Vins

Ce vin insolite est dénommé “nouvelle vie - Bizi Berri“. Issu de cépages disparus, de la famille des Camaraou, il est original et unique. Ce vin féminin et élégant bousculera vos repères. Ce vin féminin et élégant bousculera vos repères.

Jacopus est produit à partir de raisins provenant des meilleurs champs de Montalcino. Brunello super doux et rond. Le vin est composé à 100% de Sangiovese

Un Cabernet Sauvignon de couleur pourpre intense élevé en barrique pendant 10 mois. Un vin complexe aux arômes séduisants de mûres, de cassis et de chocolat noir, une bouche concentrée et complexe avec des tannins nobles et une longue finale.

Parfait pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les plats de pâtes à base de viande, il est idéal en combinaison avec de la charcuterie et des fromages affinés.

Cette AOC comporte 24 climats classés en Premier cru et 2 en Grands crus.

Les Chambolle Musigny d'Olivier Guyot sont avant tout des modèles d'élégance et de finesse. Chambolle Musigny est situé entre le clos Vougeot et Saint Denis, des terroirs de grands crus.

Une cuvée très harmonieuse présentant une bel équilibre à consonance minérale. C'est en 1979 que la Maison Louis Latour pris la décision de produire du Chardonnay en Ardèche, région où les sols argilo-calcaires profitent d'un ensoleillement idéal.

La robe est d'un pourpre intense et au nez nous retrouvons un délicieux parfum de myrtilles, fleur d'acacia et de café grillé. Un vin dont l'équilibre est souvent loué par les dégustateurs et pour cause, Robert Parker dit de lui qu'il est l'un des meilleurs « petit château » du bordelais. Pour la garde, inutile d'attendre trop longtemps, vous pouvez en profiter dès les cinq premières années. Côté accord mets-vins, une viande rouge maturée aura tous les atouts pour le sublimer.

Il s'agit tout simplement de l'un des domaines les plus mythiques de la Côte de Beaune, et dire qu'il y en a quelques-uns au cœur de ce vignoble prestigieux. C'est le grand-père de Noël et Jean-Claude, Pierre Ramonet, qui a fondé cette exploitation dans les années 20, devenant rapidement une figure du vignoble bourguignon. Ce personnage vendait en effet déjà ses vins dans des restaurants étoilés ou encore aux Etats-Unis avant la Seconde Guerre mondiale.

Fabriqué à partir du cépage Rolle ou aussi appelé Vermentino en Italie. En Italie, nous connaissons ce cépage comme un vin d'été léger et frais, où il est ici beaucoup plus ample, plus rond et plus puissant.

Château Bonnet figure toujours parmi les Bordeaux de confiance. Les Vignobles André Lurton défendent l’idée de vins à la fois charnus et harmonieux comme cette cuvée Réserve, qui pourrait figurer dans les archétypes des Bordeaux. D’une personnalité irréprochable, elle joue l’équilibre avec grâce et se découvre dans la profondeur et le charme.

Couleur rubis limpide, nez de framboise et groseille. La bouche est souple et fruitée et les tannins d’une belle finesse. Très agréable à boire dès maintenant.