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Arôme profond et unique; Bouche structurée, onctueuse, aux souvenirs voués à l'échec. Il contient le charme particulier que seul le passage calme des décennies peut atteindre. C'est un compagnon idéal pour des élaborations minutieuses, mesurées et lentes. Sa profondeur rehausse les plats et réconforte les sensations.

Élégance intemporelle, complexité, expression intense et un monde de souvenirs dans lequel les airs salés apportent l'arôme d'une longue et vivante histoire. Vin ancien, de méditation et de plaisir, que nous recommandons également de déguster avec des spécialités de saveur marquée et de fort contraste. Un cadeau de temps et la nature.

La marque du respect, de la persévérance, de la qualité d'origine, de la vision d'avenir. Un trésor de nature, de tradition et du passage des décennies. C'est un vin d'introspection et de silence, mais il accueille aussi la célébration d'une gastronomie aux saveurs pures et honnêtes.

Il a la plus haute reconnaissance internationale. Les critiques du monde entier louent sa richesse aromatique, sa concentration, sa beauté à la fois délicate et bouleversante.

Combinez la finesse et les souvenirs salés du vieillissement sous le voile de la fleur, avec le style large, profond et structuré typique d'une maturation oxydative calme dans de vieux fûts de chêne français. Le résultat est un vin d'une rondeur distinguée : subtil, vineux, convivial, d'une saveur incomparable.

Il est merveilleux à prendre avec des ragoûts avec une texture crémeuse, des saveurs profondes et une touche de fraîcheur d'herbes aromatiques. Aussi, à l'autre extrême, avec des préparations exotiques aux arômes et saveurs complexes, épicées, voire avec des notes d'agrumes.

Aromatique et peu piquant. À mettre partout, du salé au sucré.

Elaboré au Missouri dans la plus pure tradition du Corn Whiskey, Platte Valley se distingue par son élevage en fûts de chêne usagés pour une période de 3 ans. Présenté dans un cruchon traditionnel en grès, il incarne le style rural des american whiskeys.

Cette liqueur "Elégance" par Saint Hubert est issu d'un assemblage d'eau de vie de poire et de cognac.

Cette liqueur "Elégance" par Saint Hubert est issu d'un assemblage d'eau de vie de poire et de cognac.

Eau de vie de poire titrant 40%

Les poires ayant atteint leur meilleur degré de maturité sont mises en fermentation en cuves inoxydables sous contrôle des températures. Le vin de poire est ensuite conservé à l'abri de l'air afin qu'il ne subisse aucune altération avant sa distillation. La distillation a lieu dans des alambics de cuivre rouge à repasse, procédé lent permettant d'effectuer des contrôles stricts très favorables à la qualité et la finesse de l'eau de vie.

Le Pommeau de Bretagne AOC (Appellation d’origine Contrôlée) doit être élaboré à partir de pommes à cidre récoltées sur des vergers sélectionnés. Parmi les 325 variétés locales recensées depuis le 19ème siècle, seules quelques fleurons sont retenus pour son élaboration.

Mariage délicat entre le jus de pomme et l’eau de vie de cidre de Bretagne AOC, le Pommeau vieillit en fut de chêne. Loin des 14 mois réglementaires, il est vieilli à la propriété entre 24 et 36 mois voire plus.

Ainsi il acquiert tous ses arômes, sa couleur ambrée et un caractère authentique qui est celui du terroir et d’un produit de caractère.

Ce pommeau est le résultat du mariage subtil entre le Calvados et le cidre Michel Huard. Ce Pommeau de Normandie a vieilli 5 ans en fût.

Crème de Rhum aux épices. A déguster frais, avec ou sans glace et si vous le désirez, avec un peu de rhum blanc ou vieux.