Gin

13 Baies de genièvre sélectionnées, mûres, fleurs de pissenlit, lavande, géranium, zeste d'orange, zeste de citron, poivre noir concassé, anis, racine d'angélique, écorce de réglisse, coriandre, cassia

Le Hayman’s Old Tom Gin est un gin velouté, savoureux et tout en rondeur, brassé suivant une recette datant des années 1870s.

Créé au Hendrick’s Gin Palace sur la côte sauvage de l’Ayrshire au sud-ouest de l’Écosse, le gin Hendrick’s NEPTUNIA s’inspire de la poétique mélodie des vagues qui enchantent Lesley Gracie, maître distillateur, lorsqu’elle se promène sur les plages locales. C’est grâce à sa formation de chimiste, à sa passion de l’expérimentation et à sa fascination pour les accords végétaux, que Lesley Gracie a extrait ce nectar magique pour en faire un gin incomparable.

Hendrick's Lunar est un gin particulièrement inhabituel grâce à l’alliance des notes chaleureuses d’épices, de cardamome, de poivre noir, et des notes délicatement florales typiques d’Hendrick’s.

Gin fait à la main en petits lots à 500 litres agréables à la fois, donnant le maître distillateur Lesley Gracie un meilleur contrôle de leur art de soins.

ORBIUM est une nouvelle interprétation du gin Hendricks par notre maître distillateur, Lesley Gracie. C'est le goût que pourrait avoir Hendricks dans un monde parallèle. Après ajout d'extraits de quinine, d'absinthe et de fleurs de lotus bleu, on obtient un gin surprenant et délicieux, bien rond en bouche.

Distillé en Angleterre par de prestigieux distillateurs ayant plus de cent ans d'expérience, il est conçu comme un London Dry Gin, pour lequel tout le distillat obtenu par la macération de plantes aromatiques est mis en bouteille avec toute l'intégrité aromatique qui est obtenue des alambics traditionnels où ils sont distillés.

Kimerud Gin est fait dans la ville norvégienne de Tranby, à environ 20 miles à l'ouest d'Oslo. 22 botanicals sont utilisés, y compris le genévrier, la coriandre, le zeste de citron, noix, racine d'angélique officinale, racine de gingembre, la menthe poivrée, le zeste d'orange et Rhodiola rosea, une herbe sauvage scandinave a été considéré comme un délice pour les Vikings.

Produit dans une distillerie artisanale située à Kyoto à partir d’ingrédients régionaux. KI NO BI qui signifie « la beauté des saisons » est un alcool de riz auquel on a ajouté des botaniques locales dont le Yuzu jaune, le poivre de sansho et du thé gyokuro de Uji. Ce gin japonais est assemblé avec de la célèbre eau de Fushimi avant d’être embouteillé à 45,7 degrés.

Le Tribute Gin est un gin du sol espagnol et est fabriqué par les fabricants de Gin Mare. La production a lieu à Destilieras MG, une distillerie qui fonctionne depuis 1835. Le Tribute Gin est un hommage aux fondateurs de la distillerie et du marché des spiritueux tel que nous le voyons aujourd'hui.

Fort du savoir-faire de l’artisan chocolatier lie´geois Jean- Christophe HUBERT, ce gin raffiné et intense de´voile toutes les saveurs du chocolat « Bean-to-Bar » MILLESIME®, issu de terroirs d’exception et de re´coltes mille´sime´es.

LIèGIN LA VRAIE VIOLETTE DE LIEGE Limited Edition: Association purement liégeoise LièGin, marque pionnière du Gin à la liégeoise, s’associe avec la célèbre Violette Gicopa pour une édition spéciale – ‘LiéGin à la Vraie Violette de Liège’.

Une bouteille de 500ml de Gin Lord of Barbès. Un gin frais et épicé à base de genièvre, de pain de singe et de plantes aphrodisiaques.