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SAKE SIESHU DAIGINJO AI MISEN 72 CL 16.4°
Pour la réalisation de ce saké AI-MISEN DAIGINJO, toutes les matières premières sont locales. Les variétés de riz utilisées sont très spécifiques et témoignent d'un choix gustatif pris au détriment de la rentabilité et de la facilité. Une superbe vitrine du savoir-faire d'une authentique brasserie japonaise familiale.
€70,00
SAKE SOTO 70 CL 15.5°
SOTO signifiant "Extérieur" en japonais, ce sake est une célébration des éléments les plus purs de la terre réunis pour faire de ce produit, un produit d'exception.
€0,00
SAKE TAKENO
Ce Takeno nouveau a un nez très charmeur avec des notes de cerise griotte, écorce d'agrume, bergamote, on ressent parfaitement le côté nama avec le koji et une texture très onctueuse.
Situé à Kyotango, à 3h au nord de Kyoto, cette brasserie assure une petite production avec un outil très innovant et des riz d’une grande qualité. C'est l’une des rares maisons à élaborer des sakés qui se bonifient dans le temps ; ils sont généralement très puissants (fruités, floraux, généreux....)et s'équilibrent avec le temps. Avec un nez très expressif, ces sakés peuvent faire penser à des vins.
€35,00
SALADE MAQUEREAU LENTILLES BELUGA BALSAMIC 165 GR BELLE ILOISE
Les lentilles béluga conservent leur jolie couleur noire après la cuisson…Leur croquant contraste avec la douceur de la julienne de carottes et la tendreté du maquereau… Et l’assaisonnement parachève l’harmonie : balsamique pour le fruité, jus de citron pour l’acidité, huile de noix pour la rondeur. L’association originale de ces ingrédients de premier choix constitue un repas complet et tout prêt !
€4,00
SALADE THON GERMON TIAN DE LEGUMES 165 GR BELLE ILOISE
Portés par le vinaigre de Xérès, courgettes grillées, aubergines, poivrons rissolés, olives noires et herbes de Provence jouent la farandole autour du thon germon...
€4,50
SALADE THON SAVEUR DE TOSCANE POIVRON RIZ NOIR 165 GR BELLE ILOISE
Riz noir et épeautre pour le croquant, tomates cerises, poivrons, fenouil, oignons rissolés et thon germon pour le moelleux. Une huile d’olive fruitée lie l’ensemble que relève une note fraîche de basilic.
€4,50
SALADE THON TAJINE CITRON CONFIT ORIENT 165 GR BELLE ILOISE
Fondantes carottes, fermes pois chiches, rondes olives vertes et généreux morceaux de thon vous invitent pour un embarquement immédiat ! Les arômes de cumin accordent leur visa pour l’exotisme et la fraîcheur du citron confit prolonge le voyage.
€4,50
SAMBUCA 70 CL 38° TRENTINE TRADIZIONE
Liqueur douce, à base d'anis étoilé et élaborée avec des herbes naturelles. Verre recommandé : Gobelet bas. Caractéristiques : parfum typique d'anis étoilé ; goût fort et persistant. Température de dégustation : 5°
€28,00
SAMBUCA 70 CL 40° MOLINARI
La fameuse liqueur Sambuca Extra de Molinari est culte. C'est la Sambuca originale et authentique, à base d'anis étoilé, fleur de sureau, herbes et épices. 100% naturelle, elle se déguste glacée en apéritif, digestif et dans le café, ou avec la célèbre Mosca (mouche), soit 3 grains de café !
€28,00
SANDWICH LIEU CAROTTE CITRON CONFIT 115 GR BELLE ILOISE
Paré pour l’aventure ! Dans sa petite boîte à malices, cette nouvelle recette est prête à vous accompagner partout.
De généreux morceaux de lieu, des carottes fondantes, une touche de citron pour la fraîcheur… Au bout du monde, un moment gourmand, tout simplement !
De généreux morceaux de lieu, des carottes fondantes, une touche de citron pour la fraîcheur… Au bout du monde, un moment gourmand, tout simplement !
€4,00
SANDWICH MAQUEREAUX ANDOUILLE ARTICHAUTS CAROTTES 115 GR BELLE ILOISE
De tendres morceaux de maquereaux, de l'artichaut, des carottes fondantes et des champignons noirs, associés à de subtiles notes fumées donnent à cette recette tout son caractère. Etalée sur du pain, cette préparation aux associations de saveurs originales vous offre un repas complet.
€4,00
SANDWICH THON POIVRON MAÏS HARICOTS ROUGES 115GR BELLE ILOISE
De jolis morceaux de poivrons, des haricots entiers, mais aussi du cumin et des épices : les notes de cette recette très colorée sont tendrement pimentées.
Étalée sur du pain, cette préparation pour sandwich aux associations de saveurs originales vous offre un repas complet et diététique.
Étalée sur du pain, cette préparation pour sandwich aux associations de saveurs originales vous offre un repas complet et diététique.
€4,00
SARDINADE AUX 2 OLIVES 60 GR BELLE ILOISE
Une recette en toute simplicité : la chair de la sardine pour sa délicatesse, l'olive verte pour l'amertume, la noire pour la puissance et le fruité, avec juste ce qu''il faut d'ail et d'herbes pour souligner l'ensemble... Un délice plein d'évidence, en tartine comme en verrine.
€2,50
SARDINADE AUX TOMATES ET CAPRES 60 GR BELLE ILOISE
Un bel équilibre entre l’intensité des câpres et le fruité des tomates confites... Dans cette recette, la délicatesse de la sardine est soulignée par de généreuses saveurs méditerranéennes : câpres, tomates confites, Herbes de Provence et sarriette… Un délice, en tartine comme en verrine.
€2,50
SARDINE A LA LUZIENNE ESPELETTE BAYONNE 115 GR BELLE ILOISE
Une savoureuse recette dans laquelle la sardine rencontre les saveurs du jambon de Bayonne. Le tout souligné par du piment d’Espelette pour affirmer son caractère basque.
€4,00