White Rums

Série limitée Clos parcellaire Les Mangles Notre Rhum parcellaire provient du nord de la propriété Poisson, protégée par la topographie qui profite d’un bon ensoleillement et d’une bonne ventilation. La canne mauve de cette parcelle est coupée à la main. Après distillation dans nos colonnes créoles en cuivre, nous obtenons un rhum aux arômes préservés. Des notes d’une complexité aromatique précieuse révèlent des parfums de vanille, passion, mangue et citron. Une expérience magique. Il en a été créé seulement 3024 bouteilles numérotées.

RESSENTEZ TOUTE LA PUISSANCE ET LA FINESSE DES ARÔMES DE CE RHUM BLANC AGRICOLE À 59°. MARIE-GALANTE EST LA SEULE ILE DE L’ARCHIPEL GUADELOUPÉEN BÉNÉFICIANT DE L’AUTORISATION DE COMMERCIALISER DU RHUM À 59°. CELUI-CI EST PLUS CONCENTRÉ EN ARÔMES ET AGRÉABLE EN BOUCHE. IL SAURA SÉDUIRE LES PALAIS LES PLUS EXIGEANTS.

Issu de la distillation du pur jus de cannes dans ses colonnes créoles en cuivre, ce rhum unique est un véritable brut de colonne. Associé seulement à de la levure de boulanger, il acquière tous ses arômes après une fermentation longue de 72h. Pour en exalter tous les arômes et en frissonner de plaisir, le rhum Père Labat 70.7 se déguste exclusivement congelé, à minimum -15°C.

Dunder & Syrup représente le deuxième embouteillage de la Distillerie de Port-au-Prince. La particularité de ce rhum réside dans son élaboration, reposant sur des méthodes traditionnelles : il est produit à partir de sirop et de jus de canne Cristalline, auxquels des vinasses (appelées « dunder » en anglais) issues de précédentes distillations sont ajoutées. La canne à sucre provient de chez Michel Sajous, à Saint-Michel de l’Attalaye, à 150 kilomètres au nord de la capitale.

Clément Canne Bleue Rum Blanc est fabriqué par la distillerie Le François, en Martinique. Ce rhum des Caraïbes est rare en raison de la variété particulière de canne à sucre "Canne bleue". Il saura vous impressionner par son goût et son arôme.

Elaborée à partir de pur jus de cannes issues de la parcelle de l'Anse Trabaud située à l'extrême sud de l'Ile, la cuvée de l'océan révèle de rares et subtiles notes iodées et salines.

Bally Rhum Blanc Impérial est l'introduction idéale à la gamme des rhums agricoles de la marque. Rond, floral et très fruité, c’est un rhum riche et gourmand, idéal pour une consommation en « Ti punch » !

Rhum caractérisé par des notes florales et fruitées, développe des senteurs de fleurs blanches et des saveurs d'agrumes.

Version 2021 de la célèbre canne bleue de chez Clément , ce rhum blanc agricole sera la compagnon idéal de vos ti punch.

Ce rhum blanc a été élaboré à partir de cannes à sucres récoltées à la saison des alizés sur les plantations Depaz.

Ce rhum Depaz est un rhum blanc unique qui est issu de la parcelle Papao, récoltée en 2019 sur la côte Caraïbe à Saint Pierre en Martinique. En plein cœur du terroir volcanique Depaz, les cannes bleues qui y grandissent sont gorgées en sucre. Cette richesse associée à une réduction lente et fractionnée donne un rhum riche et puissant, le rhum blanc Depaz Cuvée Papao.

Depaz Rhum Blanc Cuvée Papao se déguste pur, rafraichi de préférence ou en Ti Punch.

Un rhum issu d'une réduction lente qui préserve le sucré puissant et caractéristique de la canne rouge.

Cette nouvelle cuvée de Rhum blanc en édition limitée, titrant à 51,8% a été sélectionnée au cours de la récolte par le comité de dégustation de la distillerie JM. Son profil aromatique unique reflète merveilleusement le caractère et le terroir volcanique du nord de l’île.

Ce rhum blanc premium a été produit en 2019, suite à une plus longue fermentation que d'habitude chez JM. Il a ensuite reposé et été réduit pendant 24 mois en cuve en inox.

D’après Karine Lassalle, Maitre de Chai des rhums J.M, ce long repos lui confère “une rondeur et une complexité magique!”.