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Rum
Les produits stars
VERSAILLES 70 CL 48.8° 1988 34 YO SINGLE CASK
Distillé en 1988 à la distillerie Enmore en Guyana, ce rhum issu de l'alambic Versailles a vieilli intégralement au Royaumes Unis durant 34 longues années. Embouteillé sans réduction à 48.8% d'alcool.
Pour une dégustation optimale, il est conseillé de déguster ce rhum à température de cave afin de profiter de toute la palette aromatique gourmande et onctueuse de ce vieux Demerara.
Pour une dégustation optimale, il est conseillé de déguster ce rhum à température de cave afin de profiter de toute la palette aromatique gourmande et onctueuse de ce vieux Demerara.
€550,00
BARBADOS 70 CL 49.3°MOUNT GAY 21YO 2000/2021 SINGLE CASK CORMAN-COLLIN
Rhum distillé en 2000 chez Mount Gay, ce dernier à été entreposé 21 ans sous climat continental et mis en bouteille pour Corman Collins en 2022.
€330,00
NEW YARMOUTH 70 CL 67.1° 27 YO 1994/2022 SINGLE CASK CORMAN-COLLINS
Distillé en 1994 chez New Yarmouth, ce rhum typique de la Jamaïque à vieilli intégralement sous le climat tropical durant 27 ans. Celui ci titre 67.1%
€430,00
UITVLUGT 70 CL 49.5° 32 YO 1989/2022 SINGLE CASK CORMAN-COLLINS
Distillé chez uitvlugt, en Guyana, ce Demerara Rum âgé de 32 ans à vieilli principalement sous climat continental et titre toujours 49.5%
€650,00
WILD PARROT JAMAICA NY 2009 CORMAN COLLINS 61.4° 70CL
Distillé en 2009 en Jamaïque à la distillerie New Yarmouth, ce rhum a été mis en bouteille par The Wild Parrot pour C'Rhum - Corman Collins en 2022.
Titrant 61.4% d'alcool, ce rhum typique de la Jamaïque vous étonnera par son équilibre et sa typicité.
€240,00
DIAMOND 1996 CRHUM N°1 70CL 41.7°
Distillé en 1996 à la distillerie Diamond au Guyana, ce Dark Demerara rum a été légérement réduit à 41.7% d'alcool afin de lui permettre de s'exprimer pleinement et vous offrir un beau moment de gourmandise.
Sélection exclusive CRhum
€295,00
FOURSQUARE 2004
Foursquare distillé en 2004 et mis en bouteille en 2015 au titre de 59% d'alcool
€250,00
FOURSQUARE 2007 16Y CADENHEAD 70CL 55°
Distillé en 2007 chez Foursquare, ce rhum de la Barbade a été mis en bouteille en mai 2024 par Cadenhead à 55% d'alcool.
€159,00
FOURSQUARE 70 CL 50.2° 2005/2022 16 YO DUNCAN TAYLOR
Distillé en 2005 chez Foursquare, ce rhum de 16 ans titre 50.2% et est une édition strictement limitée de 323 bouteilles.
€170,00
FOURSQUARE 70 CL 56° SHIBBOLETH
Dernière itération de la série "Exceptionnal cask selection" de Foursquare, le Shibboleth est un assemblage de rhums vieillis 16 ans sur l'île de la Barbade. Titrant 56%, ce rhum est issu de distillat de colonne et d'alambic.
€132,00
FOURSQUARE 70 CL 57.3° 10 YO BARBADOS COMPAGNIE DES INDES
La distillerie Foursquare est située dans le sud-est de l’île et a été construite en 1996 par la famille Seale, pour produire des rhums très qualitatifs, sans ajouts.
La spécificité de Foursquare est d’assembler en fûts de bourbon de seconde main ses distillats issus de son alambic à double colonne et de son pot still.
La spécificité de Foursquare est d’assembler en fûts de bourbon de seconde main ses distillats issus de son alambic à double colonne et de son pot still.
€78,00
FOURSQUARE 70 CL 60.9° 13 YO DRAM MOR
Distillé chez Foursquare, ce rhum de 13 ans a passé 8 ans à la distillerie avant de rejoindre l'Europe où sa maturation a continuée dans d'ancien fût de whisky écossais. Embouteillé à 60.9%, cette édition est limitée à 277 bouteilles.
€110,00
FOURSQUARE 70 CL 61.7° 2007/2020 RASTA MORRIS*
Distillé en 2007 par la distillerie Foursquare à la Barbade, cet embouteille de Rasta Morris a vieilli durant 13 ans avant d'être mis en fût au degré de 61.7% d'alcool
€129,00
FOURSQUARE 70 CL 61° 14 YO REDOUTABLE
Une autre sortie de la série Foursquare Exceptional Cask Selection ! Ceci est intitulé Redoutable, et c'est un rhum de 14 ans de la distillerie basée à la Barbade qui a été vieilli dans des fûts de vin ex-bourbon et ex-Madère. Après maturation et assemblage, celui-ci a été mis en bouteille sans filtration à froid ni coloration supplémentaire, et à la force du fût - un gros 61% ABV.
€179,00
FOURSQUARE 70 CL 62.1° 10 ANS BARBADOS COMPAGNIE DES INDES
Ce rhum de la Barbade a été distillé chez Foursquare en 2007 et mis en bouteille à son degrés naturel par la compagnie des indes en 2018
€89,00
FOURSQUARE 70CL 62° SOVEREIGNTY
Blend pot still/colonne, ce Foursquare ex bourbon/ex sherry titre 62% et est âgé de 14 ans !
€139,00
FOURSQUARE COVENANT 18Y 70CL 58°
Après 18 ans passé en ex fût de bourbon à la Barbade, ce Foursquare vous est proposé à 58% d'alcool.
€185,00
FOURSQUARE ISONOMY 70CL 58°
Distillé chez Foursquare en 2005, ce rhum de la barbade est resté 17 ans en fût d'ex bourbon et a été embouteillé à 58%
€125,00
FOURSQUARE RACONTEUR 70CL 61°
Rhum de la Barbade, ce Foursquare "Raconteur" est un assemblage de rhums issus de leur potstill et de leur colonne et vieillis durant 17 ans en ex fûts de bourbon et un autre batch vieilli 5 ans en ex fûts de bourbon et ensuite 12 ans en ex fût d'Olorosso.
Cette version titre 61% d'alcool.
€235,00
FOURSQUARE TOUCHSTONE 14Y 70CL 61°
Touchstone est un blend complexe affichant 14 ans au compteur. Deux doubles maturations ont été assemblées.
La première est un Foursquare 2008 vintage, 12 ans d’âge vieilli en ex-fûts de bourbon qui a vieilli 2 années supplémentaires dans d’anciens fûts de cognac (Camus).
La seconde est un rhum qui a vieilli 5 ans dans des fûts de bourbon, puis 9 ans supplémentaires dans des fûts de cognac.
Ces deux doubles maturations ont donc été assemblées pour un jus final titrant à 61%.
€169,00
FOURSQUARE VINTAGE 2010 70CL 60%
Agé de 12 ans, cet assemblage de rhums distillés en colonne et en pot still titre 60%
€109,00
GOSLINGS 70CL 40° BLACK SEAL RUM DES BERMUDES
Riche et complexe, son goût est équilibré et marqué par les notes de vanille, de caramel, de butterscotch et de caramel au beurre.
€34,00