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Whisky
MACALLAN 70 CL 40° GOLD DOUBLE CASK
Le Macallan Gold Double Cask est l'édition publiée de The Macallan Gold de la série 1824, qui a été abandonnée début 2018 pour faire place aux gammes Double Cask, Triple Cask Matured et Sherry Oak. Cette expression est tirée d'une combinaison de fûts de chêne américain et européen de sherry, ce qui en fait une merveilleuse introduction au profil aromatique de Macallan.
€0,00
MACALLAN 70CL 40° QUEST
Quest est un single malt tirée de quatre variétés de fûts de chêne européens de Sherry. Le nom est une référence aux mesures prises par l'équipe de Macallan pour trouver le meilleur chêne pour vieillir du whisky au monde.
€67,00
MACALLAN 70CL 43° 15 YO FINE OAK
Le mariage réussi entre une riche écossaise et un cousin éloigné du nouveau monde. L'osmose entre la noix du sherry et la vanille du bourbon engendre une suavité pleine de grâce. Raffinement et exubérance.
€179,00
MACALLAN CLASSIC CUT 2023 70CL 50.3°
L'édition The Macallan Classic Cut 2023 est la septième édition de la série limitée annuelle, mettant en avant l'arôme de poire qui évolue vers l'amande.
€219,00
MACALLAN HARMONY AMBER 44.2° 70CL
"Amber Meadow" est élaboré à partir d'un assemblage de single malts whiskys vieillis en fûts de chêne ayant contenu du Xeres et d’anciens fûts de bourbon. Cette méthode de maturation diversifiée permet de créer une expression complexe, capturant l’essence des prairies naturelles écossaises.
Le whisky exhale une finale riche et parfumée, incarnée par des notes vibrantes d’agrumes, rappelant fortement les prairies chaudes et les champs d’orge mûr d’Écosse.
€240,00
MACALLAN HARMONY COLLECTION 70CL 44°
Après l'excellent premier volume de la collection Harmony, le Single Malt "Rich Cacao", la distillerie The Macallan propose une nouvelle édition très limitée : The Macallan Harmony Collection Intense Arabica.
Steven Bremner, Whisky Maker chez Macallan, s'est immergé dans l'art du café en organisant une Masterclass avec des experts du café de renommée mondiale à l’Estate The Macallan.
Il a souhaité créer un whisky intense rappelant les saveurs du café et a sélectionné une combinaison de fûts de chêne américains et européens pour obtenir des notes distinctives de café expresso "spécialement doux, mais également puissant".
L'emballage de cette édition a été créé à partir de matériaux réutilisés et recyclés, notamment des cosses de grains de café.
€369,00
MACALLAN OLD MALT CASK 1978 25YO 70CL 50°
Distillé en 1978 chez Macallan, ce Speyside de 25 ans d'âge titre 50% d'alcool et a été embouteillé par Douglas Laing en 2004.
€750,00
MACDUFF 70 CL 43° 14 ANS 2006 SIGNATORY VINTAGE
Mis en bouteille par Signatory Vintage, ce Macduff 2006 a été réduit à 43% après 14 ans en fût d'ex bourbon.
€51,00
MACDUFF 70 CL 57.7° 2012/2021 SHERRY ASTA MORRIS
Ce jeune MacDuff a été embouteillé à 52.7% après une maturation de 9 ans en ex fût de sherry.
€69,00
MACNAIR PEATED BLENDED MALT 12Y
MACNAIR’S 12 Ans Lum Reek Peated est un blended malt tourbé assemblé par le légendaire Billy Walker avec du single malt tourbé Islay et du Speyside, ainsi que du whisky de la distillerie GlenAllachie.
Cette expression a été produite avec des whiskies vieillis pendant au moins 12 ans, et tirés de fûts de bourbon, de vin rouge et de xérès Pedro Ximénez.
Le nom a été inspiré par le distillateur victorien Harvey MacNair, ainsi que par le célèbre toast écossais “Long may your lum reek!”.
Embouteillé à 46%, il est non filtré à froid et de couleur naturelle. Un très belle découverte !
€59,00
MACNAIR PEATED BLENDED MALT 21Y
Un blended malt de 21 ans d'âge de la gamme MacNair's Lum Reek, produit par la GlenAllachie Distillers Company.
Construite autour d'un mélange créé par Billy Walker de whiskies tourbés d'Islay et de Speyside, ainsi que de single malt GlenAllachie, cette expression a été crée à partir d'une combinaison de fûts d'Oloroso, de chêne vierge et de vin rouge.
€139,00
MANNOCHMORE 70 CL 43°FLORA FAUNA 12ANS
Une distillerie récente construite en 1971 pour alimenter en malt les blends de Haig. Elle fait partie des plus moderne d'Ecosse, car la production de Glenlossie devenait insuffisante.
€70,00
MANNOCHMORE 70 CL 46° 2010 11 ANS ULTIMATE
Ce Mannochmore de 11 ans vous est proposé par The Ultimate au degré d'alcool de 46%
€51,00
MANNOCHMORE 70 CL 53.8° 10 YO 2011/2021 HIDDEN SPIRITS
Distillé en 2011 à la distillerie de Mannochmore, ce whisky âgé de 10 ans a été mis en bouteille par l'embouteilleur indépendant Hidden Spirits à 53.8% d'alcool.
€79,00
MARS 70 CL 40° KASEI
Issu de l'assemblage de différents fûts, Kasei, qui signifie Mars en japonais, est un whisky de malt et de grain empreint de douceur et de rondeur. Véritable ambassadeur du style japonais, Kasei dessine un Japon poétique où les notes de fleurs blanches côtoient des arômes de fruits mûrs. Il laissera dans son sillage une légère touche fumée qui donnera à ce whisky un caractère singulier.
€43,00