° 50CL
Aultmore de 22 ans d'âge fini en ex Olorosso cask et titrant 50.2% d'alcool.
€120,00
DEANSTON 70 CL 46.3° 15 O ORGANIC OB
Deanston 15 ans Organic est un single malt bio vieilli dans des fûts de chêne vierges. Ce whisky est mis en bouteille à 46,3%, sans filtration à froid, donnant un coup de fouet aux saveurs! Un whisky de qualité qui mérite d'être plus connu.
€75,00
DEANSTON 70 CL 46.3° 18ANS *
€120,00
DEANSTON 70 CL 46.3° VIRGIN OAK*
Ce whisky, sans âge indiqué, il a pour particularité d'avoir connu une finition dans des fûts de chêne américain qui n'ont pas contenu de Bourbon ou de whiskey au préalable.
€37,00
DEANSTON 70 CL 63.9° 2007 CASK COLLECTION SV
Un single malt Deanston 2007 de l'embouteilleur indépendant Signatory Vintage, vieilli dans un seul sherry butt de premier remplissage pendant 13 ans, avant d'être embouteillé en janvier 2021 dans le cadre de sa collection Cask Strength.
€105,00
DEANSTON 70CL 46.3° 12ANS OFFICIEL*
Ce Deanston 12 ans est un single malt des Highlands, non filtré à froid et embouteillé à 46.3%. Il a d'abord mûri dans des fûts de chêne américain, puis a été affiné pendant quatre mois dans des fûts de sherry Oloroso.
€52,00
DUMBARTON 1963 26Y 70CL 40°
€550,00
DUNCAN TAYLOR OCTAVE GLENGARIOCH 2012 11Y 54° 70CL
La gamme Octave utilise des octaves en bois de xérès, qui sont des fûts d'environ 60 litres, pour une courte période de finition afin d'élargir doucement le profil aromatique sans dominer le caractère de la distillerie.
Cela découle du principe simple selon lequel il y a plus d'interactions entre le bois et l'alcool sur une courte période de temps dans un petit fût que dans un grand fût, permettant une fusion plus rapide du bois, de l'air et de l'alcool. En raison de ces fûts de petite taille, chaque sortie d'Octave est très limitée à moins de 90 bouteilles.
Ce Glen Garioch 11 ans Octave a passé les 3 derniers mois de sa maturation dans un fût d'Octave. Cette version de seulement 75 bouteilles, est mise en bouteille au brut du fût, non filtrée à froid et colorante naturellement.
€110,00
DUNCAN TAYLOR OCTAVE ROYAL BRACKLA 2011 12Y 70CL 53.6°
Distillé en 2001 chez Brackla, ce Highland titre 53.6% d'alcool et aura passé 3 mois en ex fût de Sherry.
La gamme Octave utilise des octaves en bois de xérès, qui sont des fûts d'environ 60 litres, pour une courte période de finition afin d'élargir doucement le profil aromatique sans dominer le caractère de la distillerie.
€106,00
DUNVILLES 70 CL 43.5° THREE CROWNS *
Dunville’s Three Crowns est un Irish Whiskey blended dans le plus pur style irlandais, assemblage de whiskies de grain et de malt, il offre un profil malté, crémeux et fruité.
€51,00
EDDU 70 CL 43° BROCELIANDE WHISKY BRETON
Vieilli d’abord 5 ans en fût de chêne français du Limousin, EDDU Silver Brocéliande achève sa maturation en fût de chêne neuf de la forêt de Brocéliande.
€50,00