Whisky

Affiné en fût de rhum produit dans la région de Sancti-Spiritus, ville située au cœur de l'île de Cuba, ce single malt de couleur or à reflets topazes possède un nez marqué par les fruits exotiques.

Une partie de la série expérimentale de Glenfiddich comprend un single malt qui a été affiné pendant trois mois dans des fûts qui contenaient auparavant l'IPA ! Créée en collaboration par Glenfiddich Malt Master Brian Kinsman et l'expert IPA Seb Jones, l'IPA qui était dans les fûts avant le whisky a été spécialement brassée pour cette expression par la Speyside Craft Brewery. Un whisky fascinant pour les amateurs de whisky et de bière.

Ce whisky écossais single malt de 18 ans de la gamme principale de Glenfiddich a été élevé dans un mélange de fûts de sherry Oloroso et de bourbon.

Glenfiddich 14 ans Bourbon Barrel Reserve est un whisky vieilli pendant 14 ans en fûts de bourbon, puis fini 4 mois dans des fûts de chêne américain. Ce qui lui donne, des notes de caramel crémeux et d'épices boisées.

Cette nouvelle expression a été vieillie exclusivement dans des fûts de chêne blanc américains. Après toutes ces années qui nous ont demandé la plus grande attention, nous obtenons aujourd'hui un liquide d'une grande richesse aromatique avec des notes intenses de vanille et d'épices, légèrement boisées, une couleur dorée, un nez délicat et subtil, une finale complexe.

Distillé le 5 décembre 1973, ce whisky âgé de 33 ans a vieilli  intégralement en ex fût de sherry et titre 55.1%

Gâteau de Noël, miel et fruits riches avec une longue finale sur la cannelle. Exclusivement vieilli en fût de sherry pendant 21 ans. Parfait en fin de dîner ou à n’importe quel moment.

Puissant au palais, ce grand Malt non tourbé présente un équilibre discret et subtil. Depuis 1833, la distillerie Glengoyne utilise toujours les méthodes traditionnelles et les techniques artisanales afin de conserver l’authenticité de ses whiskies. Le Single Malt Glengoyne se distingue par son goût non tourbé qui permet à chacune des saveurs de s’exprimer pleinement.

Issu des Highlands d'Écosse, ce single malt est élevé dans un mélange de fûts de sherry de recharge et une généreuse portion de fûts de sherry de premier remplissage. C'est un whisky merveilleusement réchauffant à coup sûr et un essentiel pour tout fan de whisky sherry.

Zeste de citron, pommes caramélisées – arômes de noix de coco. Notre signature finition fût de sherry apporte intensité et ampleur complétée par la fraîcheur citronnée et la vanille apportée par les fûts de bourbon de premier remplissage.

Ce quatrième batch de Glengoyne Cask Strength a bénéficié d’une distillation lente suivi d’un vieillissement dans des fûts de sherry de premier remplissage et refill casks. Brut de fut comme son nom l’indique, il présente des notes de biscuits, de bananes mures et de poivre.

Single malt du Glenkinchie Distilley dans les Lowlands, distillé en 2007 et ayant permis une période de finition en fûts de sherry Amontillado. L'amontillado est traditionnellement assez noisetté et particulièrement riche aussi. Un partenaire parfait pour les malts légers, herbacés et parfumés de Glenkichie ! Cette expression Distillers Edition a été mise en bouteille en 2019, après la finition Amontillado susmentionnée.

A l’issue d’une maturation de 12 ans en fûts de chêne américain, cette expression de Glenkinchie exprime des notes florales et une saveur aussi fraîche que crémeuse.

Glenlivet Triple Cask Matured Distiller's Reserve remplace l'expression Master Distiller de Glenlivet et constitue le fondement de la gamme et met vraiment en valeur les capacités et les années d'expérience du distillateur. Avec un merveilleux équilibre de notes de dégustation fruitées et douces, c'est une expression vraiment fine avec une force de 40%.

Ce single malt du Speyside qui inspira de nombreuses distilleries est un whisky léger, fruité et floral. The Glenlivet 12 ans d’âge a obtenu la médaille d’argent dans la catégorie Single Malt lors de l’International Spirits Competition 2004-2005

The Glenlivet 13 ans First Fill American oak est un single malt qui a vieilli pendant plus de 13 ans en fûts de chêne américain.