Corman Collins. Autres

GROSPERRIN N°77 FINS BOIS 70CL 40.5°

Produit dans une petite exploitation en Charente-Maritime, à Aujac plus précisément, ce Cognac a soigneusement vieilli dans un petit chai sur terre battue.

Etant destinné à être mis en bouteilles pour être vendu sur les marchés de la région, nous avons pu récupérer ce lot auprès du viticulteur retraité.

€225,00

GROSPERRIN N°90 GRANDE CHAMPAGNE 70CL 54.8°

Cette grande champagne n°90 provient d'une petite propriété située à Verrières, l'un des terroirs les plus réputés de l'appellation.

Ce viticulteur, aujourd'hui retraité, était réputé pour le soin, et même l'amour, qu'il apportait à ses vignes.

Ce fût provient selon lui de son meilleur lot, il est resté stocké dans un petit hcais qui jouxte la cuisine.

€175,00

GROSPERRIN TRES VIEUX BONS BOIS ( AROUND 1900 ) 58.1° 70CL

Issu de la collection privée de chez Grosperrin, ce Bon Bois du début du siècle dernier titre 51.8%, une authentique pièce de collection !

€950,00

HAKUSHIKA REAL SAKE

Un saké au nez boisé, aux notes florales puissantes de citron, de gingembre et de vanille. On ressent en bouche la qualité de l’eau de source. Elle est vive avec une bonne acidité, juteuse sur des notes de poire, d’agrumes et de cacao.

€22,00

HEAVEN HILL 100 CL 40° BOURBON*

€35,00

HEAVENS DOOR 70 CL 50° DOUBLE BARREL*

Ce mélange de trois whiskies différents est marié dans des fûts de chêne américain neufs et vieilli pendant une année supplémentaire avant d'être embouteillé à 50% d'alcool. Il a une bouche complexe de notes de caramel, de chêne, d'agrumes et d'épices, et une longue finale.

€100,00

HEERING 70CL 24° CHERRY LIQUEUR

cette liqueur de cerises danoise est naturelle car ne contient aucun arôme ou colorant artificiel. Peter Heering, son créateur, choisit d’utiliser une variété de cerise rare et sauvage appelée « petite Stevns noire ».

€22,00

HENNESSY 70 CL 40° VSOP COGNAC

Hennessy V.S.O.P Privilège est un cognac équilibré, exprimant 200 ans de savoir-faire Hennessy. Fruit des incertitudes de la nature, cet assemblage unique a apprivoisé les éléments pour façonner et incarner le concept original du cognac. L'émotion suscitée par le plaisir de le déguster révèle sans cesse de nouvelles facettes de sa personnalité.

€70,00

HIRSH 75CL 48° 20ANS

Ce whisky américain a été distillé et laissé vieillir pendant 20 ans avant d'être mis en bouteille au degré de 48%

€165,00

HPNOTIQ 70 CL 17° HARMONIE

€28,00

HPNOTIQ 70CL 17°

€28,00

HUDSON 35CL 46° BABY BOURBON*

Le Hudson Baby est produit dans la distillerie de Tuthilltown à New-York à partir de maïs. Il a vieilli dans de petits fûts qui permettent au whisky d'atteindre rapidement sa maturité.

La maturation du whiskey est générée à partir de vibrations provenant de caissons de basse disposés autour des fûts en Chêne neufs, cela permettant une meilleure interaction entre le liquide et le bois.

€47,00

HUDSON MANHATTAN 35CL 46° RYE BOURBON*

Premier Rye produit dans l’État de New-York depuis la fin de la prohibition, le Hudson Manhattan Rye possède des qualités aromatiques rares.

Issu de la micro-distillerie Tuthilltown, il a la particularité de vieillir dans des fûts de petites tailles et ce pendant un laps de temps très court.

€41,00

I W HARPER 75 CL 41° BOURBON*

I.W. Harper est un Bourbon produit par la distillerie New Bernheim composé de maïs (environ 80%), de Seigle et d’orge maltée. Cette édition a vieilli 15 ans en fûts de chêne américain neufs, dans les entrepôts de la distillerie Stitzel-Weller, avant d’être embouteillée à Tullahoma dans le Tennessee. Bien équilibré, il développe des arômes fruités, avec des notes de menthe et de chocolat.

€60,00

IRISH MIST 70CL 35°LIQUEUR

Irish Mist est la plus célèbre des liqueurs de whiskey irlandais, aromatisée au miel et aux herbes.

€26,00

ITALICUS 70 CL 20° LIQUEUR AGRUMES*

Une combinaison délicate de camomille, de lavande, de gentiane, de roses jaunes et de mélisse du Nord de l’Italie. Les plantes sont ensuite macérées entre elles pendant plusieurs jours avant d’être mariées aux huiles essentielles de bergamote et de cédrat pour créer ce précieux liquide imprégné de toute l’histoire et de la culture italienne.

€48,00