Whisky

Un délicieux whisky irlandais single pot still, Redbreast 12 Year Old est distillé sur le site de Midleton à partir d'orge maltée et non maltée, il est ensuite élevé dans une combinaison de fûts de bourbon de chêne américain et de fûts de sherry Oloroso de chêne espagnol. On ne se lasse pas de ce whisky multi-primé.

Redbreast 15 est un whisky riche, épais, doux et piquant avec beaucoup de saveur et de complexité - de très bonnes choses !

Redbreast est un whisky irlandais single pot still riche et épicé mûri exclusivement dans des fûts de Sherry et de bourbon de premier remplissage, et ce fantastique 21 ans ne fait pas exception. Chef-d'œuvre de la sélection et de l'assemblage en fûts, nous adorons cette expression plus ancienne avec ses notes de fruits tropicaux, de menthol et une touche de cuir aux côtés de tous ces bienfaits en bouche que l'on retrouve dans toute la gamme.

Elaboré avec une grande proportion du single malt Arran, Robert Burns, en hommage au célèbre poète écossais, est un blend gourmand et généreux avec de beaux arômes fruités et épicés…

Release n°2 de 2002, ce Rosebank 31 ans titre 48.1% d'alcool

Ce Single Malt de 16 ans d’âge a vieilli en fûts de sherry Oloroso de premier remplissage ce qui le rend généreux et puissant.

Distillé en 2008, ce Royal Brackla de 14 ans d'âge a été fini en ex fût de Sherry et titre 57.7%

Royal Brackla a été la toute première distillerie écossaise à recevoir le statut « royal » lorsque, en 1833, il lui a été accordé par le roi Guillaume IV. La majeure partie de la production de la distillerie est destinée aux mélanges Dewar's, mais comme pour les autres distilleries Dewar's, une gamme de single malt a été lancée dans le cadre des Last Great Malts. Pour le Royal Brackla Oloroso, des fûts ont été utilisés pour une sensation luxueuse et royale, avec un bel emballage assorti.

Un single malt du Speyside de Royal Brackla ! Vieilli pendant 18 ans, ce whisky est ensuite fini dans des fûts de sherry Palo Cortado. Débordant de vanille crémeuse et d'épices, c'est un spiritueux opulente et fruitée - digne du mandat « royal » qui a été accordé à la distillerie en 1833 par le roi Guillaume IV !

Ce Whisky Royal Brackla 12 ans possède tout ce qu'on attend d'un Hightland de pure tradition, riche, complexe et généreux. Epicé et fruité, les arômes de pêches et de cerises noires mûres sont envoûtants. Un Whisky Ecossais en édition spéciale, avec la touche Royal Brackla.

Distillé en 2008 chez Royal Brackla, ce whisky a reçu une finition de 35 mois en "first fill sherry butt" et embouteillé brut de fût, à 58.2%

La qualité de cette eau en fait un savoureux malt des Highlands, marqué par un délicieux équilibre entre fruits et épices douces.

Cette édition de l'excellente gamme Scarabus de Hunter Laing a été vieillie pendant un minimum de dix ans dans des fûts de recharge, ex-bourbon et de chêne vierge américain. Il s'agit d'un malt mystérieux, il représente donc un défi amusant pour les têtes de tourbe d'essayer de déchiffrer ses origines.

Une version plus forte de Scarabus, le single malt mystère populaire d'Islay. Cette mise en bouteille offre le même caractère robuste de tourbe et de fumée que la version standard, mais avec plus de texture et de corps. Embouteillé à 57%.

Issu de la série "Draconological Society", ce whisky d'Islay âgé de 8 ans titre 51.4%