Corman Collins. Vins

PEYRE ROSE ORO 04

Un vin aux arômes et saveurs uniques, et rare de surcroît (moins de 3000 bouteilles produites)... commercialisé 15 ans après la vendange, il faut en avoir dégusté au moins une fois dans sa vie. Après, on adore... ou pas !

€94,00

PINNA FIDELIS ROBLE RIBIERO DEL DUERO TINTO*

€16,50

PINOT GRIS ENGELS RESERVE BIO ALSACE

Le Pinot Gris Alsace Tradition 2017 présente une robe jaune et intense et des arômes légèrement fumés et de sous bois. Ce vin blanc accompagne à merveille les viandes blanches et volailles rôties et peut également être servi à l’apéritif.

€18,00

PINOT NOIR ENGEL ALSACE*

Ce Pinot Noir 2019 est un vin rouge léger et gouleyant, expressif mêlant griotte et sous-bois qui séduit par sa concentration et son ampleur, le fruit se montre pur, charnu et intense, agrémenté d'un joli registre épicé.

€17,00

PINOT NOIR GAMLA ISRAEL GOLAN

Un très beau vin rouge israélien que cette cuvée Gamla 100% Pinot Noir. Les caractéristiques du cépage, couplée à un climat idéal, confère au vin plein de potentiel. Une franche réussite signée Golan Heights, le célèbre domaine de Galilée.

€18,00

POUILLY FUISSE BLANC LOUIS JADOT

Ce Pouilly Fuissé de Louis Jadot a une ampleur admirable, un caractère bien défini, de la richesse et de la fraîcheur. Vous y trouverez un vin très élégant aux arômes de noisette, de miel, de melon et de pamplemousse.

€48,00

POUILLY FUME BLANC HUBERT BROCHARD 2020

Notre vignoble de Pouilly Fumé est situé à Boisgibault dans la Nièvre à proximité de Sancerre sur la rive droite de la Loire. Ce Pouilly Fumé est issu de terroirs argilo-calcaire, marnes kimméridgiennes et calcaire portlandiens et est produit à partir de Sauvignon Blanc. Il exprime des notes rafraichissantes d’agrumes et de genêt souligné par une pointe de minéralité caractéristique de l’appellation.

€18,00

PRIEURE LALANDE 2015 LUSSAC ST EMILION

Château Prieuré Lalande fait partie des valeurs sûres de l'appellation Lussac-Saint-Émilion. Idéalement situé sur une croupe argilo-calcaire de Lussac, ce cru bénéficie du savoir-faire de toute une équipe qui n'a qu'un seul objectif : la qualité et la production de vins du niveau et de la complexité des grands Saint-Émilion, tout proches.

€20,00

PRIMITIVO SOLANDIA

Fruits veloutés et mûrs de mûre et de prune avec une touche d'épices vanillées. Le Primitivo est un cépage originaire du sud de l'Italie et bien connu comme une variété qui produit des vins généreusement aromatisés avec une pointe épicée.

€10,00

PUY BLANQUET 75 CL 2015 ROUGE ST EMILION BORDEAUX

Situé sur la commune de Saint-Etienne de Lisse, ce joli vignoble domine la vallée de la Dordogne. Le vin est frais et généreux avec un nez attirant de fruits rouges, une belle pureté et une texture douce et soyeuse. Un bon vin qui peut être consommé après 2 ou 3 ans de garde et dans les 10 années qui suivent

€29,00

PYROS APPELLATION MALBEC 2019

Connu à Cahors depuis près de 250 ans, le Malbec a pourtant commencé sa carrière dans le Bordelais. Il porterait d’ailleurs le nom de M. Malbeck, le négociant qui le propagea dans le Médoc.

Lors du fameux classement de 1855, le cépage dominait le vignoble, mais le phylloxera l’a décimé et aujourd’hui peu sont encore les vignerons bordelais qui en ont. Il faut descendre dans le Quercy, à Cahors où il porte le nom de Côt et où il donnait le célèbre « black wine » ou vin noir.

€14,00

QUINTA DE CAMARATE SECO BLANC 75 CL PORTUGAL

Quinta de Camarate, une marque de José Maria da Fonseca, est aussi le nom d'une des fermes de la famille Soares Franco, situé dans la péninsule de Setúbal.

€9,00

RARE TERRE ROUGE 2018 SARDAIGNE CARIGNAN 100%

Le Terre Rare Riserva Carignano del Sulcis est un vin rouge Italien Sarde produit à partir de Carignano. Ce cépage est d'ailleurs bien connu en France également mais sous le nom de Carignan. Les raisins de Carignano qui composent le Terre Rare Riserva sont récoltés manuellement.

La vinification se déroule de manière traditionnelle, tout le processus de l'égrappage à l'élevage en passant par le pressurage, la macération et la fermentation, se déroule sous contrôle des températures, afin de préserver au maximum la palette aromatique du Carignano. Le Terre Rare Riserva sera ensuite affiné durant 36 mois, en barrique puis en bouteilles avant d'être commercialisé.

€18,40

RESERVE DE LA COMTESSE 2015 PAULLIAC

La Réserve de la Comtesse est un second vin parmi les plus réputés et les plus fiables de la rive gauche de la Gironde. Produite par le Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande, le 2015 est issu de 53% de cabernet sauvignon, 40% de merlot, 4% de cabernet franc et 3% de petit verdot.

€76,00

ROCHEMORIN 2015 PESSAC ROUGE MAGNUM

A L’Oeil : Presque noir, ce rouge grenat est le signe d’une grande concentration.
Au Nez : Le vignoble bénéficie d’un excellent ensoleillement et de pratiques culturales permettant une lente maturation du raisin. Les arômes fruités sont ainsi parfaitement préservés, et se révèlent dans le verre.
En Bouche : Le palais et soutenue par des tanins souples. La finale très équilibrée, se prolonge longuement.

€53,00

ROQUE DE BY 2015 MEDOC MAGNUM

Second vin du Château La Tour de By, issu des plus jeunes parcelles, La Roque de By est un vin sur le fruit, que l'on pourra apprécier dès son plus jeune âge pour sa structure fine et velouté.

€35,00