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Whisky
SIGNATORY CAMBUS 30Y 1991 CSC 70CL 54.4°
Distillé chez Cambus, ce single grain a vieilli en refill sherry butt durant 30 ans et mis en bouteille par Signatory Vintage à 54.4%
€205,00
SIGNATORY CSC GLENROTHES 28Y 1995 70CL 51° FIRST FILL OLOROSSO
Glen Rothes 28 ans distillé en 1995 et vieilli en 1st fill Olorosso Sherry Butt jusque 2023.
€328,00
SIGNATORY CSC UNNAMED ISLAY 1990 70cl 50.4°
Issu d'une distillerie secrete de l'île d'Islay, ce whisky de 31 ans a été embouteillé par Signatory Vintage à 50.4%
€509,00
SIGNATORY GLENLIVET 2006/2023 CASK STRENGHT 58.7°
Glenlivet ayant vieilli intégralement en ex fût de sherry, cette version embouteillée par Signatory Vintage titre 58.7% d'alcool.
€146,00
SIGNATORY UNCHILL BENRINNES 2010 70CL 46°
Distillé chez Benrinnes en 2010, ce whisky a vieilli 12 ans en " first fill Olorosso Sherry Butts " et réduit à 46%
€74,00
SMOKEHEAD 70 CL 48° SHERRY BOMB ISLAY
Le whisky Sherry Bomb est une édition limitée de la distillerie écossaise Smokehead, il combine le whisky tourbé d’Islay et l’explosion de fruits rouges obtenue par un vieillissement en fûts de Sherry Oloroso.
€99,00
SMOKEHEAD 70CL 46° 18ANS LIMITED EDITION OB
Cette version commercialisée en série extrêmement limitée avec seulement 6 000 bouteilles signées et numérotées pour le monde entier, se révèle extrêmement riche et complexe avec une palette aromatique variée et très équilibrée. Les arômes de menthe, gingembre, chocolat et kiwi se marient avec brio au puissant fumé.
Smokehead 18 ans est incontournable pour les experts en whisky tourbé.
€220,00
SMOKEHEAD RUM CASK 46° 70CL
Lorsque le Smokehead d'Islay rencontre son cousin en fût de rhum, le punch tourbé familier de Smokehead reçoit une secousse caribéenne douce et furieuse.
Agrumes apaisants et fruits tropicaux. Et c'est de la guimauve et du bacon ?
€78,00
SMOKEHEAD WHISKY HIGH VOLTAGE 58° 70CL
Smokehead High Voltage est un single malt tourbé d'Islay de Ian Macleod et mis en bouteille à la force du fût. Des notes intenses de fumée tourbée sont accompagnées de saumure, d'agrumes, de vanille et de caramel au beurre.
Si vous êtes un fan de whisky tourbé brut de fût, vous allez vous régaler.
€70,00
SMOKY SCOT CAOL ILA 46° 70CL
Smoky Scot est un single malt fortement tourbé, produit à la distillerie Caol Ila. Il a été vieilli en fûts de chêne de bourbon pendant cinq ans avant d'être embouteillé à 46% ABV par Aceo. Bénéficiant d'un profil de saveur typique d'Islay, cette friandise tourbée ne déçoit pas.
€49,00
SMWS 97.5 LITTLEMILL 1990/2005 57.1° COLLECTOR*
Prvenant de la série "The scotch malt whisky society", ce Littlemill 1990 titre 57.1% d'alcool.
€790,00
SPEY 70 CL 46° FUMARE WHISKY SPEYSIDE
Lancé dans la seconde moitié de 2016, Fumare (latin pour 'Smoky') est un malt intéressant, avec 18 000 bouteilles produites.
€55,00
SPEY 70 CL 46° TRUTINA WHISKY SPEYSIDE
Un single malt bien équilibré de la gamme SPEY sorti fin 2016 (aux côtés de leur premier whisky tourbé - Fumare) vieilli en fûts de bourbon. Le nom vient d'une manière latine d'exprimer l'équilibre, et le whisky correspond certainement à cette idée. Une sortie de 18 000 bouteilles.
€51,00
SPEYBURN 70 CL 46° 15 ANS
Single malt de la distillerie Speyburn qui a vieilli dans une combinaison de fûts de chêne américain et espagnol pendant 15 ans, ce Speysider est particulièrement crémeux et vibrant.
€79,00
SPRINGBANK 10Y PX CASK 55°
Le whisky écossais Springbank 10 ans PX est le premier Single Malt de la collection de Single Malt Sherry Cask signée Springbank.
Cette édition limitée a d’abord vieillie 7 ans en ex-fûts de Bourbon avant de bénéficier d’une seconde maturation de 3 ans en ex-fûts de Xérès.
Pour cette série consacrée au Xérès, c’est avec une maturation en ex-fût de Pedro Ximénez que Springbank ouvre le bal.
€149,00