Whisky

Single malt irlandais de la gamme Knappogue Castle, vieilli pendant 14 ans dans une combinaison de fûts de bourbon et de Sherry. Si vous avez apprécié le Knappogue Castle 12 ans mais que vous pensez qu'il pourrait le faire avec une bonne dose de notes de fruits en plus, ce sera un régal !

S'éloignant des millésimes, Knappogue Castle 12 Year Old est un délicieux whisky irlandais single malt triplement distillé, ayant passé ses journées dans des fûts de bourbon.

Ce Single Malt 12 ans est dominé par la céréale (orge maltée). C’est un whisky léger parfait pour l'apéritif.

Single malt de 21 ans de la distillerie Knockando dans la région du Speyside

Ce 18 ans d'âge du Speyside est une version principalement réservée au marché français, au vieillissement particulièrement soigné. Innes Shaw, le Maître distillateur de Knockando depuis 1974, a fait particulièrement attention à la durée de vieillissement, l’origine et la taille des fûts afin de révéler la personnalité du whisky avec ses notes finement boisées qui évoquent les fruits secs et les épices douces.

Single malt de 15 ans de la distillerie Knockando dans la région du Speyside

Rare version tourbée d'un Knockdhu, ce whisky titre 54.2% et est âgé de 16 ans.

Kornog Roc'h Hir est l'expression tourbée de la distillerie Glann Ar Mor, située sur la côté nord bretonne. Ce Single Malt a vieilli en fûts de Bourbon, embouteillé à 46%, non filtré à froid et sans coloration au caramel.

The Kurayoshi Pure Malt est assemblé avec 100% de whiskies japonais ainsi que de l'eau filtrée à base de pierres volcaniques.

Il est vanillé et gourmand, marqué par les notes de fûts de chêne.

C’est un whisky élégant et plaisant qui met en valeur les caractéristiques des deux types de fût, à savoir la vanille pour le chêne blanc, et les notes de fruits et de chocolat pour le fût de sherry.

Single Grain, cet Invergordon distillé en 1988 est resté 34 ans dans son fût avant d'être proposé par Lady Glen à 48.9%

Vieilli durant 28 ans en ex fût de bourbon, ce Jura de 1992 titre 41.2%

Voici la sortie 2021 de l'expression Distillers Edition de Lagavulin, qui a été distillée en 2006.

Une véritable expression de Lagavulin, vieillie dans une combinaison de fûts de chêne vierge et de nos réserves les plus fumées

Sorti à l'origine en exclusivité Travel Retail, voici ce 10 ans de Lagavulin ! Ayant reposé dans des fûts de bourbon en chêne américain de premier remplissage pendant une décennie, c'est une glorieuse combinaison de notes sucrées, salées et épicées, le tout enveloppé d'une fumée tourbée parfumée.

Un whisky écossais single malt très recherché avec la fumée de tourbe massive typique du sud d'Islay - mais offrant également une richesse et une sécheresse qui en font une boisson vraiment intéressante.