Rums

Le rum Rare Blend 12 ans d’Appleton Estate, est un assemblage composé de rums ayant vieilli entre 12 et 30 ans en fûts de chêne américains. Elaboré à la Jamaïque, il possède des parfums élégants, fruités et délicatement boisés. D’une belle ampleur, il révèle des saveurs suaves et subtilement épicées.

Un formidable rhum de 15 ans d'âge du domaine Appleton en Jamaïque, sorti pour célébrer la rivière Noire, qui fournit de l'eau filtrée au calcaire pour la production de la gamme de rhums de la distillerie. Une combinaison de rhums alambics en pot et en colonne est sélectionnée à la main, mélangée et affinée pendant au moins 15 ans dans la chaleur tropicale jamaïcaine, produisant ce rhum corsé et opulent.

Le rhum vieux Appleton Estate Reserve Blend porte fièrement les couleurs de la Jamaïque en incarnant avec élégance toute la typicité aromatique du pays. Joy Spence enrichit l’héritage d’Appleton Estate avec un blend doré. Ses arômes rappellent un cake aux fruits, avec une touche d’épices et d’élégance en plus.

Distillé dans des alambics à repasse en cuivre, ce rhum de 12 ans d'âge a été intégralement vieilli dans des fûts de chêne américain. Marqué par les notes de vanille, d'écorce d'orange et d'amande, c'est un alcool à boire sec afin de mieux apprécier la subtilité de ses arômes.

Cette cuvée est issue de la cuve 212 dans les chais de la Distillerie La Mauny en Martinique.

- Mise en bouteille : octobre 2018
Il a été tiré de cette cuvée 1200 bouteilles numérotées
de 0001 à 1200.

Un rhum pur jus de l'île Maurice de 12 ans d'âge, riche en saveurs de fruits, de vanille et de canne à sucre fraîche ainsi qu'une élégante influence du bois.

Arehucas réserve spéciale Gran Reserva est vieilli en fûts de chêne pendant 12 ans, son goût harmonieux, sa texture fine et sa présence élégante rend ce rhum très agréable.

Arehucas Anejo Reserva Especial 18YO provient de la distillerie Arehucas de Gran Canaria, qui peut se prévaloir d'une histoire réussie et fière, en raison de la haute qualité. La distillerie n'utilise que de la mélasse de canne à sucre pour produire son alcool, qui est cultivé sur l'île avec un beau climat subtropical.

Le savoir-faire se reflète dans chaque nuance de ce rhum remarquable, qui a passé des années à mûrir tranquillement dans nos caves renommées. Pas moins de 30 ans en fût de chêne pour obtenir le résultat recherché par les palais les plus exigeants.

Ron de république Dominicaine sélectionné et mis en bouteille par Corman Collins. Cette version d'entrée de gamme, intitulée Reserva, sera la porte d'entrée idéale pour découvrir l'univers de Ron.

Version spéciale embouteillée pour les 55 ans de la boutique Corman Collins à Battice, cette version est le résultat d'un assemblage de deux rons de république Dominicaine âgés entre 25 et 30 ans.

Âgé de 12 ans, ce ron de république Dominicaine a été sélectionné et embouteillé pour la gamme Arturo makasare et titre 44%. Le vieillissement est 100% tropical.

Les rhums de république Dominicaine sont mondialement connus et reconnus pour leur grande qualité. Cet Arturo Makasare 15 ans est le parfait exemple de gourmandise et d'équilibre. Sélectionné et mis en bouteille par Corman Collins en Belgique au titre d'alcool de 44%

C’est en république Dominicaine que furent développées les premières plantations de canne à sucre après les voyages de Christophe Colomb, et l’industrie sucrière a longtemps constitué une activité majeure.

A la fin du 19ème siècle, des émigrants d’origine cubaine ou espagnole ont implanté des distilleries sur l'île, cet Arturo Makasare 19 años en est un parfait exemple.

Sélectionné et mis en bouteille par Corman Collins au titre de 44% d'alcool.