Whisky

An Cnoc 12 ans est un embouteillage emblématique de la distillerie écossaise Knockdhu. Cette version est à la fois légère et complexe, riche et élégante.

Coffret contenant une bouteille de 20 cl de chacun des whiskies single malt emblématiques d'Ardbeg, le trio Monsters of Smoke libère la saveur de manière considérable. Chaque bouteille de collection est décorée d'une œuvre d'art unique se cachant sous l'étiquette.

Comprend le produit phare Ardbeg Ten Years Old, le fougueux et jeune Ardbeg Five Years Old Wee Beastie et Ardbeg An Oa, un scotch d'Islay incroyablement complexe fini dans trois types de fûts différents.

Le Single Malt Ardbeg 10 ans est l’expression de base de la distillerie. Il est très populaire, c’est l’un des Single Malts d'Islay les plus tourbés et les plus fumés. Il est présenté dans une version officielle non-filtrée à froid qui renoue avec la tradition.

Corryvreckan, du nom d'un tourbillon marin imposant proche de l'île de Jura, est élevé en partie en fûts neufs de chêne français. Embouteillé à 57.1% sans filtration à froid, il propose une puissance aromatique hors norme.

Cette version d'Ardbeg fort degré (54.2%) a été élu "meilleur single malt au monde de l'année 2009" par Jim Murray, auteur de The Whisky Bible. Uigeadail est le nom de la source qui donne à la distillerie d’Ardbeg son eau si précieuse. Uigeadail est aussi un subtil assemblage de fûts de 10 et 13 ans ainsi que de quelques fûts des années 1970. Idéal avec un cigare.

Distillé en 2011, cet Ardlair a été embouteillé sans la moindre réduction par Ultimate à 64.2% d'alcool

Non filtré à froid et vieilli pendant 12 ans, ce single malt d’une couleur rubis a été distillé selon des méthodes ancestrales et vieilli en fût de porto.

Armorik Classic est le fruit d’un vieillissement effectué en fûts de bourbon de différents âges. Doux, onctueux et gourmand, il met en évidence la qualité du vieillissement sur la côte bretonne et l’expertise de notre maître de chai.

Le Yeun Elez, qui tient son nom d'une ancienne tourbière située au coeur du Parc Naturel d'Armorique, est un Single Malt issu d'un Malt écossais tourbé à 50ppm. Ce whisky a été distillé de façon à mettre en valeur son aspect tourbé auquel s'ajoute des notes fruitées.

Ce whisky single malt non tourbé est élaboré à partir de céréales maltées de haute qualité et vieilli pendant au moins 7 ans en fûts de bourbon de premier remplissage.

Résultant de l'assemblage de fûts de bourbon et de fûts de sherry hogsheads de 1er remplissage, ce single malt exprime le caractère floral, épicé et fruité typique de la distillerie.

Le caractère frais et classique du single malt d'Arran avec une bouffée de fumée tourbée. Cette nouvelle version de 10 ans de Machrie Moor - emblématique Peated Arran Single Malt produit à la distillerie Lochranza - rejoint désormais la gamme Machrie Moor et sera embouteillée en très petites quantités chaque année.

Cette version tourbée à 20 ppm, élevée en fûts de bourbon du single malt d’Arran et embouteillée à 46%, est un hommage à la beauté sauvage mais harmonieuse de l'île d'Arran.

Embouteillée en brut de fût à 55.80%, cet Arran est à la fois élégant, complexe et robuste, avec des notes d'épices douces, de chocolat noir, de fruits secs et murs. Un parfait contraste à The Bothy, qui présente quant à lui douceur et rondeur.