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On Ti Dousè Hibiscus Yuzu est un rhum épicé qui allie du rhum agricole avec de l’hibiscus et du yuzu. Élaborée avec des fruits issus de l’agriculture en biodynamie, cette préparation nécessite une macération courte suivie d’un repos d’une quinzaine de jours.

Toute la puissance gustative et le parfum du piment sans son agressivité…
Une découverte surprenante du mariage entre le piment et le rhum agricole.
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Nous sommes sur une macération de piment dans du Rhum agricole avec quelques épices, pour un parfait équilibre de saveurs.
Le piment et les épices sont issus d’une agriculture en biodynamie ( sans utilisation de pesticides ou d’engrais chimiques) en Guadeloupe, préservant de ce fait les sols, qui leurs conférent par leurs richesses une saveur hors du commun.
Complexe et très surprenant, il ne laissera personne indifférent par sa gourmandise, sa longueur en bouche et l’acteur principal : le piment.

Le Planteur Prestige est plus qu’un simple Planteur. Subtile mélange de purs jus de fruits et de nectars, de sirops, de rhum agricole de Guadeloupe et d’épices, ce magnifique Planteur a obtenu une médaille d’or au Concours Général du Salon de l’Agriculture 2019 et deux médailles de bronze au Rhum Fest Award 2018 et au Top Rum 2016-2017.

La Solera à l'origine de l'Osborne Venerable PX a été créée en 1902. Elle appartenait auparavant à l'historique Bodegas Domecq, jusqu'à sa récente dissolution. Ce vin a vieilli en moyenne 30 ans à El Puerto de Santa Maria. Issu de raisins PX séchés à l'air, il est remarquable : visqueux, élégant et délicieusement sucré, il révèle des notes de raisins secs, d'épices et de caramel. Servez-le légèrement frais avec du fromage bleu vieilli ou sirotez-le pour le dessert.

Le Sherry Fino Quinta d'Osborne apparaît dans le verre d'un jaune paille et déploie ses fines notes d'amandes. En bouche, ce sherry est classique et finement acidulé, ainsi que sec.

Le sherry Bailén Oloroso d'Osborne apparaît dans le verre d'un jaune vif et déploie ses arômes intenses de noisette et de vanille. Ces arômes sont accompagnés de café torréfié et de cèdre. En bouche, ce sherry est intense et épicé.

Cet Ouzo possède des arômes complexes d'herbes aromatiques de Macédoine soigneusement sélectionnées et qui donnent à cet ouzo grec toute sa personnalité et l'élégance de son palais velouté caractéristique

L´Ouzo of Plomari est un alcool anisé traditionnel, le meilleur Ouzo Grec selon certains. En effet, celui-ci est produit dans la ville de Plomari, capitale grecque de l´Ouzo!

En théorie, le Palo Cortado est le meilleur des Xérès vieillis. Palo Cortado, lsignifie intégralement trait coupé. Les meilleurs fûts sont marqués d’un trait et après une deuxième dégustation rigoureuse les tout meilleurs sont retenus: on coupe le premier trait d’un deuxième. La Reserva Familiar n’est disponible qu’en très petites quantités.

Le Apostoles Palo Cortado de Gonzalez Byass est un xérès doux et aromatique issu des cépages Palomino Fino (87%) et Pedro Ximenez (13%).

Ce sherry brille dans le verre d'une chaude teinte ambrée et dégage un bouquet élégant aux arômes fins et concentrés de noix et de fruits secs - notamment de dattes et de figues. Le cépage Pedro Ximénez donne à ce sherry des notes de raisins secs et de réglisse. En bouche, le Byass Apostoles est doux, intense et complexe. Les fines notes de caramel et de bois précieux rappellent la longue maturité en barrique, les élégantes nuances de raisins secs du Pedro Ximénez. Ce sherry séduit par son équilibre parfait entre l'acidité et la douceur, ainsi que par sa longue finale.

la première liqueur de grenade à base de jus naturel de grenade infusé dans une mélange de vodka premium et de tequila. Une liqueur étonnante retranscrivant à la fois toute l’intensité aromatique de la grenade et son astringence si unique.

Le pastis 51 est obtenu par l'aromatisation d'alcool neutre (alcool à 96%) par des extraits d'anis étoilé de Chine ou du Vietnam, de plantes aromatiques provençales, de fenouil, de réglisse d'Orient et de noix de cola africaine. 51 correspond donc à l'appellation de pastis plus exactement que le Pernod dans la mesure où il contient des brindilles de réglisse pulvérisées.

Conforme à la tradition, le Pastis Combier est élaborée avec de la badiane (anis étoilé). La recette élaborée par le maître distillateur comporte plus d'une 15aine de plantes et d'épices savamment dosées pour lui apporter profondeur et richesse. Son goût léger et rafraîchissant et sa couleur blanc cassé sont entièrement naturels, sans caramel ni sucre ajouté