Whisky

Longmorn Distiller's Choice est un Single Malt qui a bénéficié d'une maturation triple avec des fûts de chêne européen, des fûts américains de Bourbon ainsi que des fûts de Sherry. Ronde et épicée, cette expression possède des notes crémeuses de caramel ainsi que des arômes d'agrumes et de gingembre.

La distillerie Longmorn bénéficie d’une excellente réputation auprès des amateurs et des professionnels. Vieilli dans trois types de fûts différents, tels que le Ex-Bourbon first-fill, le Ex-Bourbon refill American oak casks et le Ex-Sherry casks. Ce single malt est l’un des plus complexes et fruités du Speyside, avec une mise en bouteille à 48%, non filtré à froid. Longmorn 16 ans d’âge est le dernier né de la distillerie.

Vieilli en ex-fûts de Bourbon et en ex-fûts de Sherry, Longrow 21 ans est un Single malt, plus vieux whisky jamais crée sous le nom Longrow, qui nous offre une palette aromatique dense et complexe.

Vieilli pendant 11 ans en fûts de Bourbon, et affiné pendant 4 ans en fûts de porto, ce Longrow présente un excellent équilibre entre la fumée et les fruits rouges et les tanins de ce fût de porto.

Le Macallan Double Cask 12 Years Old fait partie de notre gamme Double Cask qui marie le style Macallan classique et la douceur caractéristique du chêne américain. Il s'agit d'un single malt très rond, parfaitement équilibré, aux saveurs de miel, d'agrumes et de gingembre.

A Night On Earth est un Single Malt vieilli en fûts de chêne américain et européen exceptionnels assaisonnés de Sherry et de fûts d’ex Bourbon qui offrent un caractère doux et une dégustation généreuse aux notes de sablés aux beurre, d'orange et de cannelle.

Le Macallan Gold Double Cask est l'édition publiée de The Macallan Gold de la série 1824, qui a été abandonnée début 2018 pour faire place aux gammes Double Cask, Triple Cask Matured et Sherry Oak. Cette expression est tirée d'une combinaison de fûts de chêne américain et européen de sherry, ce qui en fait une merveilleuse introduction au profil aromatique de Macallan.

Quest est un single malt tirée de quatre variétés de fûts de chêne européens de Sherry. Le nom est une référence aux mesures prises par l'équipe de Macallan pour trouver le meilleur chêne pour vieillir du whisky au monde.

Le mariage réussi entre une riche écossaise et un cousin éloigné du nouveau monde. L'osmose entre la noix du sherry et la vanille du bourbon engendre une suavité pleine de grâce. Raffinement et exubérance.

L'édition The Macallan Classic Cut 2023 est la septième édition de la série limitée annuelle, mettant en avant l'arôme de poire qui évolue vers l'amande.

Distillé en 1978 chez Macallan, ce Speyside de 25 ans d'âge titre 50% d'alcool et a été embouteillé par Douglas Laing en 2004.

Mis en bouteille par Signatory Vintage, ce Macduff 2006 a été réduit à 43% après 14 ans en fût d'ex bourbon.